私が沖縄を訪れた際の最後のグルメ体験は、間違いなく焼肉です！！
国際通りの近くで焼肉店を探しているとき、美味しい沖縄産の牛肉「モトブギュ」を提供するこのレストランを見つけました。
平日の午後5時過ぎで、まだ時間が早かったため、店はかなり空いていました。レストランは落ち着いたエレガントな雰囲気で、硬直感を感じることなくリラックスできました。各席は広々として快適でした。
以下が私の注文内容です：
プレミアムグリーンオニオントゥエンソルト – 2,800円
- 元松牛レバービエイ - 1,500円
- モトブビーフカルビ - 1,500円
- ヤンバル・ポークベリー - 1,200円
ストーングリルビビンバップ – 1,200円
このレストランで沖縄のモトブビーフとヤンバル豚を味わえて、本当に嬉しかったです！焼肉店はたくさんありますが、地元産の牛肉を味わえるのは本当に魅力的です。
プレミアムグリーンオニオントングルソールを使ったネギは、肉を焼いた後に食べるのがおいしいです。舌状の部分はふっくらと柔らかく、たっぷりの脂分が出てきました。少し辛みのあるネギとの組み合わせも最高でした！
そのリブエッジは、ふわふわしているよりもしっかりとした食感がありました。赤身の肉の風味が豊かでした。特殊な切り方によってもっと柔らかくなるのかと思いました。
このカルビの食感はリブエーベルトに似ていました。脂肪分が適度で、ご飯ともよく合っていました。
豚のお腹肉から出た脂は甘く、非常に美味しかったです。
沖縄での最後の食事として、美味しい焼肉ディナーを楽しめたことに非常に満足しました！本当に素晴らしい時間でした(*˘︶˘*)｡*♡
