私は初めてサケノミチュカコテツで小規模な宴会を開催するために訪れました。
アカバネの活気あるウィガイ通りから少し離れた場所に位置しています。
断熱のためにビニール製のドアがあり、そのドアを見てしまいそうになった。
内部は小さく、カフェのような雰囲気です。
オープンキッチンに囲まれ、カウンターで食事をするスタイルが、生きた料理の雰囲気を演出しています。
この日は、大勢のグループがいたため、小さなテーブルを利用しました。
150分間飲み放題付きのコースで、料金は5,000円です。
まず、飲み放題メニューが素晴らしいです。
通常の選択肢に加えて、以下のようなユニークなオプションも含まれています：
- 5年熟成の绍兴酒「中国」
メコンソーダ「タイ」
- 白球「白酒」
チャイ・ハイボール「シナモン」
カルダモン「スパイス」
前菜のプレートには、绍兴酒でマリネされた赤いエビが含まれていました。
私たちのグループにとって十分で、本当に興奮を高めてくれました。
その後の料理、例えば点心などは個別に提供されており、それが良いアイディアでした。そして、すべての料理がとても美味しかったです。
炒め物と麻婆豆腐は特に美味しかったです。
残りのマポ豆腐を炒飯にかけることで、さらに美味しくなりました。
多種多様な料理と飲み物があり、このコースは宴会用として非常に満足のいくものです。
次回は、カウンターに座ってこの店の様々なアラカルト料理を試してみたいですね。
