지하철 고타미역에서 걸어서 약 5분 거리에 위치한 이 바베큐집은 2017년 10월 5일에 개업했습니다. 평일 저녁에 직접 방문해 보았습니다. 매장은 카운터가 10개, 오제자쇼를 갖춘 테이블이 2개로 구성되어 있습니다. 18시 30분경에 들어갔더니 다른 손님은 없었습니다.
고기는 소고기와 돼지고기가 있었고, 닭고기는 없었습니다. 부위도 기본적인 것들은 모두 있지만, 종류가 그다지 많지 않은 것 같습니다. 가격은 소고기의 경우 칼비가 890엔, 내장고기는 690엔이며, 돼지고기의 경우 대부분이 390엔입니다. 일반 메뉴는 모두 1000엔 이하로, 그다지 비싸지 않은 편입니다.
먼저, 19시까지 한정된 시간 동안 음료 2잔에 소의 호르몬이 제공되는 1000엔짜리 세트가 있었습니다. 그래서 그 세트를 주문했습니다. 소의 호르몬은 약간 껍질이 많은 편이었지만, 냄새도 없고 부드러운 지방도 잘 발달되어 있었습니다. 소스의 맛도 매우 좋았으며, 정말 맛있었습니다.
추가로 칼비와 돈차를 주문했습니다. 칼비는 개인 취향과는 다르지만, 돈차는 기름도 잘 발린 상태여서 꽤 맛있었습니다.
마지막으로 하루 두 끼만 제공되는 3초 로스를 주문했습니다. 두꺼운 소고기 타른과 고르게 선택하기 어려웠는데, ‘제한된 상품’이라는 말에 약해졌네요(웃음)
3초 로스의 부위는 토모산카쿠였습니다. 너무 익지 않도록 조심스럽게 구워주셨는데, 정말 부드러우면서 맛있었습니다.
호르몬은 정말 맛있어서 19시까지 제공되는 이限定セット는 꽤 좋은 것 같습니다. 항상 제공하는지 아닌지는 모르겠지만, 일찍 방문해서 이 세트에 다양한 메뉴를 추가해보는 것이 좋을 것 같습니다. 감사합니다.
