이날은 딸들이 자신의 회사에서 퇴근을 축하해 주기로 했기 때문에, 이곳의 식당을 방문했습니다.
사실, 그 스시 가게의 주인분은 딸들이 유치원에 다녔을 때(약 25년 전쯤) 고즈키역 근처에서 ‘스시나오’라는 스시집을 운영하셨어요. 우리 가족은 자주 그곳에 가곤 했죠. 하지만 도립대학교로 이전한 이후로는 “가고 싶다”고 모두가 말했지만, 정작 방문할 기회는 별로 없었어요. 이번에 딸들이 그 기회를 만들어준 거죠.
카운터에 앉아, 오랜만에 주인분과 인사를 나눴습니다. 어린이집 시절의 딸들은 이미 30세를 넘었지만, 그때의 기억을 여전히 간직하고 있었습니다. 어린이집 시절, 우리는 함께 카운터에 앉아서 “마블 한 상 주세요!”라고 직접 주인분께 주문했던 적이 있습니다. 저는 낚시를 하며 물고기를 자주 접했기 때문에, 그때 어떤 물고기가 좋아졌는지 물어보면, “카와하기의 간”, “히라메의 갈매기”, “쿠로무츠의 소금구이”라고 대답하는 것을 기억합니다. 정말 어린이집 아이가 아니었던 것 같습니다.
이날은 요리사가 한 명少なくて、주인장도 상당히 바쁜 모습이었지만, 가게가 조용해진 시점에서 여러 가지 이야기를 나눌 수 있었습니다. 마지막에는 주인장도 함께 참여하여 기념사진을 찍을 수 있었습니다.
음식과 스시는 말할 필요도 없이 훌륭했습니다. 고즈키 시절에도 자주 먹었던 대구에 미나리를 얹은 요리는 정말 그리운 맛이었습니다. 이 가게에서 축하해 주셔서 정말 감사합니다. 그리고 맛있는 스시를 만들어 주신 주인분께도 감사드립니다.
정말 맛있는 식사였습니다.
