미나비타@기후현 타카야마시 하치타초
쉐어 세트 ¥7700 (1인당 ¥3850)
오늘은 타카야마시에서 맛있을 것이라고 들었기 때문에, 이곳 "미나비타"에 들르게 되었습니다.
고야시의 도시 한가운데에 위치해 있지만, 주차장이 완비되어 있어서 기쁩니다. 평일 오후 6시 30분에 방문했는데, 다른 손님은 없어서 전용 공간을 사용할 수 있었습니다.
메뉴는 전채, 파스타, 피자, 리조토, 고기 및 생선 요리 등 다양한 종류가 있습니다. 이번에는 남편과 함께 왔기 때문에 세어세트를 주문했으며, 피자는 골고니오라를, 파스타는 스모크 송어와 아보카도 크림 파스타를, 디저트는 플린트와 케이크를 선택했습니다.
내부는 밝고, 매우 깨끗하게 정비되어 있습니다.
잠시 후, 전채의 색색 샐러드와 전채 모듬이 나왔습니다. 색색 샐러드는 레몬 맛의 드레싱이 뿌려져 있어서 신선한 샐러드가 더욱 상큼하게 느껴집니다. 전채 모듬은 4종류가 담겨 있었고, 모두 맛있었습니다. 여러 종류의 음식을 나눠서 먹을 수 있다는 점이 매우 유용했습니다. 마리네이션된 재료의 달콤함과 신맛이 잘 조화를 이루어서 마음에 들었습니다.
이어서 아히조가 도착했습니다. 아히조에는 시라사와 파를 넣은 것이 있습니다. 뜨거운 상태의 음식을 바켓에 담아 드시면 됩니다. 적당한 짠맛이 정말 맛있습니다. 바켓의 개수가 조금 더 있다면 더 좋겠군요.
다음은 골고농조라 피자입니다. 꿀을 뿌려서 드시면 됩니다. 치즈의 짠맛과 꿀의 달콤한 맛이 잘 어우러져 매우 맛있습니다. 정기적으로 먹고 싶은 음식이네요.
다음은 가게의 추천 로스트 비프입니다. 소스, 와사비, 견과 마스코트가 제공됩니다. 와사비와 찬장에 있는 소금을 함께 사용하면 고기의 풍미를 더 잘 느낄 수 있어 좋아했습니다. 씹을수록 더 많은 풍미가 느껴집니다.
마지막으로는 스모크 연어와 아보카도 크림 파스타입니다. 파스타는 가늘고, 소스와 잘 어울립니다. 연어의 조리 정도가 절묘해서, 부드럽게 익어갑니다.
조금 비싸다고 느꼈지만, 정말 맛있었습니다. 아무래도 점심 메뉴는 매우 합리적인 가격이어서, 다음에 꼭 점심을 먹으러 다시 찾고 싶습니다. 감사합니다.
