今回は、お盆休みの前に会社での夕食会がありました! ^_^
私たちは、普段は訪れない地域にあるホルモン料理店を選びました。
入るとすぐに、昭和時代のノスタルジックな雰囲気に迎えられた…
壁には泳ぐためのゴーグルまで掛けられていました!?
私たちの注文では、シェフに任せました。最初に提供されたのはスライスした舌、特製の肝臓(もちろんよく調理されていました)、次にスカルプト、薄い腸、タピオ、トップサーロイン、チキンネック、そして高級な外側のスカルプトなどです…それ以外にもたくさんの料理がありました!
これらすべては、土鍋で炊いたご飯と一緒に楽しみました ´艸`)ムププ。
とても美味しかったです…
私は焼き肉を特に大好きで、特に「ホルモン」がお気に入りです。普段は様々な部位を試していますが、この店にはトラカールカルティクル、結腸、アカセンなど、素晴らしい選択肢があります。本当に最高です!
そして、何か事件が起こった…
うわっ!(´ノω・`*)
私の目!(*ω\*)
私の目!(T ^ T)
私がその細い腸を焼いたとき、レストラン中は大量の煙に満ち、すべてが黒く変わってしまった!
涙が私の目から流れていった!?
このような時期に、あの水泳用ゴーグルは一体何のためなんだろう!?
シェフ、ゴーグルを提供する代わりに、換気の強度を上げていただけますか? ( ̄∇ ̄)
壁に掛けられているあの水泳用ゴーグルは、こういう時のためのものみたいですね…
それでも、楽しい食事の体験でした。
おいしいHorumonをありがとうございます!
P.S. 私たちが食べたホルモン料理――チキンネック、スカート、特製レバー、そして細い内臓(すべて塩で味付けされた)――は、間違いなく再訪する価値があります!
京都市には素晴らしいホルモン料理店を見つけましたので、もしここを訪れるなら、臭いに耐えられる服を着てきてください。





