これは、今日のホエオエンでの2番目の立ち寄りでした。
私は時々ここでランチを食べるが、今回は夜に来るのは初めてかもしれない。
これが私の2番目の滞在だったので、軽い点心をいくつか注文し、約3杯の飲み物を飲みました。
料理は典型的な大陸式中国料理で、味はまずまずでした。
これは、私が以前この店でランチを食べた時の経験と似ている感じがしました。
幸いなことに、通常は席が空いていることが多く、これは非常に助かります。
素晴らしい食事でした。
その日、私はHokoenでランチを食べました。
それはかなり久しぶりでした——私が最後に訪れたのは約1年と10ヶ月前のことでした。
普段は麺と半炒めご飯のセットを注文することが多いですが、今回はセットメニューの牛肉ダイスブラックペッパースチルフードを選びました。
■ 牛肉の刻みブラックペッパー炒め
これまで一度も注文したことがなかったので、「diced」という言葉の意味がわからなかったのですが、実際には予想していたほど小さくはありませんでした。牛肉は煮込んだ豚肉のように大きな塊に切られており、非常に手頃な価格の料理でした。
この料理はご飯とよく合いますので、将来的にはこのメニューを目指したいと思います。
素晴らしい食事でした。
その日、私は新横浜で働いていました。
会社の団体で訪れたため、中国料理はアクセスが便利な選択肢に思えました。
私たちはHokoenを選びました。
「ここに来てから、かなり時間が経ったな」と思いました。そして驚くべきことに、実際には11ヶ月が経っていたのです！
本当にそんなに時間が経ったのだろうか？
私は豚バラ肉の麺セットに半熟ご飯を注文しました。
豚バラの麺は満足のいくものでしたが、ハーフフライドライスはいつものように少し軽めの印象でした。
まあ、それでも一貫して美味しくて安心できる味ですね。
素晴らしい食事でした。
この日、私は会社でのミーティングの合間にランチを食べました。
時間がないときは、近くの北園に行きます。
ランチ時には喫煙が許可されているのは欠点ですが、私は気にしません。なぜなら、喫煙をしない選択も可能だからです。そのため、星の評価は最低でも3.0点以上です。
私はラーメンと半分炒めたご飯を注文しました。今回は台湾風のラーメンでした。
ラーメンに使われている地肉は、間違いなく台湾風の雰囲気を与えています。
台湾風だとはっきりとは言えないが、食べやすくて、結局スープを全部飲み干してしまった。
素晴らしい食事でした。
今日、私は北園を訪れました。
1月以降、そこに行っていませんでした。
ランチメニューから、豚バララーメンと半分の量の炒飯を注文しました。
豚のお腹を使った濃厚なソースは、本当に美味しかったです。
この炒飯は、単体では少し味気がなかったが、麺と組み合わせると完璧にマッチした。
待ってください、価格が1,050円に上昇しました。
価格の引き上げの波がここにも及んでいる。
100円の増加！
まあ、仕方ありませんね。
素晴らしい食事でした。
再び、私はホエコンにいることになった。
私は最近そこにいたのですが、同僚の依頼により、再び訪れました。
この日、私は「Sanma-menセット」を注文しました。
私が最後にサンマメンを食べてから、もう10年以上が経ちました。
漢字で「生馬麺」と書かれています。これは「生馬麺」と翻訳されます。
「生」とは、シャキシャキとした食感のことを指します。
そして「馬」はトッピングを指します。
しかし私の意見では、それは基本的には単なる風味豊かな麺スープの一種に過ぎないです。
■ サンマメン＋ハーフフライドライスセット
最近、私は醤油風味のラーメンをより楽しんでいます。そして今日は、サンマメンの濃厚な味わいがとても印象的でした！
材料はシャキシャキしていて新鮮でした。
濃厚なソースは、豊かな風味に満ちていました。
意外にも、軽い風味の炒飯は、サンマメンと完璧にマッチしていました。
素晴らしい食事でした！
この日、私は北園を訪れました。
時間がなくて空腹の時、彼らは迅速に料理を提供し、たっぷりの量と濃厚な味付けで満足をもたらします。唯一心配なのは、午後になって眠くなるかどうかです。
