데브그키친과의 두가지 방식으로 시작된, 철판 다이닝 DOUZO!
이 시기에는 아직 더운 편이니, 점심은 아래에서 철판구이를 하려는 것 같습니다.
3층은 저녁 7시부터 운영됩니다만,
쿨한 분위기의 주인장 같은 분의 안내에 따라
3층의 분위기만 살짝 둘러보았습니다.
사이트의 공식 페이지가 아닌
호텍페퍼그루메이니, 그래서
주소는 여기에 붙여놓겠습니다.
https://www.hotpepper.jp/strJ003851385/
철판 다이닝 DOUZO!에서는 철판에 구운 다양한 음식을 주문할 수 있습니다.
이 시스템은 QR 코드를 통해 메뉴를 읽어서 주문하는 방식이었습니다.
우니크 & 니클라
잠시 이걸 어떻게 할지 고민했지만,
구운 달을 사용한 요리는 하즈를 사용하면 상당히 큰 손상을 입기 때문에,
다른 메뉴와 비교하여, 철판구이로 먹을 수 있는 음식을 살펴보겠습니다.
결정했습니다!
와우＆홍콩 신선
어떤, 철판구이 다양한 요리
이것을 주문해 보았습니다.
금액은 3,990원입니다.
이 레스토랑의 요리는 약 4천 엔이라는 가격에 제공됩니다.
비록 높다고 생각했지만,
이곳은 '北海鮮'이라는 이름으로, 홋카이도의 왕새우를 제공합니다.
단품 메뉴에는 검은색 소고기가 있었습니다.
그 고기의 품질이 높을 것이라고 기대하며 기다립니다.
왔습니다! 철판 구이 다양한 요리!
생각했던 것만큼 그렇게 나쁘지는 않은 것 같아요.
홋타테는 익혀진 것 같아요…
내용은 사진과 극도로 차이가 없어 보이지만,
전체적으로 보면, 역시 인바운드 스타일의 다양한 요리들이 준비되어 있었습니다.
파릇은 소금과 버터를 사용해 너무 오래 익히지 않도록 조심스럽게 조리합니다.
전복의 품질은 더 높게 올려야 합니다.
줄리 가니
부드럽고 농밀한 맛, 소금맛과 단맛, 버터의 풍미
버터를 발라서 연한 상태로 먹으면 맛있습니다.
양고기는, 무미달레 등으로 간을 조절하는 방식으로...
정말 한국의 노하우인가? 예상보다 훨씬 맛있었기 때문에…
비록 약간의 흥분이 생겼지만, 결국 가격을 고려하면…
불만족스러운 점은 부인할 수 없으며, 또한 반지하라고 할 수도 있겠죠...
그 넓고 편안한 전용 공간이었지만,
지하의 매장 공간은 조금 익숙하지 않은 느낌이었습니다.
레스토랑 정보
〒060-0063 홋카이도 사쿠라시 중앙구 남3조 서2정목 4-2
철판 다이닝 DOUZO!
