今夜、私は再び「Wagyu Yakiniku Gokan」を訪れます。前回の訪問時には、その美味しさに感動した場所です。
私は、まだゴカンの体験をしていない友人たちにも、ここの素晴らしい肉を楽しんでもらいたいと思ったので、再訪問用の予約をしました！
店内はスタイリッシュで、リラックスできる雰囲気を提供しています。
実際、これは大阪の朝日区で50年以上愛されてきた老舗のレストランです！
ゴカンは有名人もよく訪れる場所です！
壁には多くのサインが飾られており、オーナーの広い友人の輪を反映しています。これは実に印象的です！
驚くべきことに、MVPを受賞したSatotaruやUme-chanもここで食事をしました！なんて幸運なんでしょう！
私はちょっと憧れていて、レストランの周りで写真を撮っています。
★ Draft Beer ¥790
私はドルチュビールを注文しました。一方、友人はレモンサワーを選んで乾杯しました！
コースメニューもあったが、今回はカウンターサービスで注文することにした。
★さまざまなキムチ（4種類）¥1090
美しく盛り付けられた皿には、日本のラディッシュ、ナパキャベツ、ナガイモ、セリが入っていました！
おや、はい！ここのキムチは本当に美味しいです！
少し辛味がありながらも、豊かな風味を持っています。ビールやお米と一緒に食べるのに最適です！
★ 松坂牛雪鳥 ¥2490
わあ！来ました！
私は、松坂牛のユッヘーを楽しみにしていました。
食べる前に、卵黄とよく混ぜ合わせてください！
うん！これが最高です！
この店は生食用の肉を扱う店なので、安全で安心できます！
さらに、その肉は甘くて柔らかく、風味豊かで、まさに至福の瞬間です！
この焼き物を味見した後、他のどこでも焼き物を楽しめなくなるかもしれない…（汗）
★ ホワイトオマスム ¥1390
次に登場するのは、美しく白くて絶妙なオマサム刺身です！
この珍味は、厳選されたオマサムを丁寧に調理した結果生まれた、まさに真の傑作です！
レストランの特製美味しいソースに浸かっている…
この心地よい質感が、私の舌と歯を喜ばせます！
信じられない、こんなに美味しいお肉に出会えるなんて！
このソースを楽しみながら、お酒を飲みたいです！
★ 特別な塩漬けビーフの肉巻き、グリーンオニオン ¥2990
さて、では焼き料理を始めましょう！
ここのロースターは特別なものです。煙も臭いもありませんので、衣服や髪が臭くなる心配はありません！
このロースターは近赤外線技術を使用しており、肉をジューシーで美味しく調理します！
オーナーは、私たちにすべてを説明しながら、肉を丁寧に焼いていました！
その人が肉を焼く際に注ぐ愛情がわかります。きっとその肉もそれを感謝しているでしょう！
焼き上がったら、レモンと塩を加えて味わいます…
柔らかな舌触りとネギ、肉のジュースが組み合わさり、口の中で味覚が爆発する！
2番目の料理にはわさびを加えました——ああ、これも素晴らしいです！
このワサビが、舌の味わいを素晴らしく引き立てます！
次に…
★ 松坂牛プレミアム・アウトスカート ¥4290
松阪牛！高級部位を提供するのは、少し贅沢すぎるのではないでしょうか？
しかし、レビューを読んだ後は、それを注文せずにはいられませんでした…
「松阪」と見た瞬間、注文せずにはいられない！
この高級外装スカートの見事なデザイン！
オーナーはちょうど良いタイミングでグリルを始めました！
その肉は、自分が焼かれていることに気づいているのでしょうか？
オーナーはとても丁寧かつ優しく対応してくれます——本当に素晴らしいです！
グリルされた後、私たちは50年以上にわたって熟成されてきたその神聖なソースを惜しみなくかけます…
それには微妙な甘さと爽やかな味わいがあり、同時に深い旨味と優しい酸味が肉に融合している——素晴らしい関係です！
この絶妙なソースと高級な外側のスカートが、至福の瞬間を創り出します！
