친구들과 함께 방문한 이 가게는 정말 최고였기 때문에 여러분께 추천하고 싶어요——
추천하는 이유는
・서비스가 좋다
・어쨌든! 음식이 정말 맛있어요！！← 여기는 중요합니다.
위치는 JR 아즈가야역에서 걸어서 바로 갈 수 있습니다. 정말 눈앞에 있어요.
고민가를 연상시키는 분위기로 매우 멋집니다. 밖에서 2층을 올려다보면, 기녀가 창가에 서서 춤을 추는 듯한 그림도 볼 수 있습니다. 이런 세심한 배려가 정말 멋집니다.
2층으로 올라가면 테이블 자리들은 거의 다 차 있습니다.
19시에 도착했는데, 그 시기에 방문하는 경우는 미리 예약하지 않으면 자리가 없을 수도 있어요.
자리에 앉은 후, 직원분이 귀중한 정보를 알려주셨습니다!
평일 한정으로 1,980엔이라는 음료 무제한 플랜이 있다고 합니다.
이것은 식사로그, 핫패퍼, 굴나비 등에 나와 있지 않은 저렴한 패널입니다.
그 음식 럭셔리를 주문하고, 그 외는 아라칼트로 주문했습니다.
자리에는 QR 코드가 준비되어 있어, 여기서 주문을 진행합니다.
부드럽고 밝은 직원들이 친절하게 설명해 줍니다.
바로 음료(생맥주와 매자츠우의 소타 할인 세트)를 주문해 보았는데, 응답이 매우 빠르더군요!
방금 주문했는데, 음식을 고르는 도중에 오통시와 음료가 도착했습니다.
・허락
“불고기 오로시, 무나오로시와 우즈라의 알, 다시마 맛간장”
소스를 뿌려 먹어도 되고, 꼬치를 데치워 먹어도 된다고 합니다.
매우 상쾌한 맛입니다. 된장국이 따뜻해서 기분 좋게 느껴집니다.
・토리카와 폰아쓰
부드러운 식감으로, 포ン酢의 젤리가 닭껍질과 완벽하게 어울립니다.
매우 상쾌하고, 가볍게 남는 후미.
이 시점에서, 이 가게의 조리법이 정말 훌륭하다고 확신합니다！！！
・타타키규리
함께 제공되는 소금에 절인昆布과 함께 먹어보세요. 오이의 약간 짙은 간과 잘 어울려, 딱 적당한 맛이 됩니다. 바삭한 식감도 좋네요!
소금 다시마가 분위기를 더해줍니다. 함께 먹는 것이 추천됩니다.
이제부터, 굽기 시작입니다～♪
접시에는 생칠세미가 곁들여져 있습니다. 원하시는 경우에 따라 추가해 드세요.
・닭다리
두께도 좋아고 크기도 적당해서 한 입 먹으면 딱 좋습니다. 소금 간도 딱 맞습니다.
맛의 증거, 고기의 육즙이 입안 가득 퍼집니다.
◇음료 추가～
매주의 소타 접시, 레몬 사워
・세세리
매우 부드러웠습니다. 전문적인 구이 기술을 가진 장인의 작품입니다. 소금 간도 완벽했습니다.
여기서는 추천된 생칠절을 곁들여 맛보았습니다. 기분 좋은 매운맛이 퍼져나가며, 맛이 정말 절묘했습니다!
・닭껍질
이 레스토랑을 방문했을 때 맛을 떠올게 됩니다.
이 레스토랑의 비밀스러운 짠맛이 나는 소스를 골고루 발라서 구워졌습니다. 방금 맛본 폰아사 준레와는 전혀 다른 맛으로 즐길 수 있습니다.
・불진리
맛이 정말 풍부해요! 게다가 입 안에서 녹는 듯한 느낌이에요. 기름진 맛이 달콤하게 느껴져서, 이건 분명히 매력적인 맛이라고 할 수 있어요.
◇또 다시, 음료 추가~
홍차 하이와 토마토 하이
・피망의 육전
치즈가 들어 있어요! 그 치즈는 매우 풍부한 맛을 가지고 있어요. 피망은 엄청 신선해요. 바삭바삭하고 맛있어요.
치즈를 뿌려 피자처럼 만들어보는 것도 좋은 방법이에요! 치즈가 진하고 맛있으니까요.
・기나
씹으면 입안에 크리미한 사과의 맛이 퍼집니다. 저도 꽤 마음에 드는 편입니다.
・오쿠라
맛은 소금이 잘 배어 있어 부드럽고 맛있습니다. 안주로도 딱입니다.
닭고기뿐만 아니라, 채소 요리도 정말 맛있어요.
・신닭튀김
아직 뜨거운 상태로 나오는, 마치 갓 튀긴 것 같은 맛. 속재료는 바삭하게 튀겨져 있고 얇으며, 고기는 부드러워서 씹으면 육즙이 입에서 흘러내릴 정도의 짜릿함. 마요네즈에는 청록색 버섯을 넣어 더욱 풍미를 높이는 요소도 포함되어 있어요.
이거 진짜 대단해! 강력히 추천한다.
◇역시 이제는 음료도 마시지 않는 게 좋겠어요～
녹차 하이와 홍차 하이
이제 요리도 마무리할 때가 되었습니다.
・소보로밥 하프
소보로에는 생강이 잘 어울려서, 달콤하고 매운 맛과의 조합이 정말 훌륭했습니다. 정말 맛있었습니다.
・조리된 면
스프는 닭을 충분히 끓여서, 닭뼈에서 나오는 풍미가 정말 뛰어납니다. 진하고, 후추의 맛이 잘 어우러져 좋은 풍미를 더해줍니다.
이제 배가 완전히 부른 것 같아요.
기분 좋게 식사를 할 수 있는 좋은 가게입니다. 앞서도 말했듯이, 스마트폰으로 주문한 음료가 도착하는 속도가 매우 빠릅니다. 직원분들의 친절한 응대 덕분에 주문이 제대로 처리될지 걱정할 필요가 전혀 없습니다. 또한, 직원분들이 밝은 태도를 보여주는 것도 기분 좋습니다.
그리고 무엇보다도 맛있어요！！
그리고 놀라운 가격! 두 사람이 사용하는 데 약 9,500엔 정도이니까, 분명히 추천할 만한 가게입니다.
