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2021년 6월
사실 자주 들르려고 했었는데, 1년 만에 다시 방문하게 되었습니다. 택시나 버스를 타는 정도는 아니고, 걸어서 가면 약 15분이 걸리기 때문에, 계속 미루게 됩니다.
긴급 상황이 해제되었습니다.“아다미 보스코 디 지카 브루트 발도비아데네 DOCG 프로세코 수페리오레”프로세코로 건배하겠습니다, 맛있군요.
「오통시」・・・・・고등어의 호호기름으로 조리된 육수의 브루스켓오오~ 프로세코와 잘 어울리네요, 맛있어요.
“마라미에로 푼타 디 콜레 샤르도네 2016”・・・・・타쿠카와 고카의 백색을 주인님께 부탁하셨더니, 이 제품을 추천해 주셨습니다. 시간이 지날수록 점점 더 고카와 맛이 증가합니다. 이것은 아타리입니다. 주인님, 감사합니다.
“치코산 평목 카르파초, 베르가모트와 쇠로디의 소스”・・・・・이것은 정말 좋네요. 평목도 맛있고, 베르가모트와 쪽파로 만든 소스를 평목 위에 충분히 발라서 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.
“수소의 모치아레라 치즈와 도쿠시마 산호나무 복숭아 토마토의 캐플레제”・・・・・카프레제도 맛있었어요.“자가 제작한 포카치아”받아서 남은 올리브 오일을 곁들여 드셨는데, 이건 정말 맛있어요.
“サントリー山﨑のダブルのハイボール”・・・・・역시 이거였군요, 두 잔을 받아버렸습니다.
“트리프파와 흰 콩의 조림”・・・・・트리파는 분명히 그렇습니다. 이것도 남은 소스를“자체 제작 포카치아”함께 제공된 '포카치아'는 편리하고 좋습니다.
“오가니크 스파게티, 치코산 작은 야리잭의 조린 소스”・・・・・이것도 참을 수 없는 맛이었습니다. 역시 “TAPPA”는 정말 맛있고 좋은 곳이네요. 앞으로는 자주 방문해보겠습니다(웃음).
도보 15분 이내에 이렇게 맛있는 이탈리아식 레스토랑이 있다는 것은 정말 행복합니다. 앞으로는 자주 방문할 생각입니다.
정말 맛있는 음식이었습니다. 앞으로도 꾸준히 좋은 음식을 제공해 주시길 바랍니다.
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2020/07
오늘 아침, “순찬 산책”이라는 프로그램을 보고 있었는데, 그 중에 모리하라 정원이 소개되었습니다. 저는 가본 적이 없어서 아내와 함께 그곳을 구경하러 갔습니다. 그 후, 친구들이 준 오중원을 받았기 때문에, 그에 대한 감사의 표시로 “에그르두스”의 굽인간을 선물로 보냈습니다. 물론, 우리도 먹을 수 있는 케이크도 함께 구입했습니다.
집으로 돌아가는 길에 “TAPPA” 씨의 앞을 지나갔는데, 그분이 거기 있었습니다. 그래서 18시에 예약한 시간에 맞춰 집으로 돌아왔습니다.
이번에,평가 점수를 상향 수정하였습니다.
가게 안으로 들어가 가장 안쪽의 카운터석으로, 먼저“생맥주”건배합니다.
“구운 가지 마리네”・・・・・이곳은 ‘お通し’입니다만, 맛이 매우 좋습니다. 타카다마바나나 메도우에서의 이탈리안 레스토랑 중에서는 ‘TAPPA’가 최고입니다.
“이시카와현 기오 직송 천연 바위 굴”・・・・・남편의 추천이네요, 정말 큰 가재네요. 두 사람이 하나씩 먹으면 충분할 것 같아요. 진하고 풍부하며 신선한 맛이었어요, 정말 맛있었습니다.
“마라미에로 푼타 디 콜레 2016”・・・・・이곳의 조개는 바로 이 것입니다. 100% 샤르도네를 사용한 화이트 와인으로 숙성된, 기름진 맛이 나는 풍미가 특징인, 진하고 우아한 와인이었습니다.
“수소의 모치아렐라 치즈와 야나자와 농장의 과일 토마토로 만든 캐プレーゼ”・・・・・야나자와 농장의 과일 토마토는 달콤하며, 토마토의 맛이 진하다. 모차렐라 치즈와의 조합도 훌륭하다.