このチキンそばには皮が付いています。これについては意見の分かれるところかもしれませんが、私は個人的にこれが好きです。
「マポドン」は通常の分量で提供されており、ミニバージョンではないため非常に良いです。塩ラーメンの風味とマポドンの風味は互いにぶつかり合わず、食べる際のバランスが絶妙です。
素晴らしい食事でした。
この日、私はHokoenでランチを食べました。
私は、台湾風ラーメンと半熟ご飯を含むセットメニューと麺のオプションを注文しました。
台湾風ラーメンの風味は、特にニンニクとチャイブを使った部分が少し強かったです。
一方、半炒ご飯はあまりパンチがなかった。
組み合わせによっては、台湾風ラーメンが半熟ご飯を圧倒することがあります。
もしそれが「ダンダンネンレン」のようなものだったら、半焼きご飯は爽やかなオアシンとして際立っていただろう。しかし、台湾風ラーメンでは、少し力不足を感じました。
素晴らしい食事でした！
今日のランチはHokoenでした。
私が最後にこの店を訪れたのは2ヶ月前のことでした。
豊富なランチメニューの中から選ぶのは難しかったが、金曜日の特別料理はエビと卵の麺に半分焼いたご飯だったので、それを選びました。
■ エビと卵の麺＋半熟ご飯
軽味の卵炒飯に、ふわふわの卵とふっくらとしたエビ入り麺が添えられています。
フライドライスにはもう少し風味が必要だったかもしれません。おそらく刻んだチャシュウを加えるとより良くなるでしょう。
そのエビは非常にしっかりしており、おそらくバナナエビだったようです。
約6種類の料理があり、十分な量を提供してくれました。
どちらの料理も風味がとても軽やかでした。
素晴らしい食事でした！
今日、私は北園を訪れました。
北京ダック専門レストランの雰囲気は良いですが、この店の方がより快適に感じられます。
メニューはほぼ同じですが、今回は「シェフおすすめの当日セット」を注文しました。これは他の店では提供されていないものでした。
■ シェフおすすめの当日セット
メニューの画像から、どのような料理が提供されるかの想像はできていました。実際には、3種類のランチ料理が用意されていました。
その日のメニューには、牛バージョンみそ炒め、蒸し鶏、そしてマポ豆腐が含まれていました。
さらに、卵スープ、ご飯、漬け込んだマスタードグリーン、そしてアーモンドゼリーも提供されていました。
3つの料理が盛られた皿は、四角形のピラミッド形状をしており、深くて量もかなり多いです。
各サイドディッシュは、非常に美味しくて、食べ続けたくなるほどです。
無制限のご飯追加サービスを利用して、ちょうど適切な量を食べることができました。
価格は950円（税込）で、他のメニューオプションよりも少し高めですが、様々な料理を試したい時や、特に空腹時には最適な選択肢です。
素晴らしい食事でした。
この日、私はHokoenでランチを食べました。
入り口は狭く、おそらく外にある弁当販売用のワゴンが原因で、長くて狭い空間に感じられます。しかし、裏側には約50人を収容できる宴会室があり、これは非常に興味深いレイアウトです。
価格は750円からで、かなり手頃な価格です。
ランチメニューは充実しており、何を注文すべきか迷いましたが、チキンそばとマポドンのセットに惹かれ、それを選びました。
料理は約5分後に届けられました。
このお茶は少し弱かったですが、よく冷やしたジャスミン茶でした。
■ チキンそば＆まぽどう
「マポドン」はあまり辛くなく、食べやすかったです。
そのレストランの味わいは、ビミヤのそれに匹敵するほどスパイシーでした。
チキンそばは、風味豊かなスープと良い塩気がありました。
芽菜、麺の甘さ、そしてジューシーな鶏肉は非常に美味しかったです。
スープとチキンは麺よりも美味しく、残りの味が長く続きました。
新横浜駅の前には個人経営の店はあまりないものの、価格や料理の分量については理解を深めました。
その店の支店は北京ダックを専門としていると聞いていますので、次回も必ず訪れるつもりです。
素晴らしい食事でした。