タベログ:3.50
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今日は土曜日で、明日はゴルフの予定があるため、一晩中過ごし、一人で食事をするために宮崎に到着しました。
オンラインで情報を調べた後、私は通常は寿司の米を少なめにし、海鮮をより重視する「Atemaki」を選びました。
土曜日の午後7時頃に訪れました。レストランはほぼ満員でしたが、幸いにもカウンターで席を見つけることができました。
最初にビールを注文しました。
食品に関しては、もちろん、まずは刺身の盛り合わせを選びました(笑)。
刺身を楽しみながら、私はすぐにビールを飲み干しました。宮崎にいるので、炭酸水付きの焼酎に変えました(実際は炭酸水が好きですが、印象を良くしたかったからです)。
私は店主におすすめを尋ね、カワゴエをロックで注文しました。
川越は宮崎県にある小規模な蒸留所「川越製造」が製造する焼酎です。この焼酎には、土壌や栽培方法にこだわった地元産の「奥権仙田」というサツマイモが使用されています。新鮮に収穫されたサツマイモはその日に加工され、備前製の容器で蒸留されます。その結果、非常にまろやかな口当たりと、清らかな風味、そして柔らかく上品な甘みが特徴です。これは私がウェブ上で見つけた情報です(^^)/
私が注文した寿司ロールには、3種類がありました。「いかめんたいこ」、「サーモンといかる」、そして「かいわれとびぞこ」です。
この寿司ロールには、予想していたよりも酢の量が多かった(笑)。それでも、すぐに食べ終えました。
「ビニショガ(漬け生姜)と海鮮の天ぷらをおつまみとして追加しました。」
全体を通して、すべてが美味しかったです ('◇')ゞ





