金城ダイニング・ハラル・イン・松松志。
私がフォローしている人からの情報で、松塩にパキスタンのレストランが開店したと聞き、ランチに行ってみました。
この店は住宅地に位置しており、主要道路からわずか1ブロックの距離です。
（ありがとう、ルンバの達人！♪）
私は開店の5分前に駐車場に到着しました。店内の照明はすでに点灯しており、ドアには「開店中」と書かれた看板が立っていました。高速道路を利用して来たので、やはり店が開いていることを知ってほっとしました。特に、前日には電話をかけてみましたが応答がなく、少し心配になりました。
ビラニー 1,000円（税込）（開店特別価格）
- マイリーのマサラカレー 1,000円（税込）（開店特別価格）
メニューは白板に記載されており、各カレーにはナンまたはご飯が付いていました。どの料理も辛くないとのことなので、私たちはビラニーとマイリーのマサラカレーをナンと一緒に食べることにしました。
さあ、始めましょう！♪
コーヒーが出されるとは思わず、驚きました。しかし、実際には豆スープだったのです。
どれほどスタイリッシュな演出ですか！(^^)
店主からは、飲む前にしっかりとかき混ぜるようにとアドバイスを受けました。表面には黒胡椒がふり込まれており、かき混ぜると豆は濃いペースト状になり、スプーンを通してもそのことが明らかでした。
一口飲んでみると、わあ！！豆の濃厚な風味と胡椒の刺激が喉を通っていく！
このパキスタンの豆スープは本当においしいです！
これは割引なんだと聞きましたが、私なら二倍の金額を払っても構いません。
マイリーのマサラカレーは、オリジナルのスパイスを使って作られており、ソースが炒めた玉ねぎの甘さを引き立てていました。おそらく水は加えられていないでしょう。
私たちはこれをそのまま楽しみましたが、より辛い味を求める人向けの特別なソースがあるようです。
パキスタン料理らしく、少し油っぽかったものの、それが邪魔にはならず、柔らかいチキンは食べるに耐えました。
そのビラニは、少し辛いと評されていましたが、スパイスの使用量は控えめで、私たちの基準ではほとんど辛さを感じませんでした。使用されているのは骨なしの鶏肉で、カレーと同様に、家庭料理的な風味を持っており、辛みに敏感な人々に喜ばれることでしょう。
InstagramやGoogleに掲載されている料理が、徐々にこの店のメニューに加わるかどうか気になります。
1月24日時点では、PayPayはまだ利用できなかったため、私は現金で支払いました。食事をしている間、店主がカウンターから私たちを見ていたのに気づきました。おそらく好奇心からか、あるいは話をしたいと思っていたのでしょう。店を出る際、私は声をかけることに決め、「日本に長く住んでいますか？あなたの日本語は素晴らしいです！」と尋ねました。彼は微笑みながら、「まあ…」と答え、ドアを開けて店を出て行きました。少し困惑したまま店を出ました（笑）。
店主は静かで内気な性格で、少しツンドレー的な性格をしていた（^^）。
素晴らしい食事でした！
