이번 여름의 강한 자외선은 ☀️
콜라겐을 파괴하여 피부의 탄력과 윤기를 앗아간다┐(´д｀)┌
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잃어버린 콜라겐을 타칸마리로 섭취하기 위해 이곳을 방문했습니다.
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코리아 타칸마리 오사카 후쿠시마점
@koreadakhanmari_osaka
오사카의 이 레스토랑 리뷰입니다.
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이 레스토랑은阪神福島역과 JR環状線福島역의 중간쯤에 위치해 있습니다. 도쿄의 신오다쿠보에 있는 본점은 예약이 어려운 매우 인기 있는 곳입니다! 맛있을 것 같은 느낌이 드는 코리아타칸마리에서 오늘의 주문은…
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☆환영합니다
다근 피클스
☆타칸마리 4378엔
☆〆 카르그쿠스 308엔
☆치즈 치즈미 간단하게
하프 748엔
☆선택 가능한 오촌미 3종 세트 1078엔
한국풍 야코
특제 피리짜르지 피클스
키모토마토
☆명동 요거시스트 528원
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평일 오후 2시 30분에 3명이 함께 예약하여 방문했습니다.
코리아 타칸마리라는 가게가 정말 유용한 점은 매일 영업을 하고 있다는 것입니다(•̀ω•́)σ. 토요일과 일요일만 영업하는 가게도 있지만, 월요일을 제외한 매일 영업하는 것은 정말 대단한 일입니다. 밤늦게까지 외출할 수 없는 엄마들에겐 꼭 추천합니다(｡•ᴗ•∩).
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그렇게 해서 맥주와 우롱차로 건배하겠습니다.
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먹다가 맛있는 안주를 한 잔 마시고 있으니, 안주 세트 3종과 치즈치즈미가 나왔습니다.
오츠마미 세트는 김치, 대엽의 무침, 한국식 야채, 특제 피리짜피클스, 키모토마토 중 3개를 선택하는 방식입니다✨ 이건 정말 고민되는 선택이네요( ´~`) 개인적으로 가장 마음에 드는 것은 키모토마토입니다. 토마토의 단맛과 김치의 매운맛, 진한 맛이 잘 어우러져서 샐러드처럼 먹을 수 있는 새로운 종류의 김치입니다.
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타칸마리가 등장하기 전에, 기분 좋게 타레를 만들어내는 사람이 있습니다. 그는 자체 제작한 고춧가루를 베이스로, 간장, 식초, 마늘 등을 섞어 자신만의 스타일의 타레를 만듭니다. 매운맛이 강하고 신맛이 있는 이 타레는 타칸마리의 맛을 더욱 살려줍니다.
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드디어 등장한 타칸마리는, 가게 측에서 직접 사용하는 매우 날카로운 칼로 잘라내주었습니다. 투명한 호박색의 수프는 정성스럽게 준비된 닭고기와 다양한 향신료로 만들어졌습니다. 화려한 조미료는 전혀 사용되지 않았으며, 닭고기 본래의 맛을 단순하게 살렸습니다. 한 모금 마시면 닭고기의 깊은 풍미가 몸속으로 스며드는 느낌이 듭니다. 맛이 충분히 느껴진 후에는 마늘의 향이 부드럽게 퍼집니다. 이 수프는 물통에 담아서 가져가고 싶은 것 같습니다.
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丁寧に煮込まれた鶏肉は、本当に柔らかい仕上がりです。中までしっかりと火が通っていて、パサつくことなく、溢れるほどのジューシーさ(*´ч`*)。箸で触れるだけで、骨からスルリと肉が剥け落ちてしまい、その柔らかさに驚かされますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
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닭고기를 충분히 즐긴 후에는 즐거운 식사 시간입니다. 면을 좋아하는 분께는 칼구크스, 쌀을 좋아하는 분께는 잡채 세트가 준비되어 있습니다. 이번에는 칼구크스를 선택했습니다✨️ 부드럽고 탄력 있는 칼구크스를 수프에 넣으면 수프에 점차 걸쭉함이 생기며, 그 맛은 정말 환상적입니다. 게다가 복부가 뻐근할 때 추가하고 싶은 행복한 기분을 느끼게 해줍니다(* 'ᵕ' )☆
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디저트에서는 명동 유그리쉬 바닐라 아이스와 유그르트가 이렇게 잘 어울린다는 사실에 놀랐습니다. 바로 집에서도 만들어보려고 합니다ꉂꉂ
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타레도 수프도 물론 닭고기도 전혀 손을 대지 않은 완성도 높은 맛있는 타칸마리였습니다(*^^*) 정말 타칸마리 전문점답게 최고였어요.
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맛있게 드셨습니다.
감사합니다.
