土曜日の午後に再訪しました。
広々とした駐車場はほとんど空っぽだった。
しかし、入ると、待合室は人でいっぱいでした。
驚くべきことに、ダイニングエリアには80％以上の席が空いていました。
スタッフが不足しているようには見えませんでした。
ですから、すぐに席を確保できると思っていました。
しかし、その呼び出しには時間がかかった。
約1時間待った後、ついに座ることができました。
注文を済ませた後、お茶を受け取り、メニューを写真に撮り始めました。
注文が届いた時。
[それはすぐでした！] 注文してから約5〜6分しかかからなかったです。
私はこのレストランの料理を注文しました。
◆大きなエビテンプラーライスボウル（1485円）＋麺セット（385円）
麺セットについては、うどん（温かいまたは冷たい）またはそば（温かいまたは冷たい）から、どちらかを選びました。
この蕎麦は手作業で作られたわけではありませんが、しっかりとした硬さと素晴らしい食感がありました。
この天ぷら丼には、エビ、イカ、マイタケキツネなど、さまざまな種類の天ぷらが含まれていました。
すべてが美味しく揚げられていました。
その大きなエビは、しっかりとした食感と豊かなうまみの味わいを有していました。
そのソースはちょうど良い甘さで、過度に粘り気がなく、軽やかな感じでした。
1500円以下で、こんなにボリュームのある天ぷら丼を楽しめるのは素晴らしいです。
食事に満足しました。
しかし、サービスは…
待合室で客を待たせながら、半分以上の席を空にしておくのは問題があるように思えます。
その日の来店者には、年配の客、小さな子供を持つ家族、そして障害を持つ人々がいました。
待合室には椅子がほんの数しかなく、皆が一緒に座って待っていました。
以前のグループは、頻繁にこう言っていました。
「このレストランの口コミ内容を英語から日本語に翻訳してください。以下は翻訳したテキストです。説明、引用、またはJSONは含まれていません。段落の区切り、内線の改行、HTMLタグ、HTMLエンティティ、数字、価格、URL、プレースホルダー、および句読点を保持してください。すべての叙述テキストを翻訳対象言語に翻訳してください。必要な場合にのみ正式名詞を使用してください。出力は自然な日本語でなければなりません。このセグメントは101セグメント目です。このセグメントのみを翻訳し、表現を自然に保ってください。」もしダイニングエリアに空席がこんなにも多いなら、本当に座って食事をしたいです。「このレストランの口コミ内容を英語から日本語に翻訳します。」
（推測を含むことをお詫びしますが）
おそらく、注文から料理が提供されるまでの待ち時間を短縮することで、そのレストランがグループの中での評価を向上させることができるかもしれません。
あるいは、これはトップマネジメントの方針の一部なのかもしれません。
注文から提供までの時間は5分だったが、狭い待ち区域で1時間も待たされた。食事をするためのエリアは空っぽだった。
4年ぶりに再訪しました。
レストランの雰囲気やメニューの構成は以前とほぼ同じでしたが、残念ながら、◆トマトスープ蕎麦はメニューからなくなっています。（季節による入手可能性は考慮されないようです。）
◆天ぷら刺身 1430円、税込
大きな皿に盛られた蕎麦が山のように積まれている。
このレストランの口コミ内容は、かなり多かったです。かなりの量それについては…
この蕎麦は少し太めで、見た目はそれほど魅力的ではありませんが、蕎麦の風味は強く、食感も心地よいです。
（率直な言い方をすみませんが、日本風の家族経営レストランとしては、かなり良い水準だと思います。）
メニューには、こう主張しているという。【蕎麦は一筆で切られています】. このレストランの口コミ内容を英語から日本語に翻訳してください。
翻訳されたテキストのみを保持します。説明、引用、またはJSONは含めません。
段落の区切り、内線の改行、HTMLタグ、HTMLエンティティ、数字、価格、URL、プレースホルダー、および句読点を保持します。
すべてのナラティブテキストを翻訳対象言語に変換します。必要な場合にのみ正式名詞を保持します。
出力は自然な日本語でなければなりません。
これはセグメント48/101です。このセグメントのみを翻訳し、表現を自然に保ちます。
原文：
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恥ずかしながら、この「単一の切り込み」が何を指しているのか、私には本当に理解できません。でも、もしかしたら関係があるのかもしれませんね。まあ、いいですよ。（調べてみましたが、答えが見つからず、諦めました、ハハ。）
エビの天ぷらも大きく、全体としてはかなり満足しました。
◆蕎麦チャーピューディング 418円 税込
これは非常に…滑らかな質感。
