이날은 동료와 함께 "정말 중국 음식을 먹고 싶어요~" 하며, 이곳의 식당으로 갔습니다.
【장락】님이에요!
매장의 인테리어는 옛날의 중국 식당 같은 분위기입니다. 붉은색 문과 "재"라고 쓰인 등불이 정말 멋진 느낌을 주네요!
내부도 오래된 테이블과 의자들이 놓여 있어, 어딘가 그리운 분위기였습니다.
이런 가게는 당연히 맛있을 거예요.
먼저, 간판 메뉴처럼 보이는 "餃子"부터 시작해보겠습니다.
작은 사이즈로 바삭하게 구워진 겉껍질에, 고기의 육즙이 풍부하답니다!
맛을 더하기 위해 간장을 넣지 않아도 충분한 맛이 나며, 맥주와의 궁합도 매우 좋습니다.
“마포두부”는 의외로 적당한 매운맛과 진한 풍미를 가진 스타일입니다.
이 레스토랑은 밥을 먹고 싶게 만드는 곳입니다!
“에비마요”는 재료가 바삭바삭하고, 새우의 맛이 진하다.
마요소스가 너무 달지 않고 정말 절묘했습니다!
그리고 “청피엔육사”!
소량으로 제공되는 피망과 보쌈, 돼지고기의 조리 방식이 완벽했으며, 바삭한 식감과 묽은 질감의 밸런스가 좋았어요.
또한 메뉴에 '공심채 볶음'이 있었더군요! 정말 놀랐습니다!
마을 중화요리에 콜리플라워가 있는 것은 정말 드문 일이죠?
찾으면 바로 부를 사람.
파슌이 효과적이어서, 이번에는 손도 멈추지 않네요!
‘酢豚’는 달콤한 식초가 풍부하여 부드럽고 온화한 맛을 가지고 있습니다.
튀긴 돼지고기가 푸짐하게 들어 있어, 이건 진정한 클래식 중국 요리다!
‘볶음밥’은 부드러운 맛이 특징이면서도 살짝 매콤한 느낌도 있고, 재료의 밸런스도 좋아서 믿을 수 있는 맛입니다.
가정의 맛이라는 느낌이었어요.
마무리는 물론 “아몬드 두부”였습니다.
부드럽고 탄력 있는 혀의 느낌과, 살짝 퍼지는 아몬드 향기.
식사 후에 딱 맞는 한 접시였어요!
전반적으로 모든 요리의 조미료가 부드러워서 편안하게 즐길 수 있는 “마을 중화요리”의 진정한 스타일이라고 할 수 있습니다.
스타일리시하지 않으면서도 즐길 수 있는 분위기와 다양한 메뉴 덕분에, 심지어 늦은 시간까지 영업하므로 정말 특별한 장소를 찾았어요!
다시 가고 싶어요!
정말 맛있는 음식이었습니다!
