토요일 밤에 방문했습니다.
18시에 도착했는데, 비가 오는 상황에도 불구하고 거의 모든 자리에 사람들이 앉아 있었습니다. 좌석을 낮추어서 앉은 분들 중에는 아이를 데리고 온 가족들이 많았습니다.
테이블 자리로 안내해 주셨습니다.
먼저 음료를 주문하겠습니다.
“백 호피 세트” 450엔을 주문했습니다.
"오통시" 300엔과 함께 식사가 제공됩니다.
오통시는 오미야게의 얕은 절임입니다.
메뉴를 보고 다음을 주문했습니다.
“양파 튀김” 399엔
“일본식 만두” 399엔
“やみつき江戸菜” 299엔
“무한 피망” 299엔
“돼지 튀김 3종 세트” 450엔
“럭셔리 토마토 샐러드” 630엔
「ホッピー 중만」@200엔 X4
(모든 것이 VAT 제외 가격입니다.)
파프리카는 간장에 찍어서 먹습니다.
바삭바삭하게 튀겨져 있어서 맛있고 고소합니다.
일본식 만두는 바삭한 속껶의 식감이 매우 좋습니다.
량은 적네요.
야미츠키 에도나는 아마도 “오모쿠나”일 것입니다. 생 오모쿠나에 홍유기유를 섞어 간을 맞춘 후, 맛있고 신선한 맛이 있습니다.
무한 피망은 피망의 잘게 썬 것에 호마우레와 소금을 넣어 간을 맞춘 것이며, 매우 간단하면서도 맛있습니다.
럭셔리 감자 샐러드는 감자 샐러드 위에 약간의 구운 빵이 얹혀 있으며, 그 위에는 달콤한 소스가 뿌려져 있습니다. 감자 샐러드 자체도 달콤한 맛입니다. 보기에 즐거웠습니다.
정말 맛있게 식사해 주셨습니다.
경성曳舟역 근처에서 평일 점심을 먹기 위해, 점심 시간에 운영하는 술집으로 들어갔습니다.
오늘의 일일 메뉴인 '유린치킨' 690엔을 주문했습니다.
정식 식사에는 라이스와 미소젖을 무제한으로 추가할 수 있습니다.
12시 30분에 선객은 4명, 후객은 3명이었습니다.
약 6분 후에 음식이 제공됩니다.
이 레스토랑의 닭 요리는 조금 작지만, 바삭바삭한 식감이 일품입니다. 소스의 신맛이 강해서 여름의 더운 날에는 시원하고 맛있습니다. 소스는 곁들임으로 사용되는 양배추의 잘게 썬 것에도 발랐으며, 드레싱 역할도 하고 있네요.
소스의 재료는 파래긴장이며, 매우 평범한 정식 요리의 소스입니다.
밥을 대량으로 주문했기 때문에 양은 충분했습니다.
이 식당은 케이세이 전철의 고가 아래에 위치해 있어서 길고 넓게 설계되어 있습니다.
조리장 1명과 홀의 여성 1명으로 구성된 쿼터 오퍼레이션 방식. 길쭉한 매장 구조 때문에 홀의 여성은 이동 거리가 멀어 바쁘다고 합니다. 하지만 말투가 밝고 친절해서 매우 좋은 인상이었습니다.
정말 맛있는 음식이었습니다.
라이트를 즐기러 방문합니다. 메뉴를 보면, 비타나카를 사용해 구워진 음식이 있습니다.
올린 사쿠라히메 닭을 사용하여, 닭고기의 양은 200g입니다!
그곳의 ‘焼鳥丼定食’이 눈에 띄었습니다.
사쿠라히메 닭이라는 브랜드는 모르겠지만, 보나쓰카와에서 나는 향긋한 고기입니다.
굽고 있다면 틀리지 않았다고 생각해서, "焼鳥屋定食"이라고 말했습니다.
790엔을 주문했습니다.
5〜6분 후에 음식이 제공됩니다.焼鳥은 예상대로 부드럽고 향기롭습니다.
부슐키로 구워낸 음식은 부드럽고 맛있습니다.
소스도 적당한 염분으로, 닭고기에 잘 어울립니다.
메뉴의 사진을 보았을 때, 츠쿠네는 눈치채지 못했습니다.
양꼬치덮밥의 재료 중 약 절반은 5개의 튀미레 양꼬치였습니다.
있었습니다. 츠미레볼? 닭고기의 간장에 절인 음식 같았어요.
개인적으로는 고기의 맛을 느낄 수 있는 거친 믹스가 약간 들어간 것입니다.
이렇게 정리한 츠미레가 마음에 들어서, 맛있는 야키토라와 비교해보고 싶어요.
그곳의 반죽류 식감이 제 취향에 맞지 않아 아쉬웠습니다.
정말 맛있게 식사해주셨습니다.
