2025년의 일상이 시작되었습니다. 팀의 선수들이 모두 모였기 때문에 점심을 먹으러 나갔습니다.
최근 자주 방문했던 대륙식 중국집이 매우 붐비어서 들어갈 수 없었습니다.
그래서, 호노메 40MT 빌딩에서 나와 이쪽의 룡성원으로 가보았습니다.
운 좋게, 딱 4인용 테이블이 비어 있었고, 4명이라면 들어갈 수 있었다.
이 가게도 메뉴가 많습니다.
그리고 제가 자주 주문하는 도삼먼도 있었는데, 결국 전체적으로 50엔 정도 가격이 인상되었습니다.
그 중에서 오늘 추천하는 ‘타이완 라멘 + 미니볶음밥 세트’를 850엔으로 주문했습니다.
다른 한 명은 저와 같은 세트를, 또 다른 한 명은 돼지뼈 라멘 + 미니 볶음밥 세트를 주문했습니다.
나머지 1명은 피망 스테이크 정식으로 식사를 했다.
음식은 주문한 지 그리 오래 걸리지 않아 제공되었습니다.
매장은 넓고 거의 만석이지만, 음식 제공 속도는 정말 훌륭합니다.
하지만 문제는 대만 라멘과 미니 볶음밥입니다.
이 레스토랑은 대만 라멘의 명장인 나고야의 미센과 관련이 있는지는 모르겠지만…
후노메, 신바시의 미센과 관련이 있는 것 같습니다.
그런데 이 가게의 대만 라멘은 국물이 조금 묽어서, 그다지 맛있지는 않았습니다.
더 이상 스프에 고기의 맛이 조금이라도 더 나왔으면 좋겠어요.
물론 맛이 나쁘지는 않습니다.
미니볶음밥은 예전부터 생각해왔던 것과 비슷한데, 계란과 밥을 후추 없이 그냥 소금만으로 볶은 느낌이에요.
맛이 조금 부족하고, 기름기가 많아요. 완전히 기름진 상태예요.
대륙식 레스토랑에서는 이런 경우가 많아서 볶음밥이 다소 평범한 경우가 있습니다.
음, 오히려 이것이 중국의 표준일지도 모르겠군요.
함께 식사에 참석한 멤버들로부터는 비호평을 받았다.
하지만, 신야마초의 중국 음식점 중에서는 800엔대 메뉴를 제공하는 곳이라서 칭찬하고 싶습니다.
정말 최근에는 가격을 올리지 않고는 버티기 어려운 상황이겠죠.
이번에 주문할 메뉴는 면류나 미니 볶음밥이 아니라 볶음 요리로 정하겠습니다.
분명히 그게 만족감을 더 줄 것 같아요.
오전에 바쁜 일이 있었지만, 어쩐지 점심은 혼자서 중국 음식을 먹고 싶다는 생각이 들었습니다.
오랜만에 조금 걸어보자. 걸어가는 도중에, 오랜만에 롱셴원에 들어갔다.
롱셍원은 대륙식 스타일의 레스토랑입니다.
점원님은 100% 중국인입니다. 요즘 중국인들은 일본처럼 급여가 낮은 나라에서 일하지 않습니다.
오히려 여행지인 것 같지만, 이 가게에서는 제대로 일하고 있어요.
식당 안은 낮 시간대였기 때문에, 100% 같은 테이블에서 함께 식사를 하는 혼란스러운 상황이었다.
주문할 때, 바로 앞에 있던 사람이刀削麺을 먹고 있었기 때문에, 저도刀削担々麺을 선택하게 되었습니다.
세트에는 미니チャーハン와 아몬드두부가 포함되어 있습니다. 가격은 980엔입니다.
하지만 후회했습니다…
도소면이 좀처럼 나오지 않고 있어요…
저보다 후에 도착한 사람들에게 음식이 계속해서 가져다지고 있습니다.