どうやら、なぜこのソースが「魔法のソース」と呼ばれるのか、ついに理解できたようです。
★ 松坂牛グリルすき焼き ¥3390
次に、焼きすきやを注文しました。
誰がこれを愛さないでしょうか？
これは絶対に必要なアイテムです！
この時点で、私は迷うことなく注文します。たとえ名前に「松阪」という言葉が含まれていてもです！
気づけば、美しい黄色の卵ソースと肉が一緒に運ばれてきました！
私たちは完全にリラックスし、オーナーが忙しいスケジュールの中でも、彼の手作り料理を楽しみました！
ありがとうございます、オーナー！
店主は、少し厚めの寿喜焼牛の切り身を非常に巧みに焼き上げます！
私は完全に魅了されています！
彼がグリルをする間、私たちは卵を混ぜて準備します。私たちは、食べる側であることを心から責任を持って行います！
焼き上がったら、肉を溶き卵に浸します！
では、しっかりとコーティングした後、大きく一口食べてみましょう！
うん、これは本当に最高の瞬間だ！
この瞬間、生きていることに感謝しています！
ありがとう、神よ、この肉を与えてくれて。そして、ありがとう、オーナー！
こんなに美味しい料理なら、人々は黙ってしまうものです…
口を開けてしまうと、この美味しさを逃すかもしれません！
★ 五干冷麺 ¥990
こんなに素晴らしい肉料理を楽しんだ後は、ぜひ麺料理で締めくくりたいです！
これらの冷たい麺は、ゴカンの特徴的なものです…
スープはエビと牛肉の骨を使って作られており、甘さを控えめにしながらも爽やかで濃厚な風味を保っています！
麺は細く、食べる際に心地よい歯ごたえがあります！
フライドバーディコー根のトッピングの香りは素晴らしく、一度食べ始めると止められなくなります！
最後までスープを食べました。本当に美味しかったからです！
★デザート（塩キャラメルアイスクリーム）¥790
デザートには6種類のアイスクリームがあり、私は「塩キャラメル」を選びました。友人は「アマレーナ！」を選びました。
塩漬けキャラメルは、素晴らしい豊かな味わいと暖かみのある風味があります！
彼らはアイスクリームと一緒に温かいお茶も提供してくれました。とても快適な時間を過ごせました！
ゆったりとエレガントな焼肉の時間を過ごせて、感謝しています！
サービス、雰囲気、そして味すべてが完璧でした！
この再訪を通じて、私はさらにファンになりました！
出て行く途中で、ゴカンから無料のミンティアを受け取りました！
私の友人も本当にそれを楽しんでいたようで、私は彼らをここに連れてきたことを嬉しく思います！
スタッフの皆様、オーナー、レストランそのもの、料理、ソース、和牛、そして松坂牛に感謝します！
素晴らしい食事でした！
今夜の夕食は北新地でした～
この店については、通勤途中で毎日通り過ぎるのを見て以来、ずっと気になっていました。
Tabelogでのレビューを確認した後、私の食通の友人もこの店に来たことがあることを知りました…
もしそれがグルメの友人からのおすすめなら、きっと美味しいはずです！✌️
私はすぐに予約を済ませて、行きました！
その立地は、JR東西線の北新地駅からエスカレーターを使ってすぐにアクセスでき、ホテルモントレー・ル・フレール大阪の正面にあります。場所は、2階にあるJプライドビル内です！
アクセスが素晴らしいです！❣️
店内の内装はスタイリッシュで、インスタグラム向きです…☺️
私たちは、奥の隣同士の快適なテーブルに座りました。向かい合って、壁を背にして…
中央にはグリルがあります (^ ^)
広々としたレイアウトで、カップルにとって理想的な空間です！☝️
★ Draft Beer ¥790
始まりはビールを飲みながらの乾杯でした！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
何を注文すべきか決めるのは難しいです…(⌒-⌒; )
このような時期には、友人が注文したものをそのまま真似するのが最善です！