“냉식 카페리니, 잉어와 신에타산 겨자콩의 제노베제”・・・저는 카페리니도 제노베제도 모두 좋아합니다. 게다가 바다거북, 병어, 과일 토마토까지… 정말 맛있는 음식들이죠. 좋아하는 것들이 많으니까 당연히 맛있을 수밖에 없습니다.
“자가 제작한 포카치아”・・・・・파스타를 다 먹은 후에는 소스가 남아 있었습니다. 이 소스를 포카치아에 발라주셨는데, 정말 맛있었습니다.
“이바나이야카타의 돼지 이야기”・・・・・“コトレッタ”とは何か尋ねると、 “미라노 스타일의 카츠렛”이라고教えてくれました。 그렇다면 맛있고, 좋아하는 음식이니까, 주저없이 주문했습니다.
이 레스토랑의 명물 요리는 소고기를 잘게 썰어 얇게 펴서 적은 기름으로 튀기거나 굽는 것입니다. 코트레타 위에는 감자의 볶음이 올려져 있었는데, 이도 맛있었습니다.
“데와르스 화이트 레이블의 더블 하이볼”・・・・・마지막으로, 역시 이것이 최선입니다.
예전에는 가끌 방문했었지만, 이번은 2년 만에 다시 찾은 곳이 되었습니다. 제목에 적힌 대로, 앞으로는 자주 방문할 예정입니다.
이곳은 정말로 타카다마바나, 메도우의 이탈리아 레스토랑 중에서는 “TAPPA”가 최고입니다. 조만간 다시 방문할 예정입니다.
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2018년 9월
오랜만에 이곳의 음식을 먹고 싶어서 찾아왔습니다. 정말 4년 만이네요.
이곳은 목바리역에서 가면 10분도 안 걸리지만, 집에서 가면 15분 이상이 걸립니다. 그래서 자연스럽게 발길이 멀어지게 됩니다.
오랜만이었지만, 남편님의 밝은 미소로 맞이해 주셨어요. 정말 감사합니다.
먼저는“마라미에로 푼타 디 콜레 2015 콜리네 페스카레시 샤르도네”술을 마시며 시작하겠습니다.
「오통시」・・・・・고등어 칼피오네(남방식 절임)입니다. 남방식 절임은 그다지 좋아하지 않지만, 칼피오네와 이탈리아어 단어가 들어가면 맛있게 느껴지는 이유는 무엇일까요(웃음).
“수소의 모치아렐라 치즈와 과일 토마토의 캐플레제”・・・・우리 집 파티에서도 이걸 만들어요. 하지만 너무 담백해서 맛있죠.
“새로운 산마의 집에서 만든 컨피, 붉은 파슬리로 만든 마르멜라타와 함께”・・・・・和食でも洋食でも、秋刀魚는 정말 맛있죠. 붉은 파슬리의 마르멜레타(잼)가 맛을 더해주는데, 특히秋刀魚의 간과 껍질의 쓴맛이 일품입니다.
“가을 연어의 미니어리, 버터 소스로 조리된”・・・・가을 연어의 흰삼투를 사용한 이 요리는 부드러운 식감이 매우 좋았습니다. 버터의 효과가 정말 대단하죠. 제가 이걸 직접 만들어도 분명 맛있게 만들 수 있을 것입니다.
“에노모리산 슬루메이카의 이카와타 토마토 조림 소스가 들어간 오가니키 스파게티”・・・오가니크 스파게티는 밀의 본래 풍미를 느낄 수 있으며, 오바타 토마토 조합 요리도 결코 뒤지지 않습니다.
오랜만에 “TAPPA”를 방문했는데, 역시 괜찮았어요. 앞으로는 자주 들르려고 합니다.
2014/11
가족과 다시 방문했다.
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2013/064장의 사진을 추가했습니다 (2013/06)
오늘도 혼자 식사를 할까 하며,目白을 거닐고 있던 중, 'TAPPA' 앞에 서 있는 저를 발견했습니다.
남편의 밝은 미소로 맞이해져서 정신을 차렸습니다(웃).