도소면이 아닌 면류나 볶음 요리 같은 정식 메뉴는 그렇게 준비하는 것이 더 빠른 것 같습니다.
10분 이상 기다렸지만, 점점 더 외로워졌습니다.
어쩌면 그 마담은 제 주문을 전달하는 것을 잊고 있을지도 모르겠어요.
아니, 그런 일은 있을 리가 없어.
그리고 약 15분을 기다린 끝에, 드디어 도카라맛면 세트가 제공되었습니다.
나는 아무 생각도 하지 않고, 그저 단소나카멘을 바라보며 시간을 보냈다.
음, 별로 심하게 요리하지는 않았지만, 그럭저럭 괜찮았어요.
이 레스토랑의 면은 칼을 쓸어내는 것보다는 그저 면처럼 느껴집니다.
아니, 오히려 이것은 잘라내는 기술이 뛰어나다는 증거일지도 모릅니다.
하지만 어쩌면 취향의 문제일 수도 있겠지만, 전체적으로 흐릿한 느낌이었습니다.
차헤안도 맛이 부족합니다.
압손도토는 맛이 더 부족해요.
그리고 문득 깨달았을 때, 내 반소매 셔츠에는 담당면의 국물이 튀어 있었습니다.
더러운 물건들…
어떻게 해야 할까, 오후 한 시에 손님이 온데다...
나는 뜨거운 날씨에도 깔끔하게 재킷을 입어야 했고, 얼룩을 숨기지 않으면 안 되었다.
음... 역시 신타니마치 중화는 그곳이 가장 뛰어나네요.
2023년 7월, 최근에 고민되는 문제가 있었습니다.
신야마치에는 다시 사라리마니들이 돌아왔습니다.
저도 그 중 한 명입니다.
어쨌든 점심을 먹는 것도 힘들어요.
건물 안에 있는 편의점으로 가보니, 계산대 앞에는 긴 줄이 있었다.
세이프레지는 있음에도 불구하고, 이 정도라면 사고 싶은 마음이 사라질 것 같아요.
더운 날씨에도 뭔가 제대로 된 음식을 먹고 싶어서, 큰길을 건너 뒷골목에 있는 이 가게에 들어갔다.
이전에刀削麺을 먹었는데, 평가로는 꽤 괜찮다고 생각했습니다.
신야마치에서 도쿠지멘을 제공하는 가게는 이곳뿐입니다. 정말 소중한 존재예요.
이 식당은 매우 붐비고 있었지만, 비록 사람들이 가득했음에도 불구하고 한 자리 정도는 비어 있어서 거의 줄을 서지 않고 들어갈 수 있었습니다.
저는 도마미엠이 아니라, 오미소바와 미니チャーハンの 세트를 900엔에 주문했습니다.
대륙 스타일의 레스토랑으로서는 조금 비싸게 느껴질 수도 있지만,
물가가 높으면서도 점심 식사가 1000엔대라니, 이곳은 정말 최악의 장소다.
신뢰할 수 있는 메뉴입니다.
주문한 지 약 5분 정도면 빠르게 나온 음식이었습니다.
먼저, ‘오미소바’는 크고 많은 달걀과 채소가 들어 있어 매우 고급스러운 요리입니다.
맛이 조금 약하다고 할 수 있겠지만, 그다지 눈에 띄지 않았습니다. 하지만 용서할 수 있는 범위였습니다.
차하엔은 맛이 가벼우며, 계란과 약간의 수프 풍미가 느껴집니다.
모든 면류가 함께 제공되기 때문에 미리 담아두고 대기하고 있었던 것 같습니다.
따뜻하고 맛있었습니다.
아몬드 두부도 매우 부드럽고 매끄러운 아몬드 두부입니다. 이곳은 꼭 가볼 만한 곳입니다.
네, 대륙 스타일의 레스토랑은 옆에 놓인 디저트를 통해 그들의 노력을 알 수 있습니다.