★ 様々な前菜（9種類）
Oiキムチ、ナパキャベツ、ナガイモ、セロリ、ロンググリーンオニオン、ボクチョウ
- インゲン芽のナムル、ほうれん草のナムル、フジバカミのナムル
¥1760
この皿には、様々なキムチやナムル♡が美しく並べられています。
それらすべてに、私が好きな味わいがあります！(#^.^#)
これはビールと相性が抜群で、野菜を楽しむのにも最適な方法です！ヽ(´▽｀)/
★ 松坂牛ユクホー ¥2490
ユクホエ✨✨
私は長い間生肉を食べていませんでしたが、このレストランは「生肉の取り扱いが許可されている店」なので、安心して生肉を楽しむことができます！✌️
卵黄を割いてよく混ぜると、本当に幸せな気分になります❤️ 食欲をそそる♥️✨
この美味しい肉を引き立てるソースも私の好みに合っており、とても美味しいです！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
★ 特別な厚手の塩漬けタングル ¥2490
この濃厚な特製タレは、美しくスライスされてアーチ型で提供されます！☝️
このグリルは、下に水を置いているため、煙や臭いを一切発生させません！❗️
これは私が初めて見るようなグリルです(*´∇｀*)
この革命的なグリルには驚かされました。遠赤外線で料理が行われるんです！
グリルされた舌を試してみたとき…
カリッとした食感に続き、ジューシーな味わいが広がります。本当に美味しいです❤️
肉の質は素晴らしく、このゆっくりと調理する方法は風味を保持するのに最適です！✌️⭕️
★ 様々な珍しい部位 ¥3990
- フラップミート、マルシン、サーロインパック
それらはすべて、美しいマーブリングを持つレアなカットです❣️
フラップ肉は、脂肪分の多い部分とそうでない部分が美味しくミックスされた一品です！
マルシンは、太ももの中心に位置しており、柔らかくて、脂身の豊かな味わいを楽しむことができます！
サーロインダッシュは、太ももの後ろから提供され、脂肪分と大理石色の肉が理想的なバランスで入っています！
こんなに豪華なメニューを楽しめるなんて、本当に素晴らしいです！✨♥️
塩と山椒で味付けした後は、皆が最も好む「ご飯との組み合わせ」です！✌️
★ 白米 ¥275（小サイズ）
ここのソースは軽やかでさっぱりとしており、肉の風味を引き立てつつも強すぎることはありません。素晴らしいソースです！♪
そのソースをかけて、私だけの特別な焼肉丼を作りました！✨
これは魅力的すぎます！ーー‼️
★ 松坂牛特製グコン 外側のスカート ¥3490
私はOutside Skirtが大好きです❤
どのレストランで焼き肉料理を食べる時も、必ずそれを注文します！(*´∀｀*)
柔らかくて軽やかな味わいですが、風味は完璧です。Outside Skirtが最高ですーーー✌️
★ 五干冷麺（半杯） ¥990
最後に、冷たい麺が必須です！❣️
この冷たい麺は、軽めのスープが特徴で、麺の硬さもちょうど良い感じです。
完璧なフィナーレにぴったり！♪
酢やゴッチジャンを加えることで風味が変わり、さらに美味しくなります。食べるのを止められません！(๑>◡<๑)❤️
★ 今日のアイスクリーム ¥790
ウォールナット・メープル
最後に、焼き肉の夕食を締めくくるために軽いアイスクリームを楽しみました！✨✨
なんて充実したメンバー構成ですね！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
拍手を送りましょう、ゴカン！スマートでスタイリッシュな雰囲気の中で焼き肉を楽しむことができます！
♪───O（≧∇≦）O────♪👏👏
特別な機会や誕生日の際には、必ず予約をします！❣️
スタッフのおかげです。
このレストランのおかげで、
この料理のおかげで、
お肉のおかげで、
友達のおかげです。
素晴らしい食事でした！✴️✴️✴️