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스가 매우 훌륭합니다. 특히, 메뉴는 다양하고 선택의 폭이 넓습니다. 직원들의 친절함도 인상적이며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 추천합니다!”오통시」・・・・・닭과 구운 옥수수알, 마스코바, 마요네즈를 섞은 요리
“이 레스토랑은 음식의 질이 매우 뛰어납니다. 특히 스테이크와 파스타가 최고입니다. 서비스도 친절하고 편안한 분위기도 좋아요. 추천합니다!”전채」・・・・・이즈우카가 생산한 아유를 사용한 자가 제조한 컨핀, 붉은 호박 부추를 곁들인 마르메라타
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택지가 많아서 원하는 음식을 쉽게 찾을 수 있습니다. 직원들의 친절함도 훌륭하며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 가격도 합리적이어서 만족스러운 경험을 할 수 있었습니다.”파스타」・・・・・도야마산 흰 새우와 과일 토마토를 사용한 차가운 카페리니
모든 음식이 100% 맛있고, 매우 만족스러웠습니다. 혼자서 먹어도 충분하네요, 정말 최고였습니다!!
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2013/0410장의 사진을 추가했습니다 (2013/04)
최근에는 남편과 함께 아무 계획 없이 가벼운 식사만 하게 되는 경우가 많아졌습니다.
오늘도, 목적 없이 눈白石으로 나섰습니다. "여기는 안 돼", "이건 먹고 싶지 않다", "방금 먹은 것 같은데"라고 말하며 찾아보았습니다.
하지만 결국은 “TAPPA”로 갔습니다.
아미유스로서,생햄의 오믈렛」
“이 레스토랑은 음식의 맛과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴 선택의 다양성과 전문적인 서비스에 감탄했습니다. 직원들의 친절함도 인상적이었으며, 분위기와 환경도 매우 좋았습니다. 추후에도 꾸준한 서비스와 음식을 제공해 주길 바랍니다.”이카스미의 포카차」
“이 레스토랑은 음식의 질이 매우 높습니다. 특히 스테이크와 파스타가 훌륭했습니다. 서비스도 친절하고 편안한 분위기 덕분에 여행 중에 식사하기에 최적의 장소입니다.”부기아 토스카나 2009 테스타마타」
“이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다. 음식도 맛있고, 서비스도 친절했습니다. 추천하고 싶은 곳이에요.”다야산 킨메타우와 봄채소를 사용한 칼파치오. 노랑 유자 향이 나는 맛입니다.」
“이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다. 음식도 맛있고, 서비스도 친절했습니다. 추천하고 싶은 곳이에요.”루코라 세르바치카와 자가 제작된 팡체타의 샐러드, 레드 와인 비네그레스 풍미」
“이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다. 음식도 맛있고, 서비스도 친절했습니다. 추천합니다!”라르도를 감싼 라디키오프레코치와 골곤조라의 오븐 요리」
“이 레스토랑은 음식의 맛과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴 선택의 다양성과 전문적인 서비스가 인상적이었습니다. 직원들의 친절함도 매우 좋았으며, 분위기도 편안하고 아늑했습니다.”풍부한 생선과 해산물이 들어간 스파게티 페스카토라」
마지막으로,그라파 사시카이아」 이렇게 끝났습니다.
역시, 이곳은 정말 좋은 곳이네요.
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2013/0313장의 사진을 추가했습니다 (2013/03)
사진을 보시면 바로 알 수 있듯이, 먼저,칸티나 루지에 프로세코」에서 건배를 합시다. 그것을, 제공되는 전채,이와테현의 지계, 이와이계 스모크」를 먹으면서.
그 후, “암펠리오 랑게 샤르도네 2010」를 마시면서,
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준을 자랑합니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택지가 많아서 어떤 요리를 원하든 쉽게 찾을 수 있습니다. 직원들의 친절함과 세심한 배려도 인상적이었습니다. 무엇보다, 음식의 맛이 일품이라서 한 끼 식사로 충분히 만족할 수 있었습니다.”천두의 무스, 소금물 굴을 곁들여, 고르곤조라 소스」
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택지가 많아서 어떤 요리를 원하든 쉽게 찾을 수 있습니다. 직원들의 친절함도 훌륭하며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 추천합니다!”푸키노도우의 알란치니」
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택지가 많아서 어떤 요리를 원하든 쉽게 찾을 수 있습니다. 직원들의 친절함도 훌륭하며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 추천합니다!”트리프라와 병아리콩을 사용한 로마식 토마토 스튜」
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택지가 많아서 어떤 요리를 원하든 쉽게 찾을 수 있습니다. 직원들의 친절함도 훌륭하며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 가격도 합리적이어서 만족스러운 경험을 할 수 있었습니다.”헝가리산 만거리차 돼지와 천도라그루 소스의 자가제 키타라마지막으로,디저트 （벚꽃 티라미스）」。
정말로, 메이바에는 “TAPPA”가 있군요. 역시, 이곳은 정말 맛있는 곳입니다.
