가끔 방문하는 BLOOM 사의 지점 중 하나입니다. 이 가게는 처음으로 방문한 곳이에요. (^_-)
아오모리의 시장에서, 직영 1호점만의 신선하고 맛있는 생선이 바로 배달되는 가게입니다.
생선이 정말 맛있었어요.✌
생선의 숙주, 대구, 연어, 송어, 참다랑어, 잉어가 두꺼운 조각으로 제공되어 정말 기쁩니다〜(^_-)♡
특히イトヨリやカワハギは、なかなか見ることができない刺身です。大魚さんというだけあり、魚やホタテ、白子がとても美味しかったです〜❗️❤
이곳의 직원분께 물어보니, 아오모리의 닭과 무를 넣은 스네베이즈는 아오모리의 전통 음식이라고 하며, 그것이 가게의 대표 메뉴라고 합니다. ✌
제가 오센베이를 넣는다고 생각했을 때, 센베이즈루는 고기나 생선, 버섯, 채소 등으로 육수를 내어 ‘남부 센베이’를 넣고 끓여서 먹는 전통 음식이라고 합니다.
이 음식은 아오모리현 하코다시를 비롯하여 아오모리현 남부 지역에서 자주 만들어집니다.
남부 씨네이는 밀가루와 소금을 재료로 하여 수프용으로 만들어진 음식입니다. 익혀도 부드럽지 않으며, 부드러운 식감이 마치 떡처럼 느껴집니다.
눈으로 덮인 동북 지방은 겨울철에 영양분과 효능이 뛰어난 음식들을 제공하는 곳 같아요〜✌
아오모리에는 센베이주스, 신에타에는 노페이주스, 아키타에는 키리탄포 같은 각 지역의 특색 있는 음식들이 있어 정말 맛있습니다.
［받은 음식］
신선한 생선의 오삼 5종이 함께 제공됩니다.
해조류와 두부의 상큼한 샐러드
껍질이 있는 홋타이 정유 요리
닭과 무의 수프
튀김 3종류 함께 제공
오니기리와 아라정
［받은 음료］
아사히 슈퍼 드라이 생
여름 맹딸 사와
야찬 토, 엔마(밀)의 로크
일본술 차갑, 따뜻한 술
