대이마치역 동쪽 출구 앞의 길을 지나 제임스스카우즈 교차로를 지나자 바로 오른쪽으로 난 작은 길을 따라 내려가면 있습니다. 걸어서 몇 분만 가면 됩니다. A5급 품질의 암퇘지를 사용하는 용암구이 요리를 제공하는 유명한 식당입니다. 저는 이곳의 반버그를 정말 좋아해서 가끔 이용하곤 합니다. 이번에는 처음으로 용암구이를 먹으러 남편과 함께 왔습니다.
★오통시 비프 수프 495엔
예쁜 소 그림이 그려진 빨간 컵에 담겨 있습니다. 고기도 충분히 들어 있는 진정한 비프 수프입니다.
★ 채소가 풍부한 그린 샐러드 790엔
많은 채소가 들어간 샐러드입니다. 자체 제작한 다나가하섬 양파 드레싱이 있어 매우 맛있고 고급스러운 샐러드입니다.
★ 용암구이 5종류 세트 1인분 1,580엔
8종류의 요리가 한 상에 담겨 있습니다. 1인분당 2,280엔입니다.
1頭を購入したので、多くの部位を楽しむことができます。部位の名前についてはスタッフが説明してくれます。最初は5種類の盛り合わせを注文しましたが、とても美味しかったので3種類を追加して8種類の盛り合わせにしてもらいました。3種類のタレと塩で美味しくいただきました。
★라이스(소형 300엔, 중형 400엔, 대형 500엔)
용암석으로 된 판 위에서 원적외선을 이용해 천천히 구운 고기는 풍미가 그대로 유지된 채 부드럽고 맛있습니다. 또한 판에는 수많은 기포 구멍이 있어 불필요한 지방을 흡수하여 건강에 좋은 효과를 줍니다. 용암에는 미네랄이 함유되어 있어 몸에 좋을 뿐만 아니라 미모를 개선하고 노화를 방지하는 효과도 기대됩니다. 고급스러운 구이를 즐겼습니다.
정말 맛있는 음식이었습니다.
대이마치역 서쪽 출입구(동경 대이마치선) 앞의 길을 건너 좌측으로 걸어가세요. 제임스 언덕 위의 교차로를 지나자 바로 우측의 골목길을 따라 내려가면, 오바타에서는 가끔 이용하던 "센바쿠 정육점"의 간판을 발견할 수 있습니다. 이 길을 자주 걸어다니지만, 골목길로 들어가는 경우는 드물기 때문에 점심시간에 우연히 이곳을 발견하게 되어 기뻤습니다. 역에서 걸어가면 몇 분이면 도착할 수 있습니다.
이곳은 용암구이 요리를 전문으로 하는 명소로, 햄버거나 스테이크 등 소고기 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 점심 메뉴 중에서도 미야자키현산 특選오사키 소 햄버거의 미디엄(150g)을 1,500엔에 주문했습니다. 오사키 소는 한 달에 단 30마리만 출하되는 희귀한 소입니다. 최고급 품질이라는 점에 완전히 매료되어, 음식이 나올 때까지 매우 기대되었습니다. 뜨거운 철판 위에서 제공되는 한 접시에는 여전히 붉은 살이 남아 있는 햄버거와 옥수수, 감자, 블루베리가 들어 있었습니다. 샐러드, 수프, 라이스도 함께 제공됩니다. 여전히 붉은 살이 남아 있는 100% 소고기 햄버거는 부드러운 고기 속에 풍미가 있고, 지방은 적으면서도 촉촉한 식감을 가지고 있었습니다. 철판 위에서 조금씩 구워가며, 반으로 잘라놓은 한쪽은 소금으로 간을 하고, 다른 한쪽은 하이쿠산 파슬리 소스를 발랐습니다. 최고의 맛을 즐겼습니다.
카운터와 테이블 좌석이 있으며, 점심 시간도 끝나가는 시간이었기 때문에 바로 빈 자리가 생겨서 딱 좋은 타이밍이었습니다. 오바타에 비해 공간은 작지만, 친절하고 매력적인 직원들이 있어 편안한 분위기의 가게입니다. 여성 단 한 명이라도 들어가기 쉽고, 다시 방문하고 싶은 맛있는 햄버거였습니다.
정말 맛있는 식사였습니다.
