仕事が終わった後、軽く飲むために立ち寄りました。
今回、私は堀谷を訪れました。古い東海道沿いに小さなビストロが開店しているのを見つけ、それは岩山町警察署の向かい側、天王町駅と堀谷駅の間にありました。そこを訪れることにしました。
最初に入ったときは、かなりコンパクトな空間だと思いましたが、案内されて上階のメインダイニングエリアへと移りました。そこにはテーブル席とソファ席がありました。シェフのような男性が、平日で混雑していないため、ソファ席を利用できると言ってくれました。私は喜んでその提案を受け入れ、その場所に座りました。古い東海道を見渡しながら、通り過ぎる車や歩行者を眺めながらリラックスすることができました。それが、その日の混乱した状況を忘れるためにはちょうど良かったのです。
食事や飲み物のサービスは、非常に丁寧な態度で対応してくれた二人の女性が担当しました。シェフやスタッフ全員もとても親切でした。
私は、エビとブロッコリーのテリーヌを550円で注文しました。また、アヒルのコンフィットを1500円、カサタを600円で注文しました。さらに、コーヒーを400円追加で注文しました。アルコールについては、ラ・シャブリエニエ・シャブリス・ラ・ピエレットを1100円、ドメーヌ・ド・ヴァルモッシン・ピノ・ノワールを1200円で飲みました。総額には税金が加算されます。
エビとブロッコリーのテリーヌ
写真ではそれが明らかではないかもしれませんが、実際には驚くほど厚い切り身です。バルサミコソースと少しのハニーマスタードソースが添えられて提供されました。
ダックコンフィット
この料理は、濃厚なソースを使うのではなく、素材のシンプルさに重点を置いており、意外と軽くて美味しいです。
カッサータ
馴染みのあるイタリア料理のデザートで、リコッタの濃厚な風味が特徴です。ドライフルーツの切り片が使われており、イチゴソースが鮮やかな味わいを加えています。この料理はまた、かなり厚く切られています。
素晴らしい食事でした！😊