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2012/098장의 사진을 추가했습니다 (2012/09)
일본 요리의 코스가 계속되었는데, 오늘은 근처의 스시집에 가고 싶어서 스시집 쪽으로 다가갔더니, 10대 정도의 소방차들이 주차해 있더군요.
믿기 어려워서, 스시집에 가려고 했지만 교통 제한이 있어서 갈 수가 없었습니다. 보니, 그 스시집 위에 화재가 난 것 같군요.
잠시 동안 바라보았지만, 주인분과 여주인님의 모습이 보이지 않았습니다. 아무것도 없으니 괜찮다고 생각하며, 그 자리에서 할 수 있는 일은 없었습니다. 그래서 “TAPPA”로 돌아가기로 했고, 돌아가는 길에 그곳에도 들르기로 했습니다.
예약을 하지 않았어도 괜찮을까 싶어서 들여다보니, 정말로 자리가 모두 차 있더군요. 망설이며 들어가 보니, 앞쪽에 있는 2인용 테이블 자리가 비어 있었어요. 오늘도 운이 좋았네요(웃음).
“이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다. 음식도 맛있고, 서비스도 친절했습니다. 추천하고 싶은 곳이에요.”칸티나 루지에 프로세코」・・・・먼저, 이것을 넣은 것을 기념하여 건배합시다. 베네토주의 프로세코는 미세한 거품과 독특한 풍미, 그리고 상쾌한 단맛을 가지고 있습니다.
“이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다. 음식도 맛있고, 서비스도 친절했습니다. 추천하고 싶은 곳이에요.”오통시, 참치와 금식콩의 샐러드」・・・・・「えっ、ツナかよ」と思いながら食べてみると、美味しいではないですか、コレ。
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택의 폭이 넓습니다. 직원들의 친절함도 인상적이며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 추천합니다!”흰복숭아와 말린 새우가 들어간 샐러드 요리, 화이트 바르삼리코 스타일」・・・・・백도는 맛이 좋습니다. 맛이 있으면서도 상쾌한 느낌을 줍니다. 바르사미코는 전체적인 맛을 조화롭게 만들어줍니다.
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴가 다양하고 선택지가 많아서 만족스러웠습니다. 직원들의 친절함도 인상적이었으며, 분위기도 편안하고 즐겁게 식사할 수 있는 환경이었습니다.”가비 일 먼드롤」・・・・ピエモンテ州のコルテーゼ。황금색을 띠고 있으며, 바나나, 아몬드, 아카시아 등의 향기가 느껴지고, 부드러운 여운이 남는 와인입니다.
“이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다. 음식도 맛있고, 서비스도 친절했습니다. 추천하고 싶은 곳이에요.”홋타테와 소이수의 볶음 요리, 생햄이 곁들여진 바르사미코 소스」・・・・때때로、帆立を 너무 많이 굽어서 바삭바삭하고 딱딱한 상태가 되는 경우가 있습니다. 하지만 이곳의 것은 그렇지 않습니다. 부드럽고 달콤한 맛도 느껴집니다.
“이 레스토랑은 음식의 질이 매우 뛰어납니다. 특히 스테이크와 파스타가 최고입니다. 서비스도 친절하고 편안한 분위기 덕분에 여행객들에게도 인기가 많습니다.”홍차로 스모크한 오리 로스트 고기와 자두의 콤포트」・・・・어라, 이번에는 과일 시리즈네요. 이것은 무화과입니다. 오리고와 부추의 궁합이 좋아한다는 말을 많이 듣는데, 오리고와 무화과도 정말 절묘한 조합이네요… 맛있어요!
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준을 자랑합니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택의 폭이 넓습니다. 직원들의 친절함도 인상적이며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 무엇보다도, 음식의 맛이 훌륭합니다. 이곳을 꼭 다시 방문하고 싶습니다.”로마식 토마토 스튜」・・・・갑자기 트리파가 먹고 싶어져서 추가했습니다. 추가한 것이 좋았어요, 이것도 맛있었습니다.
