【訪問】
私は友人の結婚式を祝うために訪れました。
それは、落ち着いた伝統的な日本の雰囲気の中で、食事や飲み物を楽しむという、豪華な時間でした。
【注文】
【Shirane Aoiコース】＋【2時間の飲み放題】
前菜：季節ごとのさまざまな野菜（5種類）
活気があり、季節に合った前菜です。各料理は美しく盛り付けられ、繊細な味付けが施されており、最初の皿から期待が高まります。
スープ：冷たい黄色いタラと酒の残渣
冷たい黄色いタラの脂が、日本酒の熟成スープのまろやかなうまみと完璧に調和しています。温かい料理です。
刺身：ゼリー入りのカニの kabako
コバコカニンの豊かな風味とゼリーの上品な味わいが、口の中で豪華な溶け合いをもたらします。
焼き料理：塩焼きのノドグロ
脂肪分が高く、皮はカリカリで香り高く、中の肉質は柔らかい。塩焼きというシンプルな調理法が、食材の質を引き出している。
メイン料理：島野崎鮫の刺身
鮟鱇のユニークな食感と微妙な風味は、ポンズーソースによって完璧に引き立てられ、清涼感のある美味しさとなっています。
サイドディッシュ：アンキモとラディッシュのシチュー、蒸したアワビ付き
濃厚なアンキモと柔らかい玉ねぎの組み合わせは、実に絶品です。蒸したアワビの食感が美味しさを引き立て、豪華なサイドディッシュとなっています。
肉料理：佐賀今治黒和牛ローストビーフと日本のリンゴソース
柔らかくジューシーなローストビーフは、リンゴソースの甘さが加わり、エレガントな日本風の味わいに仕上がります。
フライド料理：フライドエビモ
ふわふわの食感で、この料理はヤムの甘さを存分に味わうことができます。カリカリとした衣もとても美味しいです。
ライス料理：照り焼きアンコとクジョグリーンオニオンの土鍋ご飯
粘土製の鍋で炊かれたご飯は香り高く、あんこと九条ネギの旨味がこの仕上げ料理で絶妙に調和しています。
デザート：今日のスイート・ウィズ・シーズンルーチン・フルーツ
洗練された甘さを持ち、食後には最適です。爽やかな果物の味わいが、最後まで満足を与えてくれます。
【印象】
各料理は丁寧に調理されており、旬の食材を存分に楽しむことができます。
このクオリティと飲み放題のサービスを備えているため、非常にお得な価格で、記念日や祝事に最適な場所です。
スタッフのサービスも非常に丁寧で、私は大変満足しました。ぜひまた訪れたいです。
