재구매: 특별히 주문을 받는 전문점입니다.
나가사키 사람들 중에는 시내의 유명한 가게인 “엔●사쿠라”나 “쓰●루”보다도 “리●가하트”나 길거리의 중국 음식점을 더 선호하는 분들이 꽤 있습니다... 저도 그 중 한 명입니다.
나가사키 중화거리의 돼지뼈 풍미가 강한 매운 스타일의 찬풍(수프가 식으면 버터가 굳어버리는 것도 불편합니다...)보다는, 닭간과 Mix(소반 찬풍이라고 하며, 엄밀히 말하면 생달걀도 함께 넣습니다)만을 사용한 부드러운 스타일의 찬풍이 더 마음에 듭니다.
자, 최대 규모의 찬포ン 업계 기업인 ‘리●가하트’(창업년도 1964년)도 물론 주문을 받고 있습니다. 전국에 지점을 두고 있어 어디서나 먹을 수 있으므로 연간 3~4번 정도 방문하고 있습니다… 일부 매장에서는 방문 시 제공되는 만두 무료 쿠폰을 이용해 정기적으로 방문하게 됩니다… 하지만 실제로 주문한 것은 단 두 번뿐이며, 주로 ‘일본 요리(주) 창업년도 1978년, 원조 냉동 찬포ン’을 이용하고 있습니다.
이 레스토랑의 가격 비교는 ※ 4개, 세금 포함, 배송비 별도로 이루어집니다.
① 리●가르: 2160엔 (1잔당 540엔)
② 일본 요리: 2600엔 (잔당 650엔)
그리고 이 업계에서는 최대 규모의 기업이 있습니다.
스프의 경우는,
① 농축 페이스트 분할 포장
② 냉동(면과 일체형 패키지)
②는 본격적인 수준으로, 다음과 같은 점에서도 장점이 있습니다.
・재료: 가재, 홍합이 들어있습니다
※ 70-80년대의 리●가르(가게 음식)에도 포함되어 있었습니다…
・조리: 물을 끓여서 냄비에서 끓이면 끝나는 간편함
※ 하지만 너무 오래 조리하면, 야채도 면도 모두 푹 무르게 됩니다…
눈가리개를 쓰면 ①②의 차이를 구분할 수 있을지 확신할 수 없으므로, 식사 리포팅은 생략합니다.
오바마 찬포ン에 관심이 있는 분들은 꼭 방문해 주세요〜