この蕎麦の風味はあまり強くなく、ミルキーな感じが際立っています。わずかな甘さ大人にとっては喜ばれるでしょう。
休日に訪れたため、特別価値のランチメニューは利用できませんでした。全体として、4年前と比べて価格が約20％上昇していることに気づきました。そのため、コストパフォーマンスはやや悪くなっているようです。しかし、そば、うどん、そして日本料理の幅広い種類があります。（写真付きのメニュー構成は非常に分かりやすく、素晴らしいです。）
駐車場は広々としており、座席の配置もリラックスしたものになっています。
スタッフのサービスも丁寧でした。
私は、これが高齢者や家族にとって便利な場所だと思います。
これは主に関東地域に位置する、日本風の家族経営レストランです。
外観は非常に派手です。
内部では、琴の音が流れており、このレストランには喫煙禁止エリアがあり、テーブル席や高い畳敷きの席も用意されているため、大人数のグループにも適しています。
ただし、個室はありませんので、もし宴会の隣に座らざるを得ない場合は、不運を笑顔で受け入れてください。（笑）
彼らは寿司やとんかつを提供していますが、メニューでは主にそばやうどんが提供されています。
どうやら、このレストランはダックブロスとカレー風味のディップそばを自慢しているようです。
私は何度か試してみましたが、味はまずまずです。
この蕎麦とうどんの麺は、家族経営のレストランとしては意外と美味しいです（率直な感想ですがご了承ください！）。
量が十分にありますので、大きなサイズを注文しなくても、ほとんどの人が満腹になると思います。
そして、さらに満足度の高い選択肢としては、「レディーズセット」がございます。価格は1,449円で、評価は★4です。
ミニ麺（うどんまたはそば）、ミニご飯（ねぎり団、天ぷら団、かつ丼）、天ぷら盛り合わせ、サーモンカルパチョ、茶わんみつ、サラダ、煮込み料理、デザートが含まれています。
お好みの麺、ご飯、デザートを選ぶことができ、全て非常に美味しいです。
「レディーズ・セット」と呼ばれているにもかかわらず、これを食べ終えた後は間違いなくお腹がいっぱいになるでしょう。
これは「老人のセット」のようなものですか？（笑）
私の夫（本当の老人）も私も、いつもこの料理を注文します。
時々、この「レディーズ・セット」と一緒にアルコールを飲むのが楽しいです。(´ｪ｀;)ゞﾍﾍﾍ.
ちなみに、ビールや焼酎、日本の酒、酸味のある飲み物など、さまざまなアルコール類が用意されているが、スナック料理の種類は限られている。
もしそれを増やすことができれば、完璧だろう。でも、これは家族経営のレストランだからね。（´ｪ｀;)ゞﾍﾍﾍ.
私のお姉娘はいつもトマトスープそばを注文します。
食事を終えた後、彼女はいつも「リコペン、リコペン」と言いながら笑っている。（相変わらずだな、ハハ）
はい、トマトに豊富に含まれるリコピンは、シミやメラニンの生成を抑制し、美しい肌を促進する効果があることが知られています。
ですから、「なぜ自分で試さないのか」と思い、今回初めてそれを注文しました。
「トマトスープ蕎麦」は997円で提供されます（★3）。他のディップ料理と同じ麺が使われています。
この料理の量はかなり多いです。
この温かいトマトスープは、最初はやや西洋風の味付けですが、食べ続けるうちに、これが明らかに日本風であることに気づきます。それは実に興味深い味わいです。
この蕎麦はそれとは合わないものの、決して完璧な組み合わせというわけでもありません。（笑）
ただし、夏には少しスパイシーな味わいが新鮮に感じられるかもしれません。
どうやら、たくさんのトマトを使っているようです。
最後には、単にそばを食べたというよりも、たくさんのトマトを食べたような気がしました。
私は、自分の体が内側から浄化されているように感じました。え？私の毛穴の一つが消えたのでしょうか？（*＾.＾*）冗談ですよ。
これは本当に女性向けのメニュー項目かもしれません。
もしトマトが好きなら、ぜひ一度試してみるべきです。
余談ですが、このレストランは郊外に位置しており、Okegawa駅から徒歩で約30分です。
おそらく、このためか、最初に開店した時、広々とした駐車場はほとんど空っぽでした。
どの時期に訪れても、待たされることは一度もありませんでした。
私は以前、亡くなった犬のコタローと一緒に毎日このレストランの前を通り過ぎていました。正直、こんな状況なら、この店が閉店することも不思議ではないと思っていました…。
それから約8年が経ちました。今では、金曜の夜にはかなりの待ち時間があります。
どうやら、彼らは徐々により多くの顧客を獲得しているようです。
彼らは一生懸命働いてくれました。それを見ることができて嬉しいです。
このレストランを見守ってきたコタロー（あるいは覗き見ていた？ハハ）。どうか、長く繁栄し続けてほしいですね...
