가츠카 런치에 대한 이야기입니다.
비즈 타워 앞의 골목길로 들어선 건물 5층에 있던 창작 가정식 레스토랑 ‘미미’가 이전했습니다.
21년 1월에 오픈했습니다.
장소는 스uper Yoshiiike가 있는 거리 옆입니다.
이곳은 과거에 양식 레스토랑 '비스트로 다바리에'가 있던 자리입니다.
이전에 가게에서 받았을 때의 인상은 가정식 요리 같았지만, 세심한 조리 방식과 친절한 서비스가 인상 깊었습니다.
오른쪽에는 테이크아웃용 도시락이나 간식류를 판매하고 있습니다.
왼쪽에는 이트인 입구가 있지만, 긴급사태 선언이 발령된 상태에서는 이트인 공간이 폐쇄되어 있습니다.
자, 그럼 간편식도 구매해 보겠습니다.
양식은
・미나리 샤케 도시모토＠850（전체는 세금 포함）
・미네 특제 일일 변경 반상 @850
・삼원 돼지의 구이 안주 @800
그 외의 반찬은,
야채 젤리, 양배추 콜스 로우, 야채 카레, 혼합 고기와 대두 고기의 햄버거
조리된 새우, 차슈, 은색 치킨 구이 등은 200~400원 정도입니다.
◎미나리 샤케 도시모토를 850엔(세금 포함)으로 주문했습니다.
참고로, 밥은 백미인지 현미인지 선택할 수 있습니다. 저는 현미를 주문했습니다.
양식을 담는 비닐봉지가 별도로 3개 더 구입되었습니다.
여주인이 접객을 담당하고 있으며, 안쪽에서는 남편이 마무리를 하고 있는 것 같습니다.
접객 서비스는 친절하고, 인상이 좋습니다.
참고로, 이날의 "해초 샤케 정식"과 "미미 특제 일일 변경 정식"의 반찬도 크게 다르지 않았습니다.
특제 일일 메뉴에는 껍질이 붙은 해산물이 추가된 것 같았습니다.
엽서 샤케 도시모토를 들면, 매우 무거운 느낌이 듭니다.
이 해태 샤케 반죽으로 만든 도시락은 @８５０보다 가격이 높지만, 도시락을 열어보면 그 가격의 합당함을 바로 알 수 있습니다.
왼쪽에는 통밀, 그 위에는 쪽파, 그리고 크고 질 좋은 은어와 두꺼운 계란 요리.
오른쪽에는 야쇠가 풍부한 나무루, 고야두토우, 무나물, 호박, 피망을 넣은 소테가 있었습니다.
작은 토마토, 삶은 꽃송이, 간장 소스와 오렌지.
이 레스토랑의 연어는 연어 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 달콤한 소금으로 적당한 짠맛을 가지고 있습니다. 기름도 잘 어우러져 있어 훌륭한 연어입니다.
두꺼운 반죽으로 만든 계란은 따뜻하며, 가정적인 맛을 더해줍니다.
이 레스토랑의 염초에는 간장이 첨가되어 있지 않고, 그냥 염초가 현미밥 위에 올려져 있습니다.
오른쪽에는 채소가 풍부해서 좋네요.
나무루는 니라, 감자, 버섯이 들어 있으며, 맛은 부드러운 편입니다.
고야 두부도 간이 매우 부드러웠습니다. 예전에 가게에서 받았던 맛있는 고야 두부였어요.
호박, 피망의 소테
미니 토마토와 삶은 콜리플라워는 맛이 없었지만, 식감은 충분히 있었습니다.
음식을 먹을 수 있었습니다.
오른쪽에는 배추가 바닥에 깔려 있었습니다.
정성스럽게 준비된 내용으로, 매우 충실한 도시락이라고 생각합니다.
예전에 이곳을 방문했을 때도 '은젖캐의 카마야키정식'을 받았던 적이 있습니다.
식당이 다시 이트인 서비스를 도입하면, 또 다시 방문할 예정입니다. 하지만 지금은 노상 식당으로 변했으니, 분명 인기 있는 식당이 될 것 같습니다.
감사합니다.
