私が最後に熊本ラーメンを食べたのは、1ヶ月半前のことです。
またここにいることに気づいた。実際には外食する必要はなかったのに。
独りでキャンプをしている間に農作業を終え、とても疲れていたので、何を夕食にするか考えていました…ああ、LOVE la NOODLEで食事をしたいと思います。
私は娘にメッセージを送り、LOVE la NOODLEを二度目に訪れるために鎌倉駅で会うことに合意しました。
鎌倉の夜は観光客が少なく、非常に静かでした。そのため、散歩するのに最適な環境でした。
そして、まったく列がなかった。
まだ最初の階と二階の仕組みを完全には理解していなかったが、それでも二階に向かって歩き始めた…
L字型のカウンターには、たった一人の客がいました。
自分たちだけの空間を持てたのは良かったです。
前回は、娘と一緒に来ました。夫は一人で来ていました。
娘と一緒にいるとき、私たちはコリアンダーの餅を食べました。とても美味しかったです。
残念ながら、私はパセリが好きではないので、通常のバージョンを選びました。
ラーメンについては、最初は熊本風を希望していましたが、台湾風のラーメンの話を聞いて、思わずその方を注文してしまいました。とはいえ、「濃厚」という言葉に抗えず、結局その方を選びました。
私の娘も台湾風のオプションを選ぶことに迷いましたが、最終的には「風味付け卵」という強力なアドインを選びました。
- リッチな海鮮の豚骨ラーメン、バリカタ 990
- 風味付き卵豚ラーメン 1,040
ブラックポークギョザ（5個）590円
いつものように、そのレストランはスタイリッシュで清潔な雰囲気を持っていました。
スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルでした。
24時間営業していることを知って安心します。
リッチシーフード とんコツ
ここの豚骨は意外と臭くないですね。昭和時代に育った私にとっては、少し物足りなく感じるかもしれません。
食べやすく、とても食欲をそそる一品で、さらに食べたくなる気持ちになる。
たとえ「シーフード豚骨」と呼ばれていても、この店の看板料理は間違いなく豚骨です。
「リッチ」という言葉から、濃厚で海鮮の風味が強いだろうと予想しましたが、実際は心地よくバランスが取れており、とんこつスープの美味しさを存分に味わうことができました。
私は2番目の碗を早めに注文しました。最初の碗の約3分の1だけを残しました。食事を終えた後に待っているような感覚が嫌なのでです。
しかし、メニューには載っていませんでした！
前回のダブルサービスの麺が…足りなかった！
スタッフに「麺を2倍分注文することができませんでしたか？」と尋ねると、彼らはすぐに「はい、あります！」と答えました。
私はすぐに、麺を2倍にする注文をしました。バリカタです。
- 麺のダブルサービス、いくらだったか…前回は250でした。
今回の皿は普通のものでした。前回の、まるでパン職人みたいな見た目の皿とは違います（笑）。
明日は休日だったので、風味を変えるためにニンニクを加えることにしました。
はい、これです！
海鮮の風味は薄れてしまったかもしれませんが、この料理は豚骨スープにとても合います。
私の隣で、娘がボウルに少し辛いタカナを加えていました。以前、そのタカナが塩分過多だったことを思い出し、私は自分のボウルを作る前に少し加えることにしました。
追加の麺、バリカタ160
スパイシーなタカナとニンニクを加えると、爆発的な美味しさに。
もう一つ注文するか、自制心を働かせるか悩みましたが、最終的には自制心を働かせ、爽やかな仕上がりにするためにたっぷりの漬け生姜を追加しました。
- 黒豚グヨザ
通常は、クラシックな酢と醤油を使わず、塩と胡椒を好みます。
塩がテーブルにないので、塩を頼みました。すると、彼らが塩を持ってきてくれました！
はい、塩とこしょうは本当に料理の風味を引き出してくれます。私はそれが大好きです。
うーん…？これは何ですか…？
「それはゆずこしです」と彼らは答えた。
この完璧なアドインを楽しむのを、ほとんど忘れてしまいそうだった。それは、クラシックな塩コショウ風味に匹敵するものだ！
ですから、私はグヨザをゆずコショーに浸してから一口食べました。
美味しい！このゆずこしは本当に素晴らしいです！家に持ち帰りたいです。普段、ゆずこしは塩気が強すぎることが多いのですが、これはちょうど良い感じです。
これからは、yuzu koshoを使うことにします。
- 風味付き卵豚骨ラーメン
写真を撮るのを忘れました…
しかし、私の娘が言いました。「お父さん、見て！これは本当に美味しいわ！」と。私が中を覗くと、卵黄はクリーミーでとても美味しそうでした。
次回は、そのメニューか、スパイシーなみじん切り肉をトッピングした台湾風ラーメンを選ぶかもしれません…
うーん、また来る理由ができたようです…
海鮮つけ汁について、少し後悔の念を感じました。
しかし、娘のとんこつスープを食べ終えた後、私は満足し、十分な満足感を得ました。
次回は、シンプルな豚骨スープを選びます。
塩を提供してくださり、ありがとうございます！
美味しかったです！
戻る！
ああ…なるほど。
私は、なぜこんなにも多くのフォロワーがここに戻ってくるのか不思議に思いました。本当にそんなに魅力的なのでしょうか？
突然、私も何度も「LOVEラノードルトラップ」に陥っていることに気づきました…（笑）
私はずっとこの店に興味を持っていた。
