평일 저녁에 방문했습니다. 위치는 니노데마치역을 나와 정면의 히고우사키가도를 따라 히고우사키마치 방향으로 이동합니다. 윈즈요코하라를 왼쪽으로 보고, 노모 3초메 교차로에서 오른쪽으로 꺾으면, 다음 교차로 앞 오른쪽의 건물 2층입니다. 1층에는 A형 간판이 있어 가게의 개요를 알 수 있습니다. 공중 매장이므로 들어가는 장애물을 줄이는 것이 중요하죠. 이곳은 쇼잔 Dining Bar입니다.
철砲계단을 조심스럽게 올라가면 2층의 댄스홀 오른쪽에 가게가 있습니다. 밖에서 가게 안의 모습을 살펴볼 수 있습니다. 문을 열자 마스터가 인사를 건넵니다. 어느 쪽이든 상관없습니다. TV가 있는 앞쪽 카운터 자리에 앉습니다. 창가에는 4인용 테이블이 있는 하이스툴 자리가 있습니다.
테이블 위에는 음식 메뉴와 음료 메뉴가 있었습니다. 시즈오카의 일본술을 마실 수 있다고 해서 기대하며 왔습니다. 일본술의 라인업은, 술을 생산하는 곳의 이름과 함께 설명하겠습니다.
해변 자랑: 야츠시
하라야메 : 시즈오카시 시미즈구
영군: 시즈오카시 시미즈구
행운: 가쓰카와시
꽃의 춤: 하마마쓰시 하마쿠라구
시타이겐: 후지시시
고사: 후지미야시
정설: 시즈오카시 시모이구
기쿠아쿠: 후지시시
초귀: 푸지시
안타깝게도 시타이진의 재고가 없습니다. 그렇다면 기쿠다이 특별 본조우 660엔입니다. 와인잔을 통해 제공됩니다. 대략 6숫술 정도가 적당할 것 같습니다.
“오통시는 나올까요, 아니면 물어보나요? 없네요. 그럼, 조금의 플레이트(3종류) 850엔입니다. 금방 나올 거라고 생각했는데, 주방에서 뭔가를 튀기는 소리가 들립니다. 제공된 3종류는 닭튀김, 씨앗을 넣고 튀긴 배추, 그리고 병어였습니다. 정성스럽게 준비한 것 같아요. 특히, 제철이 아닌 병어가 부드럽게 익혀져서 맛있었습니다.”
다음은, 행운 무필터 순미 770엔입니다.
백 카운터에는 위스키 병과 스피릿 병이 많이 있습니다. 일본술뿐만 아니라, 다이닝 바로도 활용할 수 있을 것 같습니다.
저는 시즈오카현에는 가끔 가지만, 거의 시즈오카시 동쪽 지역을 방문합니다. 그중에서도 누마즈시나 미쓰시마시를 주로 방문합니다.
마스터는 시즈오카시 출신이라고 합니다.
누마즈시에 백잔정명이 있다면 기쁠 것 같아요. 그렇게 요청하고 떠났습니다.
또한, 기회가 되면 다시 방문하고 싶습니다.