이런 것들을 부차적인 요소로 여겨 손을 뗀 가게는 여러 면에서 문제가 많습니다.
그렇게 생각하면 이 가게는 꽤 정돈되어 있다고 느껴집니다.
오미 소바는 나쁘지 않았지만, 이 가게에서는 매운 면이나 정식 메뉴가 더 추천될 것 같습니다.
참고로 놀라운 일이 있었습니다.
마주보로 한 명만 앉아 있는 여자가 있었다. 아마도 OL인 것 같다.
이 레스토랑에서는 4인용 테이블에 모두 함께 앉습니다. 칸막이도 더 이상 없어서 모든 것을 명확하게 볼 수 있었습니다.
이 여성의 대담한 복장보다도, 낮에 붐비는 시간에 전자 담배를 피운 것이 더 문제였다.
재떨이도 있어요。。
음, 그렇군요. 담배는 괜찮은 것 같습니다…
연기도 거의 없었고, 냄새도 신경 쓰지 않았지만, 분명히 연기나 그런 규칙은 없었던 것 같다는 생각이 들었다.
정말, 금연이 가능해서 다행이에요。。
신곡정 출근일. 분주하게 아침을 보내고 나서, 점심을 먹으러 밖으로 나갔다.
2022년 5월의 거리는 점점 붐비기 시작했으며, 완전히 코로나 이전의 분위기가 되었습니다.
덕분에 식당들에는 줄이 생겼습니다.
12시 30분쯤 되자 조급해져서, 한 번도 가본 적 없는 대륙식 레스토랑으로 가보기로 결심했습니다.
이 가게는 카미야마치역에서 가까운 곳에 위치해 있으며, 최근 몇 년 동안 계속해서 증가하고 있는 전형적인 대륙식 가게입니다.
라이트 시간의 가격은 850엔부터 1,100엔 정도입니다.
외곽에 비해 가격은 높지만, 쿠니야마치에서는 합리적인 가격입니다.
볶음 요리를 할지 고민했지만, 도마미엔이 있으니 어쩌면 그걸 먹고 싶어졌어요.
조금 고민했지만, 결국 저는 단진 도시락 950엔을 주문했습니다.
참고로, 단난면의 경우 850엔입니다.
주문한 지 약 5분 만에 음식이 도착했습니다. 정말 빠릅니다.
담디도시멘에는 미니チャーハン, ザーサイ, 아몬드두부가 제공됩니다.
이 집의 담치도마엔면 수프는 참깨 간장을 사용해서 꽤 맛있습니다.
청경채가 아니라 물경채였던 것은 비용 절감을 위한 것 같습니다.
면도 꽤 괜찮았어요. 통통하고 맛있게 씹히는 면이 마음에 드네요.
미니チャーハン는 모두 면류와 함께 제공되는 것이므로, 아마도 재료를 미리 준비해두고 그대로 요리한 것 같습니다.
달걀만 들어간 차하나였지만, 꽤 맛있었다.
杏仁豆腐도 맛이 거의 없었고, 없어도 괜찮았습니다.
음, 단순히 도살면만을 고려하면 꽤 괜찮은 곳인 것 같았습니다.
이 가게는 매우 넓고, 점심 시간에는 항상 사람들로 붐빕니다.
분리된 공간도 잘 되어 있고, 직원들도 예의 바르게 행동합니다.
관심을 끈 것은 날씬하고 젊으며 예쁜 여자아이가 유니폼 대신 개인복을 입고 일하고 있다는 점이었습니다.
우연히 도움을 줄 수 있었던 걸까요?
그렇긴 하지만, 중국 여자아이들도 모두 예쁘고 세련된 스타일을 갖추게 되었네요…
30년 전쯤 TV에서 본 그 순수한 시골소녀 같은 분위기도 없고,
그만큼 중국도 변했다고 생각했습니다.
