직장을 끝난 후에 이용했습니다.
이 레스토랑은池袋역 동쪽 출구에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다.
이츠키구의 후타고 씨를 여러 번 방문했지만, 이번은 처음으로 후타고 씨의 가게에 다녀보는 것입니다.
이 식당의 분위기는 서구문의 후타고 사랑과 비슷한 느낌입니다. 하지만 놀라운 것은 접객 및 서비스 면에서도 서구문의 후타고 사랑처럼 매우 친절하다는 점입니다.
분명히 제대로 교육을 받고 있는 것 같아 놀랍습니다.
이번에는 평소에 주문하는 두가지 메뉴인, 넘치는 하라미, 한 면으로 구운 밀푸드 로스, 감자 샐러드, 그리고 마지막으로 차가운 중화식 냉면을 즐겼습니다.
음료로는 큰 생맥주를 주문했습니다.
맥주는 매우 차가워서, 조금 시간이 지나도 여전히 맛있게 마실 수 있었습니다.
고기는 직원이 직접 구워주며, 추천하는 먹는 방법과 고기의 특징에 대해 자세히 설명해줍니다.
모두 맛있었지만, 냄새가 배어나오는 하라미의 영향과 고기의 부드러움과 맛에 특히 놀랐습니다.
맛이 좋은 것도 있지만, 상상했던 것보다 식감이 매우 부드러웠고, 씹을수록 더욱 진한 맛이 나는 하라미였습니다.
여름 한정판인 냉채 중화풍 냉면도 각각의 좋은 점들이 잘 어우러진 요리였어요. 금방 다 먹어버렸습니다.
먹기 전부터 분실될 것이라고 생각했지만, 상상했던 것보다 훨씬 좋은 음식이었습니다.
정말 맛있는 음식이었습니다.
