이전 직장의 후배 여성과 오랜만에 회식을 했다. 꽤 오래 전에 같은 직장에서 일했으며, 같은 회사에서 일했던 사람들이다. 하지만 전직한 분야가 비슷해서 아직도 관계를 유지하고 있는 몇 안 되는 동료다.
그녀의 집은 중원구라고 하니까, 소쿠라기로 가자고 제안했더니, 골노우치에 가고 싶다고 하더군요. 이유를 물어보니, '별로 가본 적이 없어서'라고 하더군요. 좋아요, 그 이유는 정말 마음에 드네요! 그럼 열심히 찾아보자고, 그렇게 말하고 말았습니다. (선배로서의 자존심 때문이죠, 하이: 웃음)
물론 "찾는다"고 했지만, 저 자신은 그런 식으로 음식을 먹으러 가본 적이 거의 없어요. 그래서 조급해졌지만, 사람들에게 좋은 가게라고 소문을 듣고 예약을 해보았죠. 바로 이 가게였어요.
JR의 무사시구노키역에서 가면 남쪽 출구로 나가면 도보 1분이면 도착합니다. 동경의 구노키역에서도 약 2분 정도 걸립니다. 정말 편리하죠.
사실, 이 가게는 선로 옆에 위치해 있어서, 입구에서 선로 쪽을 바라보면 남무선의 승강장이 보입니다! 그러니까, 승강장에서도 가게가 보인다는 뜻이죠. 그래서 계속 눈에 띄는 가게인 것 같아요… 깨닫지 못했는데.
들어가 보니, 오른쪽에는 주방을 따라 카운터 좌석이 있고, 왼쪽에는 2인용과 4인용 테이블 좌석이 있었습니다. 안쪽에는 다인용 좌석도 있었어요. 혼자서든 단체로든 모두를 수용할 수 있는 공간이네요.
메뉴를 살펴보면, 보통의 주점에서 볼 수 있는 드링크 메뉴와 푸드 메뉴 외에도 손으로 쓴 추천 메뉴도 있습니다. 이미 두 가지 음식이 품절된 상태였고, 약간 늦게 도착해서 그런 것 같습니다(19:30경).
먼저 음료로 시작해요♪
・생맥주 (680엔: 세금 포함)
브랜드는 사포로 흑색 라벨입니다. 뒷맛이 상쾌합니다.
・생그레이프프루트 사워 (630엔: 세금 포함)
그레ープ플럼은 직접 짜지 않고, 짜인 상태 그대로 제공되었기 때문에, 남은 것은 그냥 뒤집어서 주전자에 넣으면 됩니다.
과육이 풍부해서 맛이 진하고, 단맛과 신맛도 모두 잘 느껴졌어요.
・오통시(450엔: 세금 포함)
오늘의 요리는 돼지와 채소를 넣은 조림 요리입니다.
맛있다! 우동의 육수가 제대로 나와서 그 육수가 굳어 있기 때문에 입에 넣으면 부드럽게 녹아내리는 맛이 정말 최고예요.
・ハナレフポテトサラダ（680엔：세금 포함）
상상했던 것의 두 배 정도 되는 분량이 나와서 정말 놀랐습니다.
그리고, 감자튀김은 직접 으깨서 먹는다고 합니다. 약간의 형태를 남겨두는 정도로, 맛과 식감이 꽤 좋은 것 같습니다.
위에 올라있는カイワレ는 쫄깃한 식감과 약간의 매운맛을 더해주어, 좋은 대조감을 더해줍니다.
・5종류의 스시가 담긴 세트 (2인분) (1,330엔: 세금 포함)
왼쪽부터, 대구, 연어, 홍합의 붉은 살, 가재, 타코 등 5종류의 요리가 함께 제공됩니다.
이곳의 마구루는 진짜 마구루라서 맛있어요. 아지도 연어의 기름과 잘 어울려서 맛있었습니다.
대파에 무, 그리고 김치에 파를 더해, 반찬으로도 전혀 손질을 하지 않은 채로 제공되는 것 같아요. 정말 멋진 음식이네요.
・줄리 가이(1,000)
오늘은 '1인치 추천 메뉴'에 맞춰 주문했습니다.
“몸을 풀어서 나오는 것”이라고 가게 직원이 말했기 때문에, 몸만 나온다고 생각했는데, 갑옷까지 접시로 되어 있었다니, 정말 멋진 아이템이네요! 먹을 수 있는 자리도 충분해서 만족도가 높은 음식이에요.
해안의 향기가 기분 좋게 느껴지는, 진한 맛의 게였습니다.
・바이베(서비스)
『평일에 방문해 주셔서 감사합니다. 점장로부터의 인사입니다.』라고 서비스를 해주셨습니다.
이 레스토랑의 요리는 간장으로 조리된 요리였습니다. 해산물의 향기와 진한 맛이 가득한 바이배였습니다.
네, 음식의 준비 과정이 정말 세심하게 되어 있군요.
상상 이상의 요리를 선보여서 정말 훌륭하다고 느꼈습니다. 서비스도 매우 좋았어요.
몇 일 후, 후배가 “저 가게를 회식에 사용하게 되었어요♪”라는 메시지를 보내왔습니다. 마음에 들어서 다행이에요!
예약을 해두었기 때문에 편안하게 방문할 수 있었습니다. 테이블 자리는 모두 차 있었고, 카운터석이나 안쪽의 오제쿠세席도 우리가 도착한 지 약 30분 만에 사람들로 가득 찼습니다. 인기 있는 명소인 만큼 예약을 해두고 가는 것이 좋겠다고 생각했습니다.
식보로그를 통해 인터넷으로 예약할 수 있습니다.
감사합니다.
https://shinkawasaki.jp/suzuya-hanare-mizonokuchi/
