사진과 같이 10시 30분부터의 접수는 매우 체계적으로 진행되었습니다. 저는 두 번째 방문의 첫 번째로 들어갔습니다. 접수 자체는 우연히 접수 시작 시간인 10시 반에 도착했습니다. 역시 중국계 분들이 적어서 빠르게 받아들여졌습니다. 맛도 꽤 괜찮은 것 같습니다. 여기는 일본에서 가장 좋은 곳이라고 항상 생각합니다. 육수가 진한 대접과 계란말이ご飯입니다. 이걸 먹으면 2000엔은 좀 비싼 편이지만, 기념으로 먹는 것입니다.
안녕하세요, 이곳의 면은 자체 제작이 아니라 미에가와 제면사에서 주문하여 공급받는 것 같습니다. 면이 운반되어 오는 모습을 직접 보았기 때문입니다.
오후에 있는 라멘집이 실망스러웠기 때문에 추억을 만들기 위해 왔습니다. 이번에는 1번 메뉴를 주문했습니다. 가게 사람과 상의한 결과, 제 취향에는 육수의 검은색이 더 좋은 것 같다고 하더군요. 그래서 어제와 같은 메뉴를 다시 주문했습니다. 다만 오후에는 대량으로 먹었기 때문에 이번에는 평범한 사이즈로 주문했습니다. 5시 20분에 도착했습니다. 문을 열기 직전에 폭우가 내려 운영이 크게 어려웠지만, 다행히 먹을 수 있었습니다. 요리를 하는 모습을 보니, 간장의 농도는 그리 강하지 않은 것 같습니다. 하지만 여기서 맛있는 것은 스프 덕분이라고 확신합니다.
지난 경험을 바탕으로 4시 반쯤에 방문했는데, 이미 접수가 시작되어 있었습니다. 문을 연 후가 아니라 저녁에는 4시쯤부터 운영된다고 합니다. 그래서 5시 반쯤에 들어갈 수 있을 것 같습니다. 좌석 배정표도 받았습니다. 결국 첫 번째 코너에서 식사를 할 수 있게 되었습니다. 평소와 같은 메뉴인 육수ぽなの大盛り와 계란말이를 주문했습니다. 작년 이후로 가장 맛있었습니다. 다음에도 꼭 다시 오고 싶습니다. 잘 모르겠지만, 타코우의 육수와 간장에 특별한 비밀이 있는 것 같습니다. 직원들이 상당히 바뀌어서 걱정했는데, 맛에는 아무런 영향을 주지 않았습니다.
기다리는 동안 문득 뒤를 돌아보니 16명이 줄을 서 있었습니다. 현재 시간은 5시입니다. 줄이 너무 길어서 정리권을 나눠주기 시작했습니다. 다행히 이번에는 첫 번째 순서로 입장할 수 있었습니다. 이 라멘집의 특징은 조미료에 있어서 매우 세심하다는 점입니다. 저도 여기 있는 ‘흑칠향’과 ‘분산초’를 가지고 있습니다. 이곳은 기온에 위치해 있습니다. 원래는 같은 메뉴인데, 육수의 흑맥주와 계란국밥을 주문했습니다. 역시 맛있었습니다. 계산할 때 정리권이 다 떨어진 것 같았습니다. 총액은 2050엔이었습니다. 현재 시간은 6시입니다. 정말 인기가 많습니다.
整理券을 나눠줄 거라고 생각해서 1시간 전에 도착했는데, 아직 나눠주지 않았습니다. 이미 두 명의 관광객이 줄을 서 계셨습니다. 시간은 10시 40분입니다. 줄의 길이는 정확히는 모르겠지만, 약 30명 정도가 줄을 서 있습니다. 대부분 외국인입니다. 가격도 점점 인플레이션이 심해지고 있어서, 육수 소바의 대용량 세트와 계란밥을 먹으면 2000엔을 넘습니다.
지금은 11시에 문을 여는 직전입니다. 줄은 아마도 50명 이상이 될 것 같습니다. 점점 더 접근하기 어려워지는 곳이 되고 있어요. 오늘은 평일인 월요일인데, 주말은 어떻게 될까요? 먹는 것은 순식간에 끝나지만, 역시 맛있네요.
참고로, 정리권은 가게가 열린 후에 나눠주는 것 같았습니다. 오해였어요. 그래서 줄은 금방 줄어들었습니다.
정리권 제도가 시작된 첫 번째 방문이었습니다. 11시 10분에 가게 측에서 정리권을 받았습니다. 12시 15분까지 와야 한다고 했습니다. 그래서 이제 경극으로 가려고 합니다. 시간에 맞춰 돌아오면 줄을 서야 합니다. 거기서 약 30분 정도 기다립니다. 식사 시작은 12시 50분쯤이었던 것 같습니다. 음식 자체는 맛있었습니다. 이번에도 육수가 가득한 큰 접시와 계란말이를 먹었습니다. 총 비용은 2050엔이었습니다. 300엔 정도 가격이 올랐습니다. 어제 너무 힘들었기 때문에, 더욱 맛있다고 느꼈습니다.
10시 반에 도착했습니다. 이미 8명이 기다리고 있었습니다. 관광객들이 많네요. 회덬치수를 팔고 있었는데, 저는 평소처럼 덬치수와 계란말이, 그리고 밥을 주문했습니다. 그래도 관광객이 많네요. 이런 상황에서는 평일이나 주말과는 전혀 상관없는 것 같습니다. 맛은 말할 필요도 없습니다. 교토에 오면 꼭 들러야 할 곳입니다. 기침을 하는 관광객도 있었습니다. 백신에 대한 희망을 가져봅니다.
이미 10번 이상 방문했습니다. 이번이 처음으로 리뷰를 쓰는 것 같습니다. 토요일에 가게가 열리는 15분 전에 도착했습니다. 이번에는 두 번째로 줄을 서서 먹을 수 있었습니다. 식사를 마치고 20분 후에 가게를 나왔더니, 30명 이상이 줄을 서 있었습니다. 먹은 것은 육수 소바의 검은색과 달걀말이ご飯입니다. 다른 것들도 먹어봤지만, 이 것이 최고라고 생각합니다.