阪急「大阪梅田駅」から徒歩5分。香港発の点心専門店「添好運」が梅田茶屋町に上陸し、本場の味をカジュアルに楽しめる人気店です。
간판에 표시된 바베클드 차우슈바오를 시작으로, 찐, 구운, 튀긴 디빙들이 모두 갖춰져 있어, 홍콩의 식문화를 그대로 느낄 수 있는 것이 매력입니다.
・바베큰 차슈 바오 880엔
・돼지고기와 해산물을 넣은 구운 요리 780엔
・돼지고기와 말린 새우를 넣은 튀김 케이크 780엔
・다네모치 680엔
・차슈의 치앙판 880엔
・스페어리브의 두치조리 880엔
・웜 레타스 680엔
・에비토스트 780엔
・홍콩식 마요 완탄 면 1,380엔
・우유튀김 580엔
・망고 타피오카 780엔
베이크드 차슈바오는 겉은 바삭하고 속은 달콤한 차슈 소스가 묽게 퍼지는 명물의 디저트입니다. 돼지고기와 새우로 만든 구운 음식은 고기의 풍미와 새우의 쫄깃함이 절묘하게 조합되어 있어 맛있습니다.
돼지고기와 말린 새우를 넣은 튀김은 부드러운 식감에 고소한 맛이 더해져 매력적인 맛을 자랑합니다. 무침은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 진한 맛이 응축되어 있습니다. 차슈의 치폰은 부드러운 껍질에 달콤한 소스가 배어 있어 홍콩 스타일의 요리입니다.
스페어리브의 두시조리는 진한 풍미가 깊게 배여 있어 밥을 먹고 싶은 맛입니다. 에비토스트는 바삭바삭하며 해산물의 풍미가 풍부합니다.
홍콩식 마요 완탄 면은 매콤한 스프와 얇은 면이 어우러져 있으며, 완탄에 들어 있는 마요가 바삭바삭 터지는 진짜 맛이었습니다.
매장은 밝고 편안한 분위기로, 친구와의 점심 식사나 쇼핑 중간에 휴식을 취하기에도 좋으며, 혼자서도 딤스를 즐기기에 적합한 곳입니다. 홍콩 분위기를 가볍게 느낄 수 있는 메다타의 인기 명소입니다.
홍콩 미슐랭 전문점으로, 홍콩역에서 도보로 5분 거리에 위치합니다. 10월 23일에 오픈했으며, 세계에서 가장 저렴한 미슐랭 레스토랑으로 불리는 곳입니다. 지난 13년 동안 연속으로 홍콩 미슐랭상을 수상한 전문점입니다.
모든 음식들은 오리지널 레시피로 만들어지며, 각 매장의 주방에서 하나하나 손으로 직접 만들어집니다. 손으로 만든 음식들로는 찐 음식, 튀긴 음식, 밥알을 넣은 쨍쨍, 죽, 치마키, 채소, 디저트 등이 있으며, 일류급의 맛을 간편하게 즐길 수 있습니다.
▼바베큰 차우바오 880엔
맛과 짠맛이 절묘하게 어우러져, 바삭한 빵과 풍부한 홍콩 차우슈가 만들어내는 맛의 하모니가 일품인 새로운 스타일의 특별 메뉴입니다.
▼차슈의 치폰 880엔
부드럽고 맛이 좋은 홍콩식 채슈와, 부드러운 반죽이 완벽하게 어우러져 있으며, 달콤한 간장 향이 식욕을 돋우는 요리입니다.
▼다게모쿠 680엔
밖에서는 바삭하고 향긋한 맛이 나고, 안에서는 부드럽고 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다. 무의 풍미가 약간 느껴지며, 살짝 매운 간장을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
▼돼지고기와 해산물의 구운 요리 780엔
시원한 돼지고기와 부드러운 겨자가 완벽하게 조합되어 식감과 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
▼버섯과 보리수나무의 튀긴 봄날개 680엔
바깥은 바삭바삭하고, 안은 육즙이 풍부하며 맛이 풍부합니다. 식감의 대조가 즐거운 한 입입니다.
▼에다기의 우겡 하치켄키 880엔
바깥은 바삭하고 향기롭게, 안쪽의 가지의 쫄깃한 식감과 면발의 부드러운 질감이 절묘한 맛을 선사합니다.
▼웨이팅 레타스 680엔
쫄깃한 식감과 함께 약간의 따뜻함이 느껴지는, 간장의 풍미가 돋보이는 신선한 음식입니다. 단순하지만 기분 좋은 맛입니다.
▼닭고기와 생강을 넣은 찐밥 980엔
닭고기의 깊은 맛과 생강의 향기가 돋보이는, 부드러운 밥이 부드러운 맛을 선사합니다. 따뜻함이 마음을 채워주는, 편안한 음식입니다.
▼우유튀김 580원
바깥은 바삭바삭하고, 안은 부드럽고 달콤한 맛이 일품입니다. 우유의 부드러운 풍미가 느껴지며, 가볍고 매력적인 맛입니다.
건물 1층은 예약이 필요 없지만, 사람들이 많아서 자리를 기다리는 줄이 생깁니다. 2층의 개인실은 유료이며, 사전 예약이 가능합니다.
본격 홍콩의 딤섬을 간편하게 즐길 수 있는 곳입니다. 베이크드 차우슈 바오는 몇 번 먹어도 질리지 않는 맛으로, 정말 매력적입니다. 간편하게 딤섬을 즐기고 싶을 때, 추천하는 가게입니다.
