사오는 사오를 목적으로 여행하는 사람들이 먹고 살아남기 위해 먹어왔습니다.
하지 않았다는 것을
냉정하게 생각하기
용사의 있던 천왕지에서, 신이미야의 호시노 리조트 뒤편에 있는 sushi making ato님께
밝은 내부로 들어가서 먼저 5분 정도의 동영상을 통해 분위기를 파악합니다.
홈페이지에도 게시되어 있습니다.
아이饭의 만들기부터 재료에 맞는 다양한 손질 방법까지
제목에 맞게 여러 가지로 재미있게 꾸며져 있다는 것을 알 수 있어요.
다시 한 번 알게 되었습니다.
어느 정도 손질에 익숙해져서 10구를 만들었습니다.
마크로, 연어, 새우, 알, 이클라, 타누마요
군함매를까지 가르쳐 주실 수 있나요?
직접 만들면 샤리가 좀 크게 됩니다.
먹어보니, 그 스시 장인이 얼마나 훌륭한 기술을 가지고 있으며, 음식을 얼마나 맛있게 만들고 있는지 직접 느낄 수 있었습니다.
마지막으로, 후쿠오카의 야에노 차
바삭함과 맛이 넘쳐나는 상쾌한 맛
오늘은 손질된 회만을 제공하는 코스였습니다.
일본술 비교나, 말린 스시 코스도 있어요.
해외의 분들에게는 정말로 본 적도 생각해본 적도 없는 경험이 될 것 같습니다.
일본인에게는… 비일상적입니다!
생각했던 것보다 훨씬 즐거운 소중한 경험이 되었습니다.
자신들도 어느 정도 만들 수 있다는 사실에 감동했습니다.
아이들도 기뻐할 것 같습니다.
하피와 모자도 좋은 추억이에요.
어쨌든, 점장의 설명은 친절해서 걱정할 필요가 없어요. 笑
일단은 외국인 친구와 다시 방문할 생각이에요.
