평일 밤에 혼자 시간이 생겨서, 제가 정말 좋아하는 이 가게를 예약했습니다.
오늘도 카운터에서, 알카르트 메뉴 중에서 혼자 먹을 수 있도록 양을 조금 줄인 것을 주문했으며, 코스 요리처럼 즐겼습니다.
☆ 가을타로의 스테이크, 야채 마리네이드와 함께
☆ 파라리 에고다의 빵 모음
☆ 아비라와 신선한 토마토, 린게이네 파스타
☆ ELEZO사의 방목 돼지 로스 로스트
전채인 ‘아키타로’는 이름만으로도 맛있을 것 같아 주문했습니다. 약간의 붉은빛이 돌고 있는 레어 상태로 구워진 것이었는데, 촉촉한 식감이 일품이었습니다. 이름만큼이나 맛있는 음식이었습니다.
제가 주문한 파스타는 제철의 연어를 사용한 메뉴였습니다. 지방이 풍부한 연어와 약간의 신맛을 가진 토마토 소스가 매우 잘 어울렸습니다.
메인 메뉴는 유명한 ELEZO사의 방목 소를 사용한 로스트 요리입니다. 이 고기도 아름다운 분홍색으로 로스티되어 있었으며, 고기답게 부드러운 식감을 가지고 있어 매우 맛있었습니다.
언제 방문해도 만족스러운 요리와 와인을 즐길 수 있기 때문에, 혼자서 술을 마실 때 가장 먼저 떠오르는 가게 중 하나입니다.
평일 저녁에 혼자 시간이 생겨서, 마음에 드는 이 레스토랑을 예약했습니다.
오늘도 카운터에서 아라칼트 메뉴를 이용해 혼자 먹을 수 있도록 포션량을 줄여 주문했으며, 코스 요리처럼 즐겼습니다.
☆ 차가운 가재 타타키, 부추 퓔레
☆ 파라리 에고다의 빵 모음
☆ 원목 부추의 카초에페페
☆ 가스미 압 로스의 로스트, 산초 풍미의 레드 와인 소스
전채로 제공된 가재는 매우 기름기가 많았지만, 부추의 상큼한 퓌레와 잘 어울려 맛있었습니다.
그리고 이 카초에 페페는 정말 맛있어서, 항상 주문하지 않을 수가 없어요… 고기의 두께도 매우 좋았고, 보리벌레도 훌륭했습니다.
오리도 냄새가 없고 부드러워서, 약간 매운 소스와 잘 어울립니다.
총체적으로 오늘도 매우 만족스러웠습니다. 앞으로도 자주 방문할 예정입니다.
이것은 3번째 리뷰입니다.
오늘도 일을 끝낸 후 혼자 시간을 즐기기 위해 이곳에 왔습니다.
개인 식사이므로 카운터에서 원래의 아라칼트 메뉴를 이용해 포션을 적게 해서 코스처럼 제공해 주었습니다.
☆ 물게고, 과일 토마토, 가가 대호쿠를 넣은 샐러드
☆ 파라리 에고다 3종류의 조합
☆ 홋카이도 아카리 돼지 살시치아와 지로룰농, 베르미추리
☆ 미야자키현 도만우의 그릴
오늘도 모두 맛있게 드렸습니다.
특히 이 파스타가 정말 마음에 드네요. 진한 살시치아와 맛있는 질로르 버섯, 오일 베이스의 소스가 아주 잘 어울려서 정말 맛있었습니다.
다시 곧 방문할 예정입니다!
이것은 두 번째 리뷰입니다.
오늘은 일을 마치고 혼자 시간을 보내는 날이었어요. 저녁을 어디에서 먹을지 고민할 때 가장 먼저 떠오른 곳이 바로 이 가게였습니다.
1인용 식당이기 때문에 카운터에서 아라카ルト를 주문합니다. 아라카ルト 메뉴도 상담하면 1인용으로 적게 제공해 주기 때문에, 프리픽스 코스처럼 즐길 수 있습니다.
그렇게 오늘 주문한 것은 이쪽입니다.
☆ 구운 연어와 위키요우, 히나타해의 샐러드로 만든 요리
☆사가현산 화이트 아스파라의 카초에페페
☆니가타현산 모치 돼지와 다양한 채소를 사용한 카소로라
☆파라르 에고도, 3종류의 요리 모음
역시 맛있네요〜.
특히 카초에페페요! 계절의 하얀 아스파라그루의 식감과 어우러져 치즈가 더욱 돋보입니다.
정말 맛있어서 혼자서 즐기며 다 먹었습니다.
오늘도 정말 맛있는 음식이었습니다!
이탈리아 레스토랑은 아키타시에 위치해 있으며, 저에게는 가장 좋아하는 곳입니다.
카운터석은 혼자서 즐기기에 딱 좋은 곳이에요. 혼자서 술을 마시고 싶을 때도 이용할 수 있어요. 하지만 이날은 회사 동료와 함께 왔습니다.
저는 셰프의 '신뢰 코스'를 7,150엔에 주문했으며, 와인 페어링도 함께 요청했습니다.
와인은 일본 와인을 중심으로 음식과 함께 6잔이 제공되었습니다.
술을 너무 많이 마셔서 코스의 내용이 희미하게 기억나는 것 같습니다… 아마도 다음과 같을 것입니다.
☆ 파라르 에고도의 빵 3종
☆ 옥수수 플렌트
☆ 도마치의 구운 생선
☆ 복숭아와 비트의 샐러드
☆ 오징어의 인파데라
☆ 사마트리우프의 카초에페페
☆ 소고기 그릴
☆ 푸아르 차의 판나코타
오늘도 모든 음식이 맛있고 만족스러웠습니다.
일본의 와인의 맛도 다시 발견할 수 있습니다.
와인 페어링(6잔)을 포함하여 1인당 13,000엔弱입니다.
이 와인은 너무 저렴하지 않나요？ 이것이 바로 와이너리와 함께 있는 장점일까요?
함께 가진 맛있는 동료도 "맛있었다!"라고 말해주었으니 다행이었습니다.
또 다시 자주 방문할 예정이에요!
