2025년 9월 6일, 연회를 위해 15명이 방문했습니다.
이번에는 페이스북의 노모 중심의 음주 모임 그룹의 비공개 행사에 초대받아 처음으로 방문하는 것입니다.
사실, 이 가게는 그룹의 멤버인 언니가 오너인 곳입니다.
세련된 식당이 있는 건물의 지하층은 매우 밝고 아름다웠습니다.
편안한 분위기의 개방형 공간으로 안내되었습니다.
받은 음식들은,
『3시간 프리미엄 음료 무료 제공 패키지, 가을 연회 코스』(6000엔)
【5종류의 전채요리】
・가을 새우 볶음… 작지만 맛이 고스란히 담겨 있습니다.
・버섯과 세가지 잎을 넣은 끓인 요리… 계절을 느낄 수 있는 맛있는 음식.
・검은골리앗나무 잎 구이… 꽤 괜찮은 맛입니다.
・明太玉子焼き…부드러운 단맛과 명태의 풍미가 조화를 이룹니다.
・어른을 위한 풀콘… 정말 “어른”이에요.
【살사~계절별 4종류의 살사 세트】
・카츠오의 도키
・마구로
・진도치
・조개 요리(?)
4인분의 대량 요리.
모두 신선하고 맛있습니다.
【요리】
・米호박과 간장을 넣은 만두소로 만든 요리… 정말 좋은 타이밍에 맛있는 된장타게를 먹을 수 있어 기쁩니다.
부드럽고 맛있습니다.
【구이 요리】
・국산 소의 꼬치구이에 자가제 버섯 소스를 곁들여… 부드럽고 고기의 육즙이 풍부한 훌륭한 요리.
어쨌든 맛있어요.
【입을 닦기】
・옥수수의 으깬 것… 차가운 콘스ープ.
정말로 입을 닦고 나니 안심이 됩니다.
【진가야명물】
・ざるもずく… 이건 예상과 달랐어요! ‘もずく’하면 식초를 사용한 음식을 떠올리지만, 사실은 마치 보쥐모와 같았어요.
무한히 맛있습니다.
【메인】
・삼원 돼지 스테이크…맛있고 입안에서 즐거운 느낌을 줍니다! 돼지고기는 정말 맛있어요!
【음식】
・태의 오색 냉채 사가 우동… 맛있게 즐기기에 딱 맞습니다.
【달콤함】
마로ングラッセ 아이스… 입을 헹구기에는 최고였습니다.
받은 음료는,
・사포로 레드스타 대병
・레몬 사워
・듀와즈 하이볼
【일본술】
・가가비즈니스 순미 상(이시카와)
일본술의 선택도 꽤 좋으며, 프리미엄 음료 무제한 서비스는 정말 추천합니다.
※표시된 가격은 세금 포함 가격입니다.
【여기가 정말 대단해!】
이곳의 요리는 일반적인 주점 음식보다 훨씬 뛰어납니다.
【그렇다면 괜찮겠네…】
별다른 특징은 없습니다.
"ツムカヤ"라는 가게 이름 때문에, 우울한 일본식 술집을 상상했는데, 정반대로, 최신 유행의 예쁜 다이닝바 같은 분위기였어요. 놀랐습니다(실례합니다).
이곳은 소그룹 모임이나 데이트에 딱 맞는 장소입니다.
요리도, 체인의 기타야에서도 최고급 일본식 다이닝을 제공하는 곳입니다.
감사합니다.
