新型コロナウイルスの影響が続く中、久茂田で夕食を食べるのは久しぶりでした。
このレストランは、北都町の金子地区、国道3号線から約50メートルの場所に位置しています。
おそらく、ここはチキンを中心とした居酒屋だと言っても大丈夫でしょう。
彼らは、クラシックなチキン料理を幅広く提供しており、とても良い場所です。(^^)
私は夕方早い時間に行きましたが、訪問中ずっと私一人でした。
熊本県では感染拡大を防ぐための対策が実施されており、アルコール飲料の提供は行われていません。
最後の注文は午後7時30分で、店舗の閉店時間は午後8時です。
私は飲酒しないので、ソフトドリンクだけで十分でした。しかし、アルコールを提供しない居酒屋には、なぜか客が少ないのも理解できます。
席を見つけるのは簡単で、私にとっては良かったのですが、スタッフにとってはどれほど大変な状況だったのかと思いました。
たとえ私がダイニングエリアにいる唯一の顧客だったとしても、テイクアウトの注文や電話での注文が絶え間なく行われていることから、彼らは配達サービスも提供しているようでした。
もしCOVIDがなければ、この店は必ず賑わっていただろうと思います。
メニューはチキンを中心に、私の好みに合わせて構成されていました。私は自分が欲しいものを楽しそうに注文しました。
私の最初の注文は、豆の芽でした（日本円200）。
このキュウリのタタキは、非常に手軽な方法で細かく刻まれていました。とても美味しい前菜で、良い辛味と新鮮さがありました。
そのチキンタタキは少し冷たい食感があったが、悪くはなかった。
もちろん、ハイライトはその名物のテバサキ（チキンウィング）でした。
5つがセットで皿に盛られており、価格は700円です。
それらは串に刺されて提供され、カリカリの皮とジューシーな肉が味わえます。
風味豊かな塩を振り込んだため、少し塩気が強いですが、炭酸飲料と相性が良いです。
ああ、こんなテバサキをメイン料理として食べられるならいいのに！(´д｀)
それは、私がそう思わせるような料理でした。
一人で10個のテバサキを食べるというのは、おそらくそこで食べるしかないだろう。だから、どうにかしてさらに注文しないようにした。（^^;）
私はまた、フライドチキンや豚足も食べましたが、他のメニュー品はちょっとコンビニエンスストアの商品に近く、居酒屋の魅力が欠けていました。
しかし、そのレストランの名前の由来となった「テバサキ」は、私が何度も注文したいと思った料理でした。
サービスはフレンドリーで、ソフトドリンク2杯と料理を注文したため、費用は約5000円でした。
コストパフォーマンスがかなり良いと思うので、また彼らのテバサキを楽しむために再び訪れるつもりです。
