《도쿄역 주변／스키야키》
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이것은 골목길에서의 식사 경험입니다.
오늘은 갑자기 전원이 켜졌습니다.
“좋아, 혼자서 연말 파티를 해보자.”
마음이 내린 바로 그 날, 실시간으로 게시합니다.
지금까지 가본 곳은, 개장한 지 아직 2개월이 안 됨.
이미 예약이 어려워지는 곳이 되고 있습니다.
“스키야키 야스샤이” 레스토랑입니다.
우연히 비어 있어서 기적이라고 느끼며 들어갔습니다.
솔직히, 이건 운이에요. 여러분은 꼭 예약을 해야 합니다.
이번에 선택한 것은,
10,000엔의 음료 무제한 포함 코스.
미야자키 소 서러운과 리브 로스를
구운 것과 냄비를 함께 즐길 수 있는 내용.
이 시점에서, 이미 기대치는 초과되었습니다.
먼저 전채요리입니다.
호박 조림, 진한 대구 살, 소 터틀의 비가 오는 날에 조리된 요리들.
……이곳은 스키야키 전문점이죠?
갑자기 완성도가 높아서 당황스러워요.
계속되는 차와자미는 육수의 느낌이 적지만,
여기의 주인공은 소입니다. 문제 없습니다.
그리고 고기가 등장했다.
서로인과 리브로스를 보여주었습니다.
잠시 동안, 거부 반응이 생겼어요 (웃음)
“이거, 혼자 먹을 수 있는 양인가요?”
귀오로시와 명자기는 무제한 먹을 수 있습니다.
술을 마시는 사람의 약점을 정확하게 파고드는 것 같다.
소의 지방이 냄비에 담겨져, 연회의 신호가 되었다.
달걀은 란왕입니다.
먼저, 구운 음식부터 시작해 보겠습니다.
자라메의 단맛, 간장의 짜릿함
고기의 기름이 잘 섞여 있어 완성도가 높습니다.
메인의 스키야키는 밥과 함께 먹습니다.
이 밥은 히노히카리입니다.
사이키에 잘 어울리는 쌀이 선택된 것만큼,
짠한 맛을 견딜 수 있는 힘이 강합니다.
고기의 진한 맛을 방해하지 않는다.
여기서 각각의 하이볼을 주문합니다.
음료 무제한 서비스의 안정감이 나를 이끈다.
야채에 배어든 육수까지도 주인공급입니다.
후반부는 두부한잔 록이었습니다.
천수의 물방울로 펀치를 발동시켰다.
마무리는 우동이었습니다.
마지막으로抹茶 디저트.
흐름이 너무 아름답다.
하나만 있으면 충분해요.
누군가와 함께 온다면, 분명히 기억에 남을 것입니다.
도쿄역에서 조금 떨어진 곳이지만,
이런 거리감이 바로 “골목길”입니다.
감사합니다！！
맛있는 순간은 골목길에 숨어 있다. 오늘도 다시 찾아가야겠다.
