양배추 스탠드를 뒤로하고
리젠토 주점에 가도 만석이라 실패했습니다.
철판구이의 만푹을 가도 역시 만석입니다.
흐르는 물처럼, 이날 두 번째로 방문한 곳은 대분리의 요리가 주인공인 수화였다.
이곳에 머무는 것은 7년 반 만입니다.
그렇다면 지난번도 옆의 사쿠타카에서 우연히 들어왔었지…
직원에게 3명이라고 말하자, 앞쪽 테이블에 안내받았다.
다분 카보수 사와(627엔)로 모두와 함께 즐기자~!
◆오통시에는 산도뭉이 있음
매우 깨끗하고 맛있습니다.
◆살사 세트(1078엔)
카츠오의 타타키, 진도치, 류류류
류류의 생선은 무엇이었을까?
기억나지 않지만, 맛있었습니다.
◆토리텐(792엔)
오부지는 대표적인 명물인 토리텐을 빼먹으면 안 됩니다.
하지만 먹은 기억이 없다.
◆파리파리 피망 (572엔)
맛있어 보이긴 하지만 아마도 먹어보지 않은 것 같아요.
◆セセリ焼きポン酢（660엔）
후반부가 되면, 계속해서 먹을 수 있는 음식들이 나옵니다.
역시 오지산들답네요
약 2시간 정도 술을 마신 후 계산을 했다.
고마워요.
자, 다음으로 넘어가도록 하죠.
오늘 밤은 후쿠오카에서 멀리서 와서 술을 마시기 위해 온 친구와 만나서, 먼저 피오시티의 와준즈에서 건배를 했습니다!
이날은 식당 내부가 상당히 붐비는 상황이었고, 우리 테이블 뒤쪽에서는 연회가 진행되고 있었습니다.
20대と思われる若者グループが大盛り上がりしていた。
멀리서 일부러 술만 마시러 왔던 친구와 편안하게 잔을 나눠 마실 수 없어 강변을 바꾸기로 했다.
예전부터 관심 있던 사주후에 갔는데, 가게 내부는 생각했던 것보다 좁고 만석이었습니다.
자, 이제 또 한 번 궁금했던 옆집의 수화에 대해 말씀드리겠습니다.
이곳은 사주타에서보다 더 큰 규모를 가지고 있어 테이블 좌석을 확보할 수 있었습니다.
술은 토마토가 들어간 요리(550엔)를 주문했습니다.
오통시는 양배추 마리네이드인가요?
다진 표고버섯, 불가사리버섯, 표고버섯에 부드러운 신맛이 더해져 있습니다.
요리는 먼저 먹고 싶었던 오사카의 명물, 류류류(550엔)입니다.
한 입 먹어보니, 이런 맛이 다 있을까?
메뉴를 자세히 살펴보면 "구주도의 약간 달콤한 간장으로 절인 스시입니다"라고 적혀 있었습니다.
관동 지역 사람들에게는 그저 조금이 아니라 꽤 큰 달콤함입니다.
다음은 닭찜 세트(1000엔)입니다.
마부고기와 모래 조각을 넣은 스시.
매끄럽고 반짝이는 닭가슴살은 탄력이 있고 부드러워요.
이건 원하는 만큼 먹을 수 있는 음식입니다.
관동 지방에서는 ‘사지엄’이라고 하지만, 서쪽 지방에서는 ‘사주리’라고 하더군요.
이것을 싱거게 먹은 것은 처음일지도 모릅니다.
특별한 맛이 없지만, 이건 역시 맛있습니다.
닭의 카라게 믹스 (820엔 × 2)
뼈 고기의 간장맛과 소금맛이 각각 2개씩 들어있는 혼합 요리를 2세트 주문했습니다.
소스우기 맛이 좋다고 들었기 때문에 먹어보니 신선한 맛에 간도 잘 잡혀 있어 정말 맛있었습니다.
다음으로 소금맛을 맛보려고 했는데, 접시 위에는 아무것도 없었다.
어？ 내 소금맛은 어디로 사라진 거야?
이날은 포테사라 별사람이 있었는지, 자체 제작된 포테토 사라다가 제공되었습니다. 녹두파프리카 후추 맛의 포테토 사라다(680엔)였습니다.
이 반구형으로 포장된 아이스크림처럼 보이는 페타사라는 가끼만 보이는데, 분명히 외관이 별로네요.
맛은 유자 후추가 들어 있어 약간 매운 느낌이 있지만, 그 외는 평범합니다.
저는 역시 블랙페퍼가 강하게 배어있는, 마요네즈를 많이 넣은 포테사라를 좋아합니다.
흑미지마(520엔)의 물과 함께 음료를 마시고 식사가 끝났습니다.
이번에는 또 다른 식당을 예정했기 때문에 먹지 못했습니다.
조금 더 추워지면 이곳에서 수쿠키를 먹어보고 싶어요.
솥에서 뜨거운 불로 익힌 집에서 만든 니코ット가 들어간 스튜를 흔들며 술을 마시면 정말 최고겠죠.
