일을 끝낸 후에 무엇을 먹고 집에 돌아가야 할지 고민했는데, 사실 그날은 별로 식욕이 없었다.
하지만 그런 때, 문득 이곳의 “鑫牛火鍋” 앞을 지나가게 되었습니다.
불비의 사진이 매력적입니다.
매우 매운 편이지만, 혼자라서...라고 생각하고, 일단 가게에 들어가 직원분께 물어보기로 했습니다.
나 "저기... 혼자도 괜찮나요?"
“다이조우부데스!”라고 중국식 억양의 일본어로 대답해 주었다.
오늘은 화오브를 먹어보자～～라고 생각했어요.
자, 주문한 것은 “120분 무제한 식사(19코스) 즐거운 코스, 2280엔”입니다.
식사 무료 제공 항목은 다음과 같습니다.
【육류】
・돼지고기
・소고기
・닭다리
【버섯류】
・에노키
【채소류】
・채소 모음
・배추
・수채
・오모테스카이
・무야시
・땅콩
・무
・다진
・레인겐
【두부류】
・목면 두부
・냉동 두부
・두부의 껍질
・춘재（이건 두부류인가요?）
【면・ご飯】
・찬폐면
・밥
위에 "소프트드링크 무제한 제공 450엔"이라고 표시했습니다.
참고로, 더 다양한 종류의 음식을 즐길 수 있는 '120분 무제한 식사(34종) 신선 코스 2980엔'도 있습니다.
두 코스 모두 스프가 3종류 중에서 2종류를 선택할 수 있습니다.
・쓰촨 매운 스프
30종 이상의 양념을 독자적인 레시피로 만들어낸 특별한 스프입니다.
이 레스토랑의 매운 맛은 조금 강한 편이라 괜찮습니다.
・상육수
돼지다리와 통째로 된 닭을 충분히 끓여서 만들어진 수프입니다.
콜라겐이 풍부합니다.
피부 효과 최고!
・버섯 수프
8종류의 버섯의 맛을 조화롭게 담은 수프입니다.
맛이 훌륭합니다! 영양도 완벽합니다!
나는 '산시 매운맛'과 '상요'를 선택했다.
잠시 후에 냄비가 도착했지만, 이 냄비의 크기가 정말 엄청나다!!
그릇은 직경 28센티미터로, 3~4인분 분량입니다.
스프는 약간만 들어 있었다.
이제 1인용 조리 방식으로 시작해보자.
식당 안의 TV에서는 중국 영화가 방영되고 있었으며, 식당 안에도 중국인 단체들이 몇 개 있었습니다.
일본인은 나와 여성 2명으로 구성된 1팀뿐이다.
자, 중요한 화오판에 대해 말하자면, 상당히 중국의 한방 느낌이 강합니다.
눈꽃 같은 한방 재료들이 냄비 속에서 떠다니고 있어요.
게다가 산초도 효과가 있어서 매우 매운 맛입니다.
매운 스프와 함께 먹었습니다.
네, 맛있어요.
상국물은 매우 맑은 국물입니다.
이곳에서는, 양념으로 사용되는 파와 매운맛을 더한 라유, 생마늘, 소고기 타레 등을 넣어서 먹었습니다.
이쪽도 꽤 맛있습니다.
하지만 결국 나는 화오방이 더 좋아요.
이날 처음으로 '냉동 두부'라는 음식을 받았습니다.
어쩐지 약간 고야두부 같은 식감이 있어요.
나쁘지 않아요.
그리고 ‘두부의 껍질’도 이날 처음으로 맛보았습니다.
먹어보면 면처럼 보이긴 하지만, 이건 면 대신 스프와 함께 먹으면 저탄수화물 식단으로 건강에 좋다고 생각합니다.
하지만 처음에 가져다준 고기와 채소만으로 식사가 끝났습니다.
아~, 배가 정말 부른 것 같아요.
우연히 들렀는데 괜찮다고 생각했습니다.
맛있었습니다.
감사합니다～～。
