この日、私は娘たちとその夫たちと一緒にランチを食べることにしました。合計で6人でした。
私たちは山吹ランチセットを選びました。このセットには、スティック野菜の数種類、12本のミニフライドステーキ、食事、デザートが含まれており、価格はわずか1900円です——これは素晴らしいお得なプランです。
シェフが、私たちの目の前で一つ一つの串を丁寧に調理しました。そのおかげで、私たちは新鮮で熱々の料理を楽しむことができました。
その日の串料理には以下が含まれていました：
- チーズ入りのオクラ
- コーン
スパイシーなタラの卵を添えたモチ
- 厚切の豆腐
- カレー・ローツルート
- エノキマッシュルーム
- ウズラの卵
- 肉とアスパラガスの料理
- シソ入りエビ
- こんゆう
- ネギと豚肉
- サーモン
私たちは一度、ご飯と味噌スープを補充することができました。そして最後には、さっぱりとしたレモリキュースソルトで締めくくり、完全に満足しました！
この店は人気のレストランなので、席を確保するためには事前に予約を必ず行ってください。
素晴らしい食事でした！
その日、私の二人の娘が家に帰ってきて、久しぶりに家族でランチを食べました。
これは、私の末娘がこのレストランに初めて訪れた時のことです。彼女は「Tachiban Course」を選び、12本の串を含む料理を3500円で注文しました。
その日私たちが食べた串料理は以下のものでした：
1. オクラチーズエビ
2. コーン
3. スカロップ
4. ローツーラブカレー風味
5. エビのシロップロール
6. タロウ
7. カニの爪
8. ウズラの卵
9. アスパラガス
10. ベーコンしもじ
11. エンジェルシュリンプ
12. ニンニクの芽とチーズ
13. 三つ葉キスロール
14. 牛肉
14本の串をもらったのか？ちょっと待って、そばまで食べてしまったのか？
よく覚えていないが、味とサービスは常に満足のいくものだった。
素晴らしい食事でした。
この日、私は妻と一緒にここで夕食を食べました。これは彼女が最も好きなレストランの一つです。熟練したフライオプラーシェフとプロフェッショナルなサービススタッフの協力関係は素晴らしいものです。
私たちは、3900円でタチバナコースを選びました。このコースには、刺身野菜、12本の串、そして最後の料理として米、チャソバ、またはオカザケの中から選ぶことができます。デザートも付いており、非常にお得なセットです。
ビールを飲みながら乾杯しました。日差しが強く、疲れた釣りの後では、冷たいビールが爽やかで美味しかったです。スティック野菜はカリッとしており、料理が出るまで待つ間に楽しむのに最適な前菜でした。
そして、串が届け始めました。焼き職人は、客の進行速度を観察し、新鮮に焼いた串を適切なタイミングで提供することで、誰も待たせないようにしています。串の端が熱くなるのを防ぐために、彼は湿らせた布で串の端を拭いて冷ますという巧妙な方法を使っています。このような細やかな配慮は、真のプロフェッショナリズムを示しています。
この串焼きは軽くて、続けて食べる気になりました。他の料理では、様々な串焼きが提供され、止めを告げるまで食べ続けることができます。これは若いお客さんにとって良いサービスかもしれません。
写真に見られるように、串揚げの種類は多様で面白いです。例えば、アスパラガスの串はまるままに焼かれており、端が少し傷ついているにもかかわらず、それでもカリカリで美味しい状態です。
この店のもう一つの魅力は、食事だけではなく、スタッフによる丁寧なサービスです。彼らは迅速に対応し、常に店舗の周囲の状況を把握しているため、居心地の良いサービスを提供しています。そのサービスは、強引でも遠慮がちでもありません。
このレストランは、定宿の常連客や家族、年配のカップル（私たちのような人々）を惹きつけています。快適な雰囲気が魅力です。ここに二人の専門家がいる限り、これは藤沢の隠れた名店の一つだと私は確信しています。
素晴らしい食事でした！
この日、私は妻と一緒に甲府城と西神楽を周りながら、昼食を取る場所を探していました。どこも混雑していたので、私たちは富士澤駅へ向かうことにしました。妻が気に入っているこの店を選びました。
約10分間待たなければならなかった。というのも、店は満員だったからだ。しかし、私は初めて訪れていたが、妻は以前にも何度かここを訪れたことがあった。ランチのオプションは950円、1100円、1700円で、すべて税込みだった。私たちは1100円のオプションを選んだ。このオプションには10本の串焼き、新鮮な野菜、ご飯、味噌スープ、漬物、そしてソルベが含まれていた。
私たちはカウンターに座り、シェフが目の前で串を焼いていました。使われている食材にはエンチョウマッシュルーム、ツクネ、カボチャ、玉ねぎ、厚く焼いた豆腐、コニヤク、アスパラガス、イカ、そしておそらくブロッコリーも含まれていました。写真ではそれがはっきりとは分かりません。すべての食材は熱く、カリッとしており、食べやすかったです。
ご飯も味噌スープも追加で注文可能で、ソルベを加えることで、この価格は本当に素晴らしいものです。家族での食事をするレストランよりも満足度が高かったです。妻によると、この価格は長い間変わっていないそうで、シェフの働きも効率的で、スタッフの対応も非常に良かったので、素晴らしい場所だと思います。
絶対にまた来ます！とても素晴らしい食事でした。