私の子供たちは、それがとても美味しいと言いました。また、私のフォロワーたちは「LOVE la NOODLE」を絶賛しており、そのレーティングや期待値は非常に高いです。
私は、東急で買い物をしている間、何度かそのレストランの前を覗いていました。「こんなおしゃれな場所で本当に美味しい豚骨ラーメンが食べられるのか？」という思いでした。それが、今まで訪れたことがなかった理由です。
小町通りでちょっとした用事を済ませたかった。普段は避ける場所だが、自転車で通りを進む途中で、「LOVE la NOODLE」という店の名前が頭に浮かんだ…
「よし、勇気を出して試してみよう！」
では、私の初訪問です。
一階には誰もいませんでした。システムの仕組みを完全に理解していなかったので、私は上の階へ向かいました…
親切なスタッフが温かい声で「ようこそ！」と迎えてくれました。
「え？ここはバーなんですか？」
店内はとても清潔でスタイリッシュだったため、まるで間違った場所に来ているように感じました。
私はすぐにメニューを確認しました。そこには、モツナベ（牛肉や豚肉の内臓を使った料理）を含む、さまざまな九州料理が掲載されていました。
ちょっと気が散りそうになったけど、ラーメンを見つけてすぐに注文した：
熊本ラーメン、バリカタ @ 990円
L字型のカウンターのそばには、私より先に2人の客がいました。彼らが立ち去る際、「美味しかったです！次回はラーメンを食べに来ますね」と言いました。
なんて魅力的な発言ですね！
それは、ラーメン以外の何かを試してみたくなるほどでした！
ちょうどその時、私のボウルが届けられました。
わあ。
それは、まさに熊本ラーメンらしく見えました。
しかし、ここは鎌倉です。豚骨ラーメンで知られる場所ではありません。
唯一思い浮かぶ、長く続いている店は、長津川交差点にある町田商店です。
まず、何も加えずに一口飲みました！
とても良かったです——ニンニクオイルがたっぷり入っていて、木の耳キノコもちゃんと使われていました。
おい！これは美味しいですね！
私が熊本ラーメンを好む理由は、東京に住んでいた頃のことです。その時、Gekkaという店によく通っていたのですが、そこで感じた独特な豚骨の香りが忘れられません。
熊本を訪れた際、私はより主流な小倉崎よりも黒屋亭を好んで選びました。
このラーメンには、あの強い臭気は全くありませんでした。そのため、快適に食べることができました。
そして何よりも、麺がとても美味しかったです。
それは重要ですよね？
麺の量はちょうど良かったです。少なすぎることはありませんでした。
ええ、追加で麺を注文するので、最初のボウルの量はあまり重要ではありません（笑）。
食事を楽しみながら、メニューを見て「ダブルエクストラヌードル」について非常に興味を持ちました。そこでスタッフに尋ねると、それがまさにその意味だと確認されました。
追加の麺を注文する時は、洗う必要がある追加の料理や調理にかかる時間を考えて、いつも少し罪悪感を感じます。
それは、余分な麺に関して私が常に心配していることです。
さらに、ダブルプゾンは非常にお得な価格です！
ですので、私は以下のものを注文しました：
- ダブルエクストラ麺 @ 250円
2人分なら、大きな皿が必要です！
ボウルに入れたとき、本当にたくさんだった！
そして、追加の麺を提供するための皿は可愛く、パンのスライスという形をしていました。
麺が好きな方には、ダブルサイズが最適です。
しかし、もしそのままラーメンを楽しみたいのであれば、余分な努力をしたくないので、おそらく通常の追加麺を選ぶと思います。
3回の食事を何も追加せずに済ませた後、私は漬け込んだ生姜をたっぷりと食べることにしました。
- 追加の麺 @ 160円
おそらく、辛いタカナ（漬け込んだマスタードグリーン）を多く使いすぎたのでしょう…かなり塩気が強くなってしまいました。
最後に、たっぷりの漬け込んだ生姜を加えて仕上げました！
4人分で満足しましたが、もっと食べられると思っていました…
家に帰る途中で、自分の胃が老化していることを感じました。
このレストランはいつ閉店しますか？
回答は以下の通りでした：
「特別な理由がない限り、私たちは常に営業しています。」
「夜中、早朝、そして昼間でも。」
本当ですか？鎌倉にある24時間営業のラーメン店で、豚骨ラーメンを提供しています！
この間、一体何をしていたんだろう？帰路で、いっぷうやぶた山みたいな店に立ち寄るだけだったのか？
これから、この店が私のラーメン冒険の途中での立ち寄り先になる。家に帰る前のためだ。
私は確かにレモネードとコリアンダーの組み合わせが好きではありません。次回は試してみます。
- 博多豚骨
もし、十分にパンチのある文章にならない場合は、素晴らしい秘密のコツがあることを発見しました！
- 黒加え麺
どうやら、これを加えることで「熊本ブラックラーメン」になるようです！
素晴らしいです！
これは私にとって完璧な選択肢です！
外観を見て最初は警戒していたけど、この店には完全に夢中になってしまいました！
小さいですが清潔です。
美味しいです。
フレンドリーなスタッフがいる。
そして、どれだけ何度も訪れても、おそらく私は退屈することはないでしょう。
見ることが信じることだ。
もう若くないので、好きなものを好きな時に食べたいだけです。
残りの人生を考えると、まだ健康なうちに何でも試してみる必要がある。
この文章を書いている今、これまで以上に…
美味しかったです！
戻るつもりです。
この食事をご提供してくださり、ありがとうございます！
