【가장 가까운 역】
수도교역에서 도보 2분 거리 (JR 총무선・도영삼타선)
【금액】
4,000〜6,000엔 전후 (음료 포함)
【개요】
식보로그 3.58
수도교역 근처에 위치한 인기 있는 육류 및 생선 요리 전문점입니다. 밤새 영업을 하므로, 직장에서의 휴식 시간이나 술자 후에도 쉽게 방문할 수 있는 편리한 위치입니다.
매장은 캐주얼하고 편안한 분위기로, 카운터석과 테이블석이 있으며, 혼자서든 단체로든 이용할 수 있습니다.
직원들의 서비스도 친절하며, 고기의 잘라내는 방법이나 구이 정도에 대한 조언도 해줍니다. 호르몬의 신선도가 좋고, 준비 과정도 철저한 것이 특징입니다.
【메뉴】
〇오늘의 호르몬 요리(하라미, 하츠, 미노, 기알라 등)
〇극미호르몬
〇タン塩・カシラ・ハラミステーキ 등
〇 사이드 메뉴도 풍부합니다 (나물김치, 냉면 등)
【감상】
극미 호르몬은 신선함이 뛰어나고, 냄새는 전혀 없으며, 지방도 달콤하고 부드러워요. 깊은 맛이 살아있으면서도 뒷맛은 가볍고 먹기 쉬운 느낌이었습니다.
ホルモン料理もバランスが取れており、ハラミ、ハツ、ミノ、ギアラなど様々な部位を楽しめます。味付けはピリ辛い味噌ベースで、ご飯にも酒にも合うちょうど良い濃さです。下処理も丁寧で、噛むほどに旨味が広がります。
밤새 영업을 하며, 돈키채를 좋아하는 사람이나 호르몬 요리를 좋아하는 사람에게는 최고의 장소입니다. 맛, 가격, 분위기의 밸런스가 좋아서 다시 찾고 싶은 곳입니다.
