今日は、【クラシックコース】を10,000円で楽しみました（税込）。
- 新鮮なナパキャベツキムチ
- 様々なナムル
- ヒロキヤ・しぶやのユッコー（ソース、塩、または味噌から選んでください）
- 各種プレミアムビーフトンク（3種類）
- 絶品のA5厚手ローンステーキ
- 今日の特別な混ぜ合わせワグイ
- ヒロキヤ・カルビ
- プレミアムローヌ
- 外側のスカート（ソースまたは塩を選択）
- 本日のおすすめ商品（3種類）またはミニアランチ
冷麺またはパリラ葉入り冷麺、ワグイカレ
これは飲み放題の焼肉コースです✨
これは素晴らしいコースで、ヒロキヤでは豊富な肉を楽しむことができます。飲料の費用を心配することなく自由に飲めることができるのは本当にありがたいです！
私はいくつかの料理を選ぶことができました。以下のものを選びました：
- ヒロキヤ・シバヤのユークホー ソース付き
- 各種ロースト
- 冷麺
始めに、上品なA5ストリップロインから。私は、このレストランの自慢点である「Yukhoe」や、プレミアムビーフのトンゲン料理を楽しんだ。このコースには、焼肉レストランで試してみたいと思っていたすべての肉が含まれていた。例えば、ヒロキヤ・カルビ、プレミアムロイン、アウタースカートなどだ。
A5ストリップロインおよびミックスロインは、スタッフによって私の目の前で焼かれました✨
牛肉の舌が好きな私にとって、それが提供されるのを見るのは本当に嬉しかったです。個人的には、「Outside Skirt」は非常に美味しくて素晴らしかったです！ちょうど私の味覚に合っていました。
最後の肉料理である「アサシェント・ロイン」は、見るだけで嬉しくなるほどの豊富な量で提供されました！これは一人分の量ですが、通常はヒロキヤの看板料理で、2～3倍の量で提供されます。
スパイスがとても美味しく、止まらずに食べ続けました！
冷たい麺には、さっぱりとした味わいと酢の風味が調和された絶妙なスープが入っており、麺は滑らかで弾力があり、非常に美味しかったです！
最初に提供されたフレッシュナパキャベツキムチは、食感が良く、スパイシーさと旨味のバランスが絶妙で、非常に美味しい料理でした…
すべての料理が最初から最後まで美味しく、本当に素晴らしい焼肉コースでした✨もう一度行きたいです！本当に素敵な食事でした！
私はずっと、この焼肉レストランについて興味を持っていました。この店は六本木と恵比寿にも店舗があり、各種の肉に対して独自の調理法と見た目を重視していることで知られています！
4月29日、スタンド・ヒロキから「#ヒロキヤ・しば屋」として再開されたので、すぐに行ってみることにしました！
私は…を予約しました。
本日のお食事コース：6980円（税込）。
- 渋谷のミニユッケ（ソース、味噌、塩）
- 新鮮なナパキャベツキムチ
- インゲン芽のナムル
- さまざまな和牛の舌（3種類）
A5ストリップロイン（卵黄ソース）
- 和牛ハラミ
- プレミアムローヌ
- ヒロキヤ・カルビ
- ホルモンミックス
- ペリラ葉冷麺
- インゲン芽のナムル
メニューに芽菜が載っているのを見て、とても嬉しかったです！これは私のお気に入りのナムル料理の中でも特に素晴らしい一品です。正直、これだけあれば十分満足できます。味付けも完璧で、とても美味しいです！
- 新鮮なナパキャベツキムチ
この料理は、キャベツの新鮮さを保ちつつ、キムチのうまみを楽しめる一品です！キムチが好きな方には、ぜひ試してほしい一品です。キャベツのシャキシャキとした食感が、最初の甘さとよくマッチし、その後に広がるスパイシーな味わいは本当に素晴らしい…辛いけれど美味しく、止まらなくなります！ご飯と一緒に食べると最高ですし、お酒の付け合わせとしても最適です。
- 渋谷のミニユッケ（ソース、味噌、塩）
ヒロキヤを思うと、ユッケも思い出します！美しい卵黄が皿に広がり、その上には可愛らしいユッケの量が乗っています。様々な風味のユッケを楽しむことができて嬉しいです！どのスパイスも素晴らしく、塩気、酸味、または味噌風味と、それぞれ個性的です。個人的には、塩気の風味が肉のうまみを引き出すのに最適だと感じました！でも、どれも美味しかったです！
- さまざまな和牛の舌（3種類）
焼肉の食事を始めるには、私の個人的に最もお気に入りの「牛タン」が欠かせません！！今回は3種類の牛タンをいただきました：牛タンの中央部分、根元部分、そして端部分。どれも美味しかったです。特にレモンを少し加えると、さらに美味しくなりました——本当に最高でした！
A5ストリップロイン（卵黄ソース）
この料理には、高級ブランド「Akakame」の卵を使用しています❤️ 完璧に調理され、卵と一緒に盛り付けられます。卵とこの料理を一緒に味わうのは、もちろん最高の体験です！
この料理が早く提供されるのは嬉しいです。後で提供された場合、お腹がいっぱいになってしまい、本当の味を楽しむことができなくなります。この料理から始めることで、ストリップロインと卵黄の美味しさを存分に味わうことができます！
ああ…至福！
和牛ハラミ、プレミアムローゾーン、ひろきやカルビ
これら3種類の料理は、特別なソースと一緒に提供されています。ヒロキヤ・カルビは完璧なマーブル状の食感です！絶妙なうまみと脂が口の中に広がります…！ハラミやロインも非常に美味しく、私は大変満足しました。これらはよく味付けされており、少し長く焼くことでさらに風味が引き出され、全体的な味わいが向上します。
- ホルモンミックス
今回は、ジャラ、ハート、ミノも参加していました。私はミノが本当に好きです。初めてジャラを試みましたが、白いホルモンだったため、味がとても素晴らしかったです！新鮮なハートは食感が楽しく、どの一口も大変満足できました！
- パリラ葉冷麺
これらの冷たい麺は、徳島県産の「Handa Somen」を使用しています。細かく切り込まれていないため、少し厚めの食感です。これにより、単なる爽やかな飲み物ではなく、独特で味わい深い冷たい麺の体験が得られます！パリラ葉との組み合わせも素晴らしく、私は楽にすすりながら食べることができました。
このコースは信じられないほどの価値があり、7000円以下で多くの美味しい肉を楽しむことができます。確かに不当な扱いを受けることはありません——分量も十分に多いです！ドリンクもすべて素晴らしく、肉の質も高品質で、全体としてこのコースの優れた点を引き立てています。
アラカルトメニューは魅力的に見えますが、新規の方にはこの特別コースをぜひお試しください！
完全に満足！素晴らしい食事でした！
