12월 20일(토)의 밤, 파리아치오 마루노우라 가게에 방문했습니다.
마루나이 노스마치의 불빛과 도시 경관을 바라보며, 이곳 '파리아치오'에 들르고 싶어지는 곳입니다.
아테이크한 가구들이 진열된 내부는, 이곳이 도쿄임을 잊게 만드는 클래식하고 활기찬 분위기를 자랑합니다.
이번에는 멋진 롤스 로이스 차량들을 구경하기 위해 단체로 방문했습니다.
만석을 차지한 내부는 활기로 가득 차 있습니다.
먼저 샴페인으로 건배합시다.
모에 앤 샌던 블루트 앙페리알 1,320엔
늦게 도착했기 때문에, 이미 제공된 생햄이나 머랭에 대한 파스타 등을 먹으면서 모엠 에 샹동을 즐겼습니다.
운단 크림 파스타 3,850엔
황금색의 우엽이 풍부하게 토핑되어 있습니다.
진한 크림 소스가 면과 잘 어우러져 있으며, 입에 넣는 순간 바다의 향기와 부드러운 풍미가 느껴집니다.
치즈도 충분히 뿌려져 있어서, 와인과 잘 어울리는 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
아페로르 스피리츠 1,320엔
눈부신 오렌지색으로, 이탈리아식 바의 분위기를 더욱 살려줍니다.
흑모 소고기 비스테카 (300g・5,280엔)
필레 변경 +1,100원
200g인지 300g인지 고민하다가 점원에게 물어보니, 오늘의 붉은 살코기는 상당히 탄력이 있어서, 입안이 피곤해지는 것을 고려하면 200g이 더 적절하다고 하더군요.
또한, 오늘은 상태가 매우 좋은 히레를 사용했는데, 부드러워서 300g을 추천한다고 하여 그걸 선택했습니다.
아름다운 붉은 살의 단면이 식욕을 돋우합니다.
바깥쪽은 향긋하고, 안쪽은 부드럽고 촉촉한 레어한 느낌이에요. 추천하는 만큼 정말 최고예요.
첨부된 마스코르알과 부드러운 페이스트를 곁들여 먹으니, 고기의 풍미가 직접적으로 느껴졌습니다.
부속으로 제공되는 클레손과 감자, 페코로스도 좋은 악센트가 됩니다.
아메리칸 레모네이드 1,320엔
붉은 와인과 자체 제작한 레모네이드가 두 겹으로 구성된 맛이 아름답고, 달콤하면서 신맛이 식사 사이의 재충전에 딱 맞습니다.
식사의 마무리를 위해, 차가운 제라토를.
아포가드 파르페 990엔
우유젤라트에 짙은 색의 젤리가 들어 있어요.
그 위에 올려진 풍부한 크림과 카카오닙스, 비스코티가 좋은 악센트를 더해줍니다.
에스프레소 770엔
소량의 설탕을 넣어 마시는 에스프레소는, 만족스러운 배를 편안하게 진정시켜 주었습니다.
22시부터는 'バータイム'이라는 간판으로 변경되어, 27시까지 영업합니다.
이번은 첫 번째 가게였지만, 두 번째 가게에서는 가벼운 음료를 마시는 데도 편리하게 사용할 수 있을 것 같은 곳이었습니다.