“이 레스토랑은 음식의 질이 매우 뛰어납니다. 특히 스테이크는 정말 훌륭했습니다. 서비스도 친절하고 편안한 분위기도 마음에 들었습니다.”마스카ルポーネ와 간단한 토마토 소스의 스파게티」・・・・・지난번에 먹었을 때 정말 맛있어서, 이번에도 마찬가지였어요. 물론, 역시 맛있었습니다.
이곳은 정말 좋고, 맛도 좋아요. 완전히 마음에 드네요. 눈타에 있는 곳이라서 기쁩니다(웃음).
자, 이제 그만 인사를 하고, 화재 상황을 살펴보러 가도록 합시다.
寿司屋에 도착했을 때, 불은 이미 꺼져 있었고, 소방차는 몇 대뿐이었다.
들어보니, 남편 한 분만 있었어요. 이야기를 들어보니…
한때 2층의 즉석식품 가게 창문에서 불이 나서 큰 문제가 되었지만, 곧 근처 사람들과 소방관들에 의해 불이 끄졌다고 합니다.
하지만, 화재를 진압하기 위해 2층에 물을 뿌렸기 때문에, 1층의 스시집에도 천장을 타고 물이 떨어지고 있습니다.
영업 재개에는 며칠이 걸릴 것 같군요.
정말 큰 손해가 발생했지만, 어쨌든 아무 일도 없이 잘 끝났어요. 안심할 수 있었습니다.
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2012년 8월
2년 만에, 아내와 아들, 3명과 함께 방문했습니다. 5번째입니다.
평소처럼 맥주를 마시며 메뉴를 살펴보니, 모든 음식이 맛있다.
조금 많게 주문해도, 오늘은 괜찮아요. 아들이 있으니까요.(웃음)
오통시의 「닭고기와 구운 옥수수의 샐러드」을 먹으면, 이건 정말 좋은 맛이에요.
주방을 보면, 예전의 사람과는 다르다는 것을 알 수 있습니다. 물어보니, 그 전의 사람은 1년 이상 전에 일을 그만두고, 지금은 독립해서 자신의 가게를 운영하고 있다고 합니다.
이전의 셰프도 훌륭했지만, 현재의 셰프도 음식을 먹은 후에는 분명히 기대할 수 있습니다.
먼저,
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택지가 많아서 어떤 요리를 원하든 쉽게 찾을 수 있습니다. 직원들의 친절함도 훌륭하며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 추천합니다!”이시카와현 니오항 직송 암가키」를 한 개씩, 총 3개입니다.
게살 위에는 벨기에 에샤로트가 올려져 있으며, 붉은 와인 비네그레와 올리브 오일이 뿌려져 있습니다.
“해의 밀크”라고 말하는 것은 정말 맞습니다. 진짜로, 밀키한 맛이에요. 해안가의 향기가 은은하게 퍼지며, 밀키한牡蠣은 그대로 먹어도 맛있지만, 에샤로트, 와인비네가, 올리브오일을 사용함으로써 더욱 쉽게 먹을 수 있고, 더욱 맛있어집니다.
맥주 같은 건 마실 수 없어요, 와인이요, 와인, 화이트와인을 주세요.
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택의 폭이 넓습니다. 직원들의 친절함도 훌륭하며, 분위기도 편안하고 아늑합니다. 추천합니다!”암펠리오 랑게 샤르도네」
이 와인은 향긋한 향기가 나며, 달콤함과 함께 바닐라와 꿀의 느낌을 연출합니다. 상쾌하고 매운맛을 가진 백포도주입니다.
아, 홍합이 점점 더 맛있어지는 것 같네요~(웃음).
“이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다. 음식도 맛있고, 서비스도 친절했습니다. 추천하고 싶은 곳이에요.”잭포의 차가운 스ープ, 비시소워스, 캐비아 함께 제공」、、、2인분을 3개로 나눠서 주셨습니다.
이 레스토랑의 요리에는 콘소메 주레와 캐비아, 그리고 클라코트가 함께 제공됩니다.
저는 비시소바스가 정말 좋아요, 아니, 진짜 너무 좋아합니다. 부드러운 마감이 정말 좋네요. 2인분이 아니라 3인분으로 만들었으면 더 좋았을 거라고 후회됩니다(웃음).
