2012年8月に最後のレビューを書いた後、この店を訪れるのをやめました。私の友人は定期的に通っていましたが、仕事の転勤により別の地域に移りました。また、私は基本的に一人で飲むことはありません。しかし、西武線沿いで集まった4人の年配の男性たちと一緒に、近くのおにぎり専門店「クマさん」を最初の場所として選びました。そのため、約12年ぶりにこの店を再訪することになりました。
集まりの当日、私たちはKumaさんを後にして、午後7時ちょうどにこのレストランへ入りました。まず、日本酒を楽しむ皆さんが注文したのは、Tanizake（600円）、Houou Bida（480円）、Suminokawa（500円）でした。私はYuzu Umeshu with soda（490円）を選びました。食事に関しては、前菜（konnyaku dengaku、キノコスープ、そぼろチーズ：各400円、4人分）、その後、Satsuma Chicken Tataki（各890円、2人分）、そして様々なチキン前菜（kinzan醤油でマリネされたチキン、クリーミーな白い肝臓、ポン酢付きの砂ガッシア、毎日提供されるチキン前菜：2人分で1,090円）がありました。このレストランの焼き物は、濃厚で滑らかな食感を有していました。個人的には、クリーミーな白い肝臓が最も美味しかったです。毎日のチキンアピタイザーの焼きチキンは、とてもジューシーで満足のいく味でした。サンドギザージャスプンチョウは爽やかな味わいでした。サツマーチキンタタキは、しっかりとした食感が特徴的でした。最後に、私たちは炭火焼きチキンハム（大サイズ：1人分270円、2人分）とチキンネック（1人分230円、2人分）を注文しました。チキンネックは、とても柔らかく、間違いなく美味しかったです。皆さんがお腹いっぱいだったので、あまり多くの料理を注文しませんでした。合計の料金は、1人分で約2,700円でした。
数日後、私はそのレストランに戻り、この場での出会いに感謝の気持ちを表しました。集まりでは首だけが提供されたため、私は塩焼きの料理をすべて注文しました：セキン（230円）、鶏皮（200円）、ボンチリ（200円）、ハート（250円）、白肝臓（230円）、そして鶏もも肉（大サイズ：270円）。すべての料理が美味しかったですが、特にボンチリと鶏もも肉（大サイズ）には強い印象を残しました。特に鶏もも肉は大きくて非常に満足のいく量でした。最後の料理として、私は鶏肉入りうどん（490円）を注文しました。滑らかで美味しいうどんは、濃厚な鶏肉風味のディップソースと完璧にマッチして、本当に美味しかったです。オーナーとスタッフは皆、フレンドリーな方ばかりですので、興味のある方はぜひこのレストランを一度は訪れることをお勧めします。
サギノミヤ駅の北出口からわずか一分の距離に位置する、御城小路沿いにある非常におすすめの焼き鳥居酒屋です。約1年半前、私たちの店が同じ場所にオープンしました。個人的には、一又堂のサギノミヤ店があった場所です。最初は一又堂の肝料理が気に入っていたので、少し失望しましたが、ここで料理を試すと、その不満はすぐに消えました。もう5回もこの店を訪れていますので、レビューを共有する時が来たと思いました。
私たちのレストランのハイライトは、間違いなく非常に新鮮なチキンです。アサシェルチキン刺身（2～3人前：980円）は必ず試してほしい一品です。5種類の刺身が提供され、それには脚肉、胸肉、心臓、ひよこ肉、白肝臓などが含まれます。以下の3種類のソースからお好みのものを選んで楽しむことができます：ごま油と塩、ポンズー、または醤油。その中でも、特に脚肉と白肝臓がおすすめです。脚肉はしっかりとした食感があり、非常に満足のいく味わいです。ポンズーも相性が良いです。白肝臓は濃厚でクリーミーな食感と深い風味を持ち、私はごま油と塩を添えて食べるのが好きです。
串焼きに関しては、私は通常、白肝臓（190円）、心臓（170円）、セセリ（190円）、つくね（250円）、皮（170円）を注文します。また、ここでは白肝臓は必ず食べるべきものです。その他、珍しい串焼きもあります。例えば、背肝臓（190円）、長ちん（190円）、さえずり（190円）、はつもと（190円）、さおり（290円）などです。
サイドディッシュの中では、スペシャルポテトサラダ（380円）、アソール11野菜（680円）、みじん切り玉ねぎとポンズーを添えたチキンテンパイ（680円）、ポンズーを添えたチキンシェル（380円）、フライドチキン（480円）、チキンナバン（580円）がおすすめです。スペシャルポテトサラダには燻製チキンとチーズが入っており、一般的なポテトサラダとは異なる味わいです。アソール11野菜は北海道の契約農家から仕入れたもので、塩やマヨネーズ、またはチキンミソと一緒に食べることで、野菜本来の甘みを楽しめます。
たとえ友人が焼酎を一本注文したとしても、一人当たりの料金は約3,000円程度です。食品の質を考えると、非常に価値の高い店舗です。店主の親しみやすい性格が、楽しい飲み会の体験を提供してくれます。ですので、セイブル新宿線沿いに住んでいる方には、ぜひこの店をお勧めします。
