JR 이토선의 이토역에서 차로 약 10분 거리에 있는 오래된 철판 스테이크 전문점입니다. 이번에는 투어를 통해 방문했어요. 가게는 고급스러운 분위기를 가지고 있으며, 직원들이 눈앞에서 철판으로 스테이크를 굽어줍니다. 가게는 구시가지에 위치해 있어 창문으로 바다를 볼 수는 없지만, 아름다운 정원을 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다. 이번에는 투어 비용에 포함된 메뉴였기 때문에, 우리가 먹은 런치는 일반적인 가격으로 보면 약 5000엔에서 6000엔 정도였습니다. 단체 메뉴이기 때문에 완전히 같은 메뉴는 없었어요.
특별한 느낌이 드는 가격이라면, 합리적인 수준의 가격이라고 할 수 있겠습니다.
이번 메뉴는 수프, 샐러드, 금목태의 철판구이, 시코쿠현산 소고기 스테이크, 겨자 라이스, 미소즈, 향의 물품, 샤베트, 커피입니다.
샤베트와 커피는 조용한 별관에서 편안하게 즐길 수 있습니다.
스프는 치킨과 채소의 혼합물입니다. 샐러드는 자체 제작한和風 드레싱을 사용했습니다.
금목태의 철판구이는 드물게 접할 수 있는 요리입니다. 버터를 사용하여 금목태를 철판 위에서 굽는 방식이죠. 소스는 금목태의 육수를 베이스로 한 간장 기반의 소스입니다.
그리고, 소고기는 미디움 레어로 주문했습니다. 미디움 레어로서는 다소 불이 너무 강한 느낌이 들었지만, 소고기 자체는 맛이 있었습니다. 스테이크에는 세 가지 종류의 소스가 제공되었는데, 이즈오키섬의 암염과 함께 먹는 것이 가장 맛있었습니다. 함께 제공되는 반찬으로는 쪽파를 볶은 것도 있었습니다.
그리고 겨울나무 라이스는 겨울나무의 풍미가 잘 느껴지는 맛이었습니다. 정말 맛있었어요. 아마도 가장 맛있는 음식이었던 것 같습니다. 겨울나무 라이스의 맛이 너무 강하지 않다는 점은 특히 높이 평가하고 싶습니다. 중간중간에 차즈케처럼 만든 음식도 제공해 주셨습니다.
샤베트는 녹차로 만든 샤베트입니다. 마지막에는 커피를 천천히 즐기며 식사를 마쳤습니다.
음료는 레드와인이 1200엔, 생맥주는 작은 사이즈로 600엔, 비알코ール 맥주는 병으로 700엔이었습니다.
이즈에 오면 해산물이 대표적인 메뉴입니다. 하지만 유명한 고급 레스토랑의 런치도 훌륭하죠. 평범한 관광객용 해산물 요리점보다 훨씬 만족스러울 것 같습니다.
