고객과의 상담을 마치고, 이제 후쿠오카로 이동합니다.
물론 철덩어리로는 하늘을 날 수 없으니, 안심하고 안전한 JR 열차를 타고博多로 향합니다. 5시간이면 생명의 위험에 비하면 아무것도 아닙니다.
그런 생각을 하고 있을 때, 손님으로부터 “밥이라도 드시겠어요?”라는 제안이 들렸다. 이번에는 정말 열심히 노력해 주셨으니, 감사의 표시를 해야겠다고 생각했다. 그래서 바로 찾아서 이 저스쇼집으로 향했다. 이 늙은이는 잘 살펴보지 않으면 금방 길을 잃을 수 있다. 프린스에서 인터콘티넨털까지 이동하는 시간 동안 두 번이나 길을 잃었다…
1잔을 권유받아서 맥주를 마셨습니다. 아사히 숙선생. 미야자키에서 특별히 와서 저희에게 선물을 준 것 같아서 감사의 표시로 건배를 했습니다. 10월에는 오히려 미야자키로 초대받았어요. 정말 행복했어요♪ 최근에 미야자키가 너무 좋아서 이사를 고민할 정도였어요. 여기에서는 미야자키에 대한 이야기로 분위기가 무르익었습니다♪ 역시 사장님, 디프 존을 여러 가지로 잘 알고 계셨네요.
그리고 이 사장님은 왠지 건배하는 장면까지 사진으로 찍고 있어요. 뭐야, 이 사람은 식사 로그를 하는 사람인가요? 누구죠? 웃기네요. 그 후에도 계속 사진을 찍었어요. 덕분에 저희도 사진을 찍을 수 있었어요. 다행이에요. 하지만 조금 궁금하네요. 하지만 아직 만나는 건 두 번째예요. 더 알아보기 전에는 좀 기다려야겠어요.
자, 그럼 스시는 중토로부터 시작해 보겠습니다. 최근에 이 스타일이 점점 더 인기를 얻고 있네요. 뭐, 특별히 말할 필요는 없겠죠. 유행하는 것 같아요. 물론 맛있을 테니까요. 하지만 중토로부터 시작한다니… 아, 말했네요.
前菜은 꽤 괜찮았어요. 아보카드는 부드러웠고, 여름 채소의 젤리도 맛있었습니다. 냉동오징어와 도둘기 요리는 정말 인기 있는 메뉴였죠. 그리고 구운 오징어와 돈부리도 있었어요. 여름이네요, 정말 좋았어요.
오삼스는 전반적으로 맛있었지만, 특히 오징어가 가장 맛있었습니다. 그 오징어는 탄을 소금에 절여서 올려져 있었고, 그 위에는 냄비로 짜낸 물이 더해져 있었습니다. 이건 정말 맛있었습니다.
이곳의 맛은 다른 곳과는 달랐습니다. 우니와 이클라가 들어간 최중스시였죠. 최중에는 샤리와 우니, 이클라가 들어 있고, 그것들을 합쳐서 마지막에는 새우김으로 먹는 방식이었습니다. 꽤 재미있더군요. 하지만 사실 최중은 그다지 필요 없었어요.
다른 곳에서는 뱀의 힛마부시 스타일로 제공됩니다. 육수 찌개도 있습니다.
이곳은 꽤 본격적인 곳입니다. 카운터에서 보면, 정말 멋진 뱀을 구워 먹는 모습이 보였습니다. 그 아이가 바로 여기에 있네요. 맛있게 드셨습니다. 감사합니다.
마지막으로는 아몬드 두부가 나왔습니다.
이곳은 과일이 풍부해서 꽤 괜찮았습니다. 손님들과의 식사 자리 등에서 편하게 이용할 수 있는 곳 같습니다.
좋은 가게였어요♪
