아내의 요청으로 육류 요리를 먹으러 가서, 가장 좋아하는 '야키 사코엔'에서 저녁을 먹었습니다♪
가장 가까운 역은 오다큐선 와세나다마쿠에역에서 도보 3분 거리에 있으며, 1층에서 영업하고 있습니다.
근처에는 인기 라멘집인 "구육"이 있습니다.
이 식당의 매력은 재료 선정에 있어서 정말 신경을 쓴다는 점입니다. A5급의 검은 흉골 소고기를 제공합니다.
오늘의 고기는, 칼비 계열은 이와테 오쓰키 소, 로스 계열도 이와테 오쓰키 소, 카이노미는 이와테 에치고 소입니다.
이 레스토랑의 메뉴에는 '서로인은 야마가타 미즈바우 소고기'라고 표시되어 있었습니다.
이전에는 없었던 "평일 전용 코스"가 있었습니다.
이메뉴는 상당히 다양한 메뉴를 포함하고 있지만, 중년 부부에게는 먹기 어려울 것 같습니다.
평소처럼 원하는 음식을 주문했습니다.
우리는 많은 양을 먹을 수 없기 때문에 런치 메뉴보다
맛있는 고기를 한 조각씩 먹는 것만으로도 충분합니다.
먼저, 생맥주(중)을 주문하여 건배를 하고 나서 식사를 시작했습니다.
생맥주와 함께 자가 제작한 간장과 레몬즙이 제공되었습니다.
이 가게에 오면 꼭 먹어야 하는 것이, 바로 육류 요리에 사용되는 드레싱을 베이스로 만든 소스입니다.
파리파리 샐러드입니다. 두 사람이 먹기에는 양이 충분합니다.
고기는 국산 와규를 사용하지만, 탄만은 미국산 최고급 생탄을 사용합니다.
사용 중입니다.
이 가게에서 꼭 먹어봐야 할 또 하나의 요리는 레버입니다!
소금에 절인 레바를 먹었는데, 마치 다른 요리를 먹는 것처럼 맛있었습니다.
레버는 앞뒤를 살짝 구워서 레어로 먹었습니다.
정말 맛있어서 한 사람 더 주문하고 싶었지만, 다른 고기류를 먹을 수 없게 되어 참았습니다.
고기만 먹으면 기름지게 느껴지기 때문에 밥과 함께 먹었습니다.
아내는 가장 좋아하는 유쿠잔 스프를 주문했고, 저는 생맥주를 다시 주문했습니다.
이번에는 하라미가 아니라 칼비를 한 조각씩 받았습니다.
이 가게의 칼비는 기름기가 적고 부드러워서 맛있게 먹었습니다.
그리고 우리가 주력으로 하는 메뉴는 이 가게의 자랑인 로스입니다♪
이 레스토랑은 매우 부드럽고 신선하며 건강한 모모 고기를 사용하고 있습니다.
이 식당의 로스는 "5초 만에 익혀서 드세요"라고 직원이 설명해 줍니다.
이 레어 로스의 맛이 정말 좋아서, 밥을 몇 그릇이나 먹고 싶을 정도입니다.
정말 만족스러운 저녁 식사였어요♪
작년 가을 이후, 시어머니와 함께 고기를 먹으러 이곳에 방문했습니다.
오늘의 고기는 다음과 같은 표시가 되어 있었습니다.
・카르비류는 센다이 소를 사용합니다. A5 등급 암퇼이입니다.
・로스계는 마에사와 소 A5 암퇼
・카이노미는 요코하마 비프 A5 암컷
・서로인은 미야자키 소입니다. A5 암퇼이
이날 먹은 음식은 다음과 같습니다.
・생맥주(중)
・파리파리 샐러드
・라이스
・탄소 소금 (평균)
・레버
・로스 3인분
・카르비
・유쿠잔 스프
義母는 치아가 좋지 않아서 이 가게의 부드럽고 맛있는 로스를 “맛있다”고 말했습니다.
많이 먹었어요♪
9월 27일, 아베 전 총리의 국장식이 일본 무도관에서 거행되었습니다.
저는 초대장이 없는 일반 국민이기 때문에, 일반적인 제례가 열리는 구단사 공원으로 갔습니다.
손을 모아서 평안과 행복을 기원했습니다.
3시간 이상을 기다린 끝에, 제물을 바치고 난 후 국신사에 참배하여 집으로 돌아왔습니다. 그때는 이미 저녁이 되어 있었습니다.
근처의 바베큐집 '바베큐 교탁원'에서 외식을 했습니다♪
피곤할 때는 이곳에서 맛있는 구이를 먹어서 기운을 회복합니다!
