これは北新地にある隠れた寿司の名店です✨
その居心地の良い空間にもかかわらず、この地域が提供する独特の静けさと上品な雰囲気を感じることができます❤️
たった一度の訪問で、私はその店に恋をしました！＾＾
新地にある数多くの寿司店の中でも、この店は満足度が高いと評価されています！
なぜか？というと、魚の品質が非常に優れており‼️さらに、その地域で一般的に見られる高額な価格を伴わずに、素晴らしい価値を提供しているからです❤️
私がそんなに魅了された主な理由は…
シェフの個性と、訓練を受けたスタッフ。
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普段はサービスよりも味を重視するのですが、ここでは全体的に非常に良いバランスを感じました‼️⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
新地にはいくつかお気に入りの寿司店がありますが…
最近、寿司の価格が急騰しています‼️
予約を確保するのがますます難しくなってきています。それは本当に残念なことです(๑´• ₃ •̀๑)
しかし、この店舗は優れたバランスと満足度を提供しています！100点の満足度です！
｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡
この日は、Omakaseコースを選びました✨。価格は15,400円で、様々な飲み物も含まれています。
私はこのコースに大変満足しました❤️ ( *＾-＾* )
さて、コースの内容を見ていきましょう。
● 前菜
- 煮込み和歌ごぼ
- 昆布漬のストライプホースマッカレルとシーブレーム
- 焼きシー・ブレム
- ファイアフライスクィード
- 卵黄ソースを添えた植物のエビ
- レモン塩風味の植物性エビの頭
- パリラ入りのアイスフィッシュ
- 焼きスペイン産マカレル
- 若い甘魚と菜の花の天ぷら
● 寿司
- 熟成赤酢にハリイ・イカ
- サヨリ
- チェリーサーモン
- 野戸五郎❤️❤️❤️
- 千鳥（長崎県出身）❤️❤️
- アナゴ❤️
- たまご
● スープ
- 黄色いリーキ入りのノレソール
● ご飯料理
シーエビとイクラのライスボウル❤️
● デザート
- イチゴ❤️❤️❤️
この数の料理と高品質な食材を使っているにもかかわらず、価格は本当に素晴らしい‼️٩(ˊᗜˋ*)و
通常、この価格帯で海苔やイクラ、ノドグロは新地の他の寿司店では見つかりません…⤵︎
ここでは、どの料理も信頼性の高さでお客様を魅了することが保証されています＾＾
魚は新鮮で、テーブルウェアには最新のトレンドが取り入れられており、非常に楽しい体験です✨
⭐️ 植物のエビと卵黄ソース
おしゃれな卵黄醤油が、植物由来のエビの旨味を引き立てます‼️
植物性エビの頭部を軽く焼き、レモン塩と一緒に提供されます＾＾
それらは楽しむのに新鮮です♬
⭐️「アイスフィッシュとペリラ」の料理は非常に革新的です＾＾
野菜とアイスフィッシュ、ペリラを組み合わせた料理は、ミント科の若葉を使ったもので、まさに口の中をクリアにする一品です❣️⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
⭐️ 若い甘魚と菜の花の天ぷら
「Young Sweetfish」が泳いでいるように配置されている展示は、本当に美しいです❤️‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)
これは、その季節を美しく捉え、春の本質を視覚的に楽しむことができる作品です＾＾
⭐️この寿司には「熟成赤酢」が使用されており、流行感がありながらも強すぎることはありません。魚と完璧にマッチしています‼️
Shiny⭐️サヤリと、口の中でとろけるようなチェリーサーモン✨✨
⭐️チェリーサーモン
このような強いうまみ味を持つチェリーサーモンを見つけるのは珍しいです♬
(*˘︶˘*).｡.:*♡
脂肪分は多いものの、軽くて口の中でとろとろになります✨
そのことを考えるだけで嬉しくなります＾＾
⭐️ ハリイカ
赤い酢のご飯の上に積み上げられた、口の中でとろけるようなハリイカは本当に素晴らしい！
誰が想像できただろうか、ハリイ・イカの料理がこんなに美味しいとは…わあ！！！
この店の寿司は本当に素晴らしい……
⭐️ 野戸五郎
完璧な焼き加減で、この魚の素晴らしさが引き出されています‼️
美味しい‼️........(//∇//) どうか、こんなにすぐに口から消えてしまわないことを願っています。
⭐️ チトロ
溶けていく……✨ 言葉は不要です。
高品質の脂肪がとても美味しい♬
魚の卓越した味わいが、ちゅうとろ＾＾の中に明らかになっています。
⭐️ アナゴ
目の前で焼かれる、軽く味付けされ、上品に仕上げられた料理です♬アナゴはふわふわです❤️
⭐️ シーウルインチとイクラのライスボウル
この料理は、小さなボウルに美しく配置された海のウニとイクラが登場します。本当に素晴らしいです‼️
多くの寿司店では、これは簡単に2万円を超える費用がかかるものです。しかし、こちらでは、1000％満足のいく料理です＾＾
⭐️ たまご
レストランのシグネチャー「タマゴ」
リッチで甘い、しかし過度ではない……
ああ、これはエレガントで最高級の「タマゴ」です❤️
その裏にある技術を、本当に感じ取ることができます＾＾
⭐️このスープは「ノレソレと黄色いリーキ」を使って作られており、軽やかで爽やかです✨
ダシは風味豊かで、素晴らしい味わいです‼️
これは、時々出る赤みそスープよりも、確かにずっと楽しいです＾＾♬
⭐️ デザート - イチゴ
これらのイチゴは美しく箱に入れられており、私の心をときめきます⑉ ॢ• • ॢ⑉)❤︎
このイチゴの大きさは実に印象的です❣️ 切った後でも、なかなかの大きさです＾＾
もちろん、彼らは本当に優しいです＾＾
【追記】高級ブランドのイチゴがなくても、新鮮なイチゴがたくさん入ったバスケットを摘む喜びには敵いません♡
⭐️ 各種ドリンク
また、おすすめの日本酒のリクエストにも応えてくれます。完璧なサービスを提供してくれる♬
どのドリンクも期待を裏切ることはなく、寿司の体験をさらに良くしてくれました。
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いずれにせよ、前菜の豊富さや寿司の多様性…
この価格でキタシンチにあるこのレストランを利用したことにより、私は1000%の満足度を得ました。賢明なライオン♡•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू) )੭ु⁾ もきゅ～としてはね。
何よりも、料理の説明から雑談に至るまで、シェフの温かい気持ちが感じられました。
これが新地で本当の寿司の真髄です✨
はい、私自身のために申請しました❤️（笑）
シェフが素晴らしい場合、スタッフのパフォーマンスも向上します。
彼らのサービスは完璧です——迅速で、目立たず、そして丁寧です。
また…たとえその時間帯に合わないとしても、それには素晴らしい魅力があります。
へへ
私は素晴らしいレストランを発見しました（*＾-＾*）
世界の混沌の中で…あなたが苦しみを超える勇気を見つけ、困難を克服する力を得ることができますように✨
Thxxx!!!!
#北新地
#満足度1000％
#0or100
#ヘッドライト
#テールライト
#サバンナインライオン♡