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴는 매우 다양하고 선택지가 많아서 만족스러웠습니다. 직원들의 친절함도 훌륭했으며, 분위기도 편안하고 즐겁게 식사할 수 있는 환경이었습니다.”줄리언 게니의 시저스 샐러드」、、、로메인잎채소, 토마토, 옥수수콘, 블루베리, 베이비리프 등등.
파르메자니치즈가 충분히 들어 있었어요. 정말 좋아요(웃음). 보통은 로메인채소가 거의 전부이지만, 이번에는 다양한 채소들이 들어 있었어요. 이런 시저스 샐러드도 맛있어요. 양이 두 사람에게는 많을 수 있지만, 세 명이면 딱 좋겠네요.
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴 선택의 다양성과 전문적인 서비스가 인상적이었습니다. 직원들의 친절함도 훌륭했으며, 분위기도 편안하고 아늑했습니다. 추천합니다!”이시카와현 니오항 직송, 스즈키와 블루베리를 사용한 칼파치오」
여름입니다, 스즈키의 계절이죠. 게다가 일본의 칸사이 항구에서 바로 배달된 건가요? 맛없을 리가 없어요. 그레프플럼의 신맛과 가벼운 쓴맛이, 이상하게도 스즈키와 잘 어울립니다. “어라, 와인이 없네요… 한 병 더 주세요~”
“이 레스토랑은 음식의 질이 매우 뛰어납니다. 특히 스테이크와 파스타가 최고입니다. 서비스도 친절하고 편안한 분위기 덕분에 여행객들에게도 인기가 많습니다.”단테 리베티 브리코도로 랑게 아르네이스」
달콤하고 기분 좋은 향기와 입맛, 아름답고 조화로운 백포도주였습니다. 스즈키의 칼파초와 잘 어울렸어요(웃음).
“이 레스토랑은 음식의 질이 매우 뛰어납니다. 특히 스테이크는 정말 훌륭했습니다. 서비스도 친절하고, 분위기도 좋습니다. 추천합니다!”도야마산 흰 새우와 과일 토마토, 아스파라거스의 카페리니」
3명이 나눠 먹기 쉽게, 3개의 산처럼 구성되어 있어요. 정말 좋네요, 이 친절함과 맛도 훌륭했습니다.
여름에 어울리는 차가운 파스타입니다. 흰게의 달콤함과 토마토의 신맛이 조화를 이루어 정말 훌륭합니다.
저는 라멘도 스펀지도 가는 면을 좋아하지만, 파스타도 가는 면이 더 좋더군요(웃음).
“이 레스토랑은 음식의 질과 서비스 모두에서 최고 수준입니다. 특히, 메뉴 선택의 다양성과 전문적인 서비스가 인상적이었습니다. 직원들의 친절함도 매우 좋았습니다.”마스카ルポーネ와 간단한 토마토 소스를 곁들인 스파게티」
아들이 먹고 싶다고 하여 주문했습니다. 사실 토마토 소스의 스파게티는 별로 마음에 들지 않았습니다.
하지만 먹어보니 정말 놀라웠어요, 이건 정말 맛있습니다.
몇 가지 음식을 먹어보고 알게 되었는데, 새로 부임한 요리사의 실력은 정말 훌륭하더군요. 그날 먹은 음식 중에서도 토마토 소스가 들어간 스파게티가 가장 맛있었습니다. 좋아하지 않는 음식조차도 최고의 품질을 자랑하는 것 같습니다. 정말 대단한 실력을 가지고 있군요.
“이 레스토랑은 음식의 맛과 서비스 모두에서 최고 수준을 자랑합니다. 특히, 메뉴의 다양성과 전문적인 서비스는 정말 인상적이었습니다. 추천합니다!”리코타 치즈와 과일의 툴타」와 「하얀 복숭아 콘포트와 바닐라 젤라토」의 디저트는 평범한 맛이었습니다.
일주에 한 번은 혼자서 식사를 할 때가 있기 때문에, 그때 물어보았습니다.
혼자서 먹으면 양이 많아서, 반으로 나누어 드시면 될까요?
네, 물건에 따라 다르지만, 대부분 가능합니다. 그때는 꼭 말씀해 주세요.
“네, 그때는 부디 잘 부탁드립니다.”
이야, 정말 좋아요. 앞으로도 자주 방문할게요.
