레스토랑 내부는 작지만, 활기와 따뜻함으로 가득 차 있었습니다.
약 18석 규모의 내부는 직원들과의 거리도 가까워 매우 친근한 분위기입니다.
카운터석에서는, 눈앞에서 셰프가 요리를 만들어주는 라이브한 분위기를 즐길 수 있습니다.
조명은 너무 밝지도 않고 어두워도 않아, 지나치게 화려하지는 않지만 확실히 세련된 느낌이에요.
요리들은 모두 와인과의 궁합이 매우 좋았으며, 결국 너무 많이 마시고 말았습니다.
허브 햄 (850엔)
먼저, 건배를 하는 데 사용할 음료입니다✨
접시 한가득 담긴 생햄은 적당한 짠맛을 냈고, 그 맛이 지친 몸에 스며들었습니다.
과일 캐플레제 (800엔)
"정말 예뻐요!"라고 생각해서 저도 어쩔 수 없이 소리를 지르고 말았어요.
계절의 과일과 모차렐라 치즈의 조합. 과일의 달콤함과 신맛, 그리고 치즈의 부드러움이 절묘한 조화를 이룹니다. 겉모습도 반짝반짝 빛나서 마치 보석 상자 같습니다.
에비마요(720엔)
부드러운 해산물에 특제 마요네즈 소스가 풍부하게 어우러져 있어요… 진한 맛이지만 지나치지 않고, 계속 먹고 싶은 맛입니다.
신바의 봄롤 (680엔)
자, 이곳은 가게의 이름이 새겨진 특별한 작품입니다!
볶아낸 겉면은 바삭바삭하며, 씹을 때 기분 좋은 소리가 납니다. 속에서 흘러나오는 재료의 맛이 일품입니다.
뜨거운 음식을 바삭바삭하게 씹으며 먹는 것이, 가장 큰 사치겠죠.
에비의 아히조 (900엔)
운반되어 온 순간, 마늘과 올리브 오일의 향기로운 냄새가 코를 자극합니다!
끓어오르는 기름 속에서 춤추는 견과들… 빵을 그 기름에 담가 먹으면, 기름의 맛을 온전히 즐길 수 있어요. 이게 바로 ‘와인 도둑’이죠♀️
소간장 토마토 스튜 (870엔)
끓여서 부드러워질 때까지 익힌 소간은, 입 속에서 부드럽게 녹아 없어집니다!
토마토의 신맛이 돋보여, 진한 맛이지만 뒷맛은 가볍습니다. 레드와인과의 조합은 말로 표현할 수 없을 정도입니다✨
마르게리타 (1300엔)
피자 반죽은 직접 만들어진다고 하며, 부드럽고 촉촉한 식감이 정말 매력적입니다!
토마토 소스의 신맛, 부드러운 치즈의 풍미, 바질의 향기가 세 가지 요소로 합쳐져 진정한 맛을 선사합니다.
샤루스와 대엽이 들어간 피자 (1500엔)
이곳은 약간의 일본풍을 느낄 수 있는 공간입니다.
맛있는 시라스의 짭짤한 맛과 대엽의 상쾌한 향이 완벽하게 어우러져 있어요! 무거운 느낌이 전혀 없어서, 식사의 마무리로도 충분히 즐길 수 있습니다.
이것은 저의 마음에 드는 음식입니다.
소규모의 여성 회식 장소로 사용하면 참 잘 어울릴 것 같네요!