이 가게의 매력은 재료 선정에 있어서 정말 신경을 쓴다는 점입니다. A5급의 검은 홍우를 제공합니다.
오늘의 고기는, 칼비 계열은 미즈바우, 로스 계열은 기라가시마우, 카이미노는 사가우입니다.
이 레스토랑의 메뉴에는 '서로인'이 마쓰사카 소고기로 표시되어 있었습니다.
이날의 저녁 식사는 다음과 같습니다. ※고기는 모두 1인분입니다.
・생맥주(중)
・파리파리 샐러드
・라이스
・상탄염
・레버
・로스
・칼비
・유쿠잔 스프
초로인 부부는 이 정도만 먹으면 배가 가득해졌습니다.
산에 올라간 후에는 완전히 지쳐서, 저녁을 만들려는 의지도 체력도 없었습니다.
근처에 있는 마음에 드는 바베큐집 '야키시타쿠ン'에서 저녁 식사를 했어요♪
우리는 항상 먹을 메뉴가 정해져 있기 때문에, 자리에 앉자마자 바로 주문했습니다.
上タン塩、レバー, 대형 서비스 로인 부위, 바삭바삭 샐러드, 밥 한 그릇
생맥주 두 잔을 주문했습니다.
평소에는 로스트도 함께 주문하는 곳이지만, 한 번은 먹어보고 싶었던 큰 사이즈의 서로인을...
주문을 하고, 마지막에는 로스를 먹기로 했습니다.
평소에는 아내가 생맥주(소)를 주문하지만, 저의 목이 매우 마르고 있었기 때문에 생맥주(중) 두 병을 주문했습니다.
乾杯した後、一気に飲んだ後、妻의 맥주를 반쪽 정도 나눠서 받았어요♪
고기를 기반으로 한 드레싱을 곁들인 맛있는 바삭바삭한 샐러드
고기를 함께 먹었습니다. 양이 많고 맛있었습니다.
상탄소금은 미국산 최고급 생탄을 사용하고 있습니다.
신선한 와우 리바(소스와 소금)는 소금을 먹었습니다.
上タン塩은 겉과 속을 살짝 구운 후에 먹었는데, 너무 부드러워서 정말 맛있었습니다.
그보다 더 감동적인 맛이 있는 것은 레버입니다!
레어로 구운 음식을 먹으면 신선하고 부드러워서 매력적인 맛이었습니다♪
얇게 썬 서로인을 큰 크기로 준비한 것은 가게의 직원들이 정성스럽게 구워주었습니다.
레어로 조리된 스테이크를 생달걀과 함께 넣고 수프처럼 데워서 따뜻한 밥과 함께 먹었습니다.
마무리는 역시 이 가게의 자랑인 로스입니다.
부드럽고 신선하며 건강한 모모 고기를 사용했습니다.
이 로스는 5초의 레어로 익혀도 괜찮습니다. 너무 오래 익히는 것은 금지입니다. 이 로스의 맛은 말로 표현할 수 없습니다!
맛있는 고기를 많이 먹고, 생맥주도 마시며 매우 만족스러운 디너였어요♪
오늘 저녁 식사는 코마에의 인기 육류 식당 '야키시 테츠카쿠ン'에서 먹었습니다♪
오다큐선 와세나다마가와역에서 도보 3분 거리에 위치한, 창업 60년의 명문 육류 식당입니다.
최고급의 흑돼지고기를 합리적인 가격에 제공해주기 때문에, 우리에게는 매우 인기 있는 바비큐집입니다!
원래는 연중무휴로 운영되는 인기 있는 식당이지만, 코로나의 영향으로 지난달까지는 금요일, 토요일, 일요일만 영업을 했습니다.
영업 시간은 도의 요청에 따라 20시까지였기 때문에 저는 그곳에 식사하러 갈 수 없었습니다.
평일 영업이 다시 시작되어 영업 시간도 1시간 늘어났기 때문에, 바로 아내와 함께 방문했습니다♪
나무르 세메세, 바삭바삭한 샐러드에 생맥주(중간 크기), 육류는 미국산 최고급 상태탄 소금을 사용함.
우동 레바의 소금, 로스와 칼비를 각각 1인분씩 주문했습니다.
특히 이 가게의 대표 메뉴인 로스는 정말 맛있습니다.
부드럽고 신선하며 건강한 모모 고기를 사용하여 굽는 시간은 5초면 충분합니다. 너무 오래 굽는 것은 금지입니다.
정말 만족스러운 육류 디너였습니다♪
