【銀座きち | 各串焼き、完璧に焼かれています!】
ついに、待ち望んでいた銀座の焼き鳥店「Kicho」を訪れました!✨
カウンターで行われるそのスタイルの食事処理、まさに私の目の前で串が焼かれるというのは本当にエキサイティングでした!
私たちは前菜から始めました。それらは色とりどりで、トマト、ファヴァ豆、プロシュートロールが登場しました。また、鶏の形をしたモナカも本当に可愛かったです!
焼き野菜は非常に美味しく、ズッキーニ、シシトーペッパー、青ネギ、ナスが中心となっていました。
ツクネ(チキンバーコン)は、すりおろしたチーズをトッピングされており、少し西洋風の風味が加わり、新鮮な印象を与えました。
ヤキトリのメニューには、チキンブレスト、皮、太もも、肝臓といった定番の部位が含まれていました。
その皮は特にカリカリでジューシーで、口の中で味が溢れ出しました——まさに至福の体験でした!✨
わさびを添えたチキンブレストもとても美味しかったです。
最後に、鶏スープで作られた軽めの塩ラーメンを味わいました。その味は穏やかで、すっと口に広がりました。
デザートとして提供された濃厚なプディングは、本当に素晴らしかった…デザート好きにはたまらない一品でした!
私はナパ産の「リンド」という赤ワインを一杯飲みました。このワインはヤキトリと非常に相性が良かったです。
この店は、特別な日においしい焼き鳥を楽しみたい人にとって絶好の選択肢です!





