2021년 9월 어느 날 저녁 6시가 조금 넘어 방문했습니다.
上野広小路駅から徒歩2、3分ほどの場所にある焼肉・ホルモンの店「ふたご 上野店」。
그렇게 넓지 않은 내부 공간에는 약 60% 정도의 손님이 가득했다.
안쪽 테이블에 두 사람이 함께 앉아 있다.
비록 테이블이 다소 작긴 하지만, 그것도 '후타고'답게 느껴진다.
먼저 “아사히 슈퍼 드라이 생중” 480엔으로 건배를 하고, 적당한 크기의 생맥주로 목을 달래요.
호르몬을 중심으로 고기를 주문하고 잠시 기다립니다.
김치 ¥480：분쇄된 고추가 맛을 더해준 배추김치입니다. 매운맛이나 특이한 맛이 그다지 강하지 않아서 쉽게 먹을 수 있습니다. 김치와 맥주를 함께 즐기며 고기를 맛보는 즐거움이 있습니다.
네기 소금 탄 ¥890: 가게 직원이 바로 앞의 로스타에서 구워주는 두부탄. 적당한 두께의 탄을 잘게 썰어 파와 함께 싸서 레몬즙을 뿌려 맛있게 즐길 수 있습니다. 탄의 신선함과 파의 풍미가 매우 기분 좋습니다.
상미노 ¥580: 타레로 간을 맞춘 상미노. 바삭바삭한 식감이 정말 맛있어요. 조금 더 먹고 싶은 정도의 양이었지만, 580엔이라면 꽤 합리적인 가격이에요.
호르몬 ¥480: 구워야 하는 정도가 어려운 호르몬입니다. 가게 직원이 직접 구워주기 때문에, 먹을 만한 상태가 되었을 때 맛을 느낄 수 있습니다. 신선한 호르몬이 그곳에 있었습니다. 맛이 좋았습니다. 맥주로는 “베펜 생 레몬 사와” ¥880으로 바꿔서 즐겼습니다.
천미염 ¥680: 소금으로 간을 맞춘 쇠고기. 올리브 포크스식 조합으로 먹으면 정말 맛있습니다. 신선한 맛이 나면서도 뒷맛이 상쾌한 쇠고기를 한 입에 물어보세요.
간장 캐비어 ¥380: 참깨와 간장 소스가 풍부하게 곁들여진 캐비어. 바삭한 식감이 맛있습니다. 고기와 캐비어를 함께 즐겨보세요.
과일류 ¥480: 이 고기는 소금으로 간을 해서 맛을 냈습니다. 단단한 부분도 괜찮았어요. 올리브 오이스터 소스와도 잘 어울렸습니다. 회원 서비스를 이용하여 남성스러운 등급으로 업그레이드된 "우롱하이" ¥400과 함께 즐기세요.
기름진 야게른 소금 ¥480: 두 자녀가 함께 온다면 기름진 야게른 소금은 꼭 먹어야 할 음식입니다. 연골과 고기의 밸런스가 매우 좋습니다. 바삭한 식감을 충분히 즐길 수 있습니다.
환상의 하라미 ¥480: 어떤 부분이 환상적인지는 모르겠지만, 기름진 하라미를 포크시와 함께 맛보면 매우 좋은 느낌을 받습니다. 480엔이라는 가격으로 이 수준의 맛을 제공한다면 만족할 수 있습니다.
나의 요거트는 무료입니다. 두 자매 은급 회원이기 때문에 마지막에 마실 요거트를 충분히 마실 수 있습니다. 술을 마신 후에 요거트를 마시는 것도 이상하지만, 가끔 그렇게 하면 맛있습니다.
직원분과 대화를 나누면서 구이고기, 술, 그리고 저녁 식사 후에 먹을 요거트까지 즐길 수 있었습니다. 가격 이상의 만족감이 확실히 있었어요. “후타고”라는 곳입니다. 곧 골드 회원이 되어서 자주 방문하고 싶습니다.
