리뷰 내용: ⭐️⭐️⭐️⭐️4.8
코로나 시대에 개장한, 사조텐시요 선✌️
내부는 아름다운 인테리어를 가지고 있습니다.
가구까지 세심하게 선택하여 마련된 숨겨진 옷장이나
화장실의 공간까지도 편안한 분위기를 연출해줍니다!
잉어, 숙주 요리, 차삭켄, 계란, 아이스크림… 모두
시간과 노력을 아낌없이 쏟아부은 훌륭한 요리였습니다✨
【주문】
① 타코의 카라스미
오징어처럼 부드러운 식감과 잘 어울리는 카라스미
②대토로와 간장의 에스프레소
지방이 가득한 트로, 간장 에스프레소와 함께 특별한 매력을 발산하는 레스토랑
③메누케와 전수 아나고
눈으로도 혀로도 즐길 수 있어요!
④ 굴과 해삼 간장
→홋카도의 고급 굴을 미나마사유와 함께 즐기세요!
⑤ 감태(노란색, 붉은색, 흰색이 최고급)
따뜻하고 부드러운 맛이 잘 어울립니다.
⑥생생한 오징어의 잡화
세심하게 칼로 다져낸 난마코는 부드러운 맛 속에 바삭한 식감이 매력적인 것 같습니다❗️
⑦ 백자의 으깬 수프와 카즈노코
→매일 아침 이걸 입에 머금고 싶었습니다!
⑧ 연어의 소금구이
냄새도 없고, 쓴맛도 없다!
⑨백자의 차삭
정말 맛있었어요❗️
⑩버튼에비
최고입니다! 입 안에서 폭발하는 느낌이에요✨
⑪달걀
달걀처럼 생긴 제품이에요!
⑫차 아이스
아이스크림 같은, 셰베트 같은 중간 단계!
✏️【감상】✏️
맛있게 드셨습니다!
고급스럽고 희귀한 재료를 충분히 고려하여 선택했습니다.
"이제 됐잖아" 같은 부분은 신경 쓰지 않았습니다.
대장의 자세에는 면허를 선물했습니다!
말이 많고, 각각의 전문적인 요리에 대해 자세히 설명해 주기 때문에 머리로는 이해하면서도 입으로는 맛있게 즐길 수 있습니다.
맛의 진한 맛이 폭발했습니다!
손으로 잡는 부분은 그리 많지 않습니다.
이 레스토랑의 요리 완성도는 매우 높았다고 생각합니다❗️ 정말 감동적이었습니다! 다시 방문할 것입니다!
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장소: 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 1지오메 6-20 1F
→가장 가까운 역: 후쇼역
시간: 18시00분～22시30분
예산: 17,000엔/1인
